Tips Baking With Bundt Pan
Ah, Bundta panna. Es diezgan daudz izmantoju savējo. Mums ir ģimenes tradīcija svinēt pusi dzimšanas dienas. Pusdzimšanas dienā jūs saņemat pusi no kūkas - un tā parasti ir Bundt kūka, precīzi puse no Bundt kūkas. Tā ir mūsu ģimenes tradīcija, un es esmu pametis dažus draugus, tāpēc es gatavoju arī viņu kūkas.
Veiksmīgas Bundt kūkas pagatavošanai ir daži noslēpumi. Esmu pārliecināts, ka ir arī sliktākas lietas, taču, atklājot, ka jūsu kūka neiznāks no pannas, šajā brīdī ir sliktākā sajūta pasaulē.
Vai esat dzirdējuši šo izteicienu collas attālumā no tā dzīves? Tas man iešaujas galvā katru reizi, kad gatavoju Bundt kūku, izņemot to, ka pannu ietauko milimetrā no tās dzīves. Labi, tam nav jēgas, bet jūs noķerat manu dreifu. Pannas eļļošana ir atslēga.
ko nozīmē baltie zirnekļi
Sāciet ar saīsināšanu un papīra dvieli. Es vienmēr izmantoju saīsināšanu. Ne sviestu, ne smidzinātāju. Saīsināšana. Tas strādā. Izmantojiet papīra dvieli, lai noslaucītu plānu saīsināšanas kārtu uz katras pannas malas.
labākais paklāju tīrīšanas līdzeklis mājdzīvnieku traipiem
Tā kā Bundt pannas ir tik detalizētas, kurās ir daudz kroku, ķemmīšgliemeņu un līkumu, atgriezieties pāri pannai ar konditorejas suku. Ievietojiet saīsinājumu katrā mazajā vietā.
Kad izskatās, ka tas ir pārklāts, karoti miltus ielieciet pannā un pagrieziet pannu apkārt, piesitot, dodoties miltu izplatīšanai. Man patīk to darīt virs izlietnes vai atkritumu tvertnes. Lai iegūtu visu pannu, jums, iespējams, būs jāpievieno daži karotes miltu. Pieskarieties pārpalikumam.
Labi apskatiet pannu. Ja pamanāt vietas, lai arī cik mazas tās nebūtu ieeļļotas un ar miltiem, izmantojiet konditorejas suku, lai uzklātu saīsinājumus, pārklājiet ar miltiem un notīriet pārpalikumu. Nepalaidiet šo daļu. Šī mazā bezaptaukotā vieta būs vieta, kur jūsu kūka pielips un plīsīs, ja tā netiks pārklāta.
Kad kūka ir izcepusies, jūs vēlaties to diezgan ātri izņemt no pannas. Izņemiet kūku no krāsns un iestatiet taimeri uz 5 minūtēm. Pēc 5 minūtēm kūka atklātā pusē novietojiet stiepļu dzesēšanas plauktu otrādi.
Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai turētu pannu un dzesēšanas plauktu kopā, kad pannu apgriežat uz plaukta. Pannai tagad jābūt pa labi uz augšu.
Jūs varat dzirdēt kūkas atbrīvošanu. Tas ir labi. Ja nē, ļaujiet kūkai vienu minūti sēdēt, ļaujot gravitācijai darīt savu darbu. Paceliet pannu no kūkas. Tam vajadzētu atbrīvoties tīri. Ja tas ir spītīgs, vēlreiz izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai turētu pannu un režģi kopā. Dodiet tai dažus smagus kratījumus ar kustību lejup. Dodiet kūkai vēl minūti un mēģiniet vēlreiz.
pioniere, sieviete, cepta saldo sīpolu mērce
Ja jūsu kūka ir patiešām spītīga - tas var notikt, pamatojoties uz recepti, - apgrieziet kūku atpakaļ un pabīdiet plānu nazi ap malām. Atkal apgriezties.
Ļaujiet kūkai pilnībā atdzist uz režģa.
Lai sasaltu vai apledotu Bundt kūku, uzlieciet režģi ar kūku uz tā ar apmalētu cepumu lapu. Tas noķers visus pilienus un atvieglos tīrīšanu. Es ļoti iesaku nokasīt lieko matējumu ar dakšiņu un pārbaudīt to pirms pannas tīrīšanas. Cepšanas priekšrocības!
Bundt kūkas pārvietošana var būt biedējoša izredze, tāpēc ļaujiet man parādīt jums vislielāko dāvanu, ko man ir devusi vīramāte (izņemot manu vīru): šo kūkas pacēlāja lāpstiņa ! Tas ir pietiekami liels un pietiekami pētīts, lai paņemtu visu kūku.
23 garīgā nozīme mīlestība
Iepriekš minēju par pusi dzimšanas dienas kūku pagatavošanu. Es tos izmantoju pusi kūku kastes lai tos piegādātu, taču tie ir lieliski piemēroti arī kūku koplietošanai ar kaimiņiem vai nogādāšanai birojā. Jūsu pārtikas preču veikala maizes nodaļa, iespējams, pārdos jums dažus, bet es tos atradu tiešsaistē, un man patīk, ja jums ir noliktava.
Ak! Es nevaru jūs atstāt bez dažām Bundt kūku receptēm!
- Ziemassvētku ruma kūka
- Meijera citrons, ingvers un kurkuma kūka
- Kokosriekstu krējuma kūka ar krējuma siera apledojumu
- Apple Bundt kūka ar brūna sviesta-vaniļas pupiņu glazūru
- Citronu laima mārciņas kūka
- Pistācijas kūka
- Burkānu Bundt kūka ar sālītu karameļu krējuma siera matējumu
Kurš mīl Bundt kūku?
