3 Stuffed Date Party Appetizers
Kad es saderinājos pirms 8 gadiem, dažas manas draudzenes man sarīkoja saderināšanās ballīti, un tieši tad es atklāju krāšņo, pildīto datumu. Patiesībā tieši tur daudzi no mums atklāja krāšņo pildījuma datumu.
Es atceros, ka mana draudzene Lorēna iegāja ar datumu paplāti, katra no tām pildīta ar zemesriekstu sviestu un iesaiņota bekonā, un daudzi no mums bija diezgan neizpratnē par šo kombināciju. Tas vienkārši izklausījās kaut kā dīvaini.
Kad mēs to izmēģinājām, tas pilnībā mainījās. Es joprojām atzīšu, ka kombinācija ir dīvaina, kad pirmo reizi par to domājat, bet, ak dievs, vai tā darbojas. Un tagad es esmu izveidojis daudz dažādu pildījumu datumu.
Pildītie datumi ir lieliski piemēroti ballītēm un nekad neizdodas kļūt par hitu. Šodien es dalīšos ar savām iecienītākajām 3 kombinācijām.
1 - Kazas siers, pildīts, iesaiņots ar bekonu
Šim datumam nepieciešami lieli medjola dateles, uz pusēm pārgrieztas bekona sloksnes, kazu siera drupatas un zobu bakstāmie.
Iemesls, kāpēc es izmantoju kazas sieru, sabrūk tāpēc, ka tos ir daudz vieglāk ievietot datumos, nevis mēģināt ar karoti iekšpusē izkaisīt mīkstu kazas sieru. Ja jūs varat atrast tikai mīksto ševru, varat to izmantot.
Pirmais, kas jums vienmēr jādara ar datumiem, ir izņemt bedri. Vienkārši sagrieziet datumu atvērtu ar nazi un izvelciet šo mazo bedri ar pirkstiem.
kā sasmalcināt kartupeļus hash brūniem
Katru datumu pildiet ar kazas sieru, pēc tam iesaiņojiet bekonā un nostipriniet ar zobu bakstāmo.
Cepiet 375ºF temperatūrā 15 minūtes pirmajā pusē, tad apgrieziet tās un cepiet 10–15 minūtes otrā pusē, līdz bekons ir kraukšķīgs. Tad jūs esat biznesā!
2 - Pildīts Parmigiano Reggiano, iesaiņots šķiņķis
Šajos datumos man patīk katram datumam izmantot veselu šķēlīti prosciutto, jo tas ir tik plāns, un man patīk ar nazi nolauzt Parmezāna gabalus.
Ievietojiet dažus parmezāna gabaliņus katrā datumā bez kauliņiem.
Tad iesaiņojiet to prosciutto šķēlē un nostipriniet ar zobu bakstāmo.
Cepiet 375ºF krāsnī 15–20 minūtes, līdz prosciuto ir kraukšķīgs.
3 - zemesriekstu sviests un mandeļu pildījums, iesaiņots bekons
Šis ir pirmais pildītais datums, ko jebkad esmu nobaudījis, un, lai gan kazas siera speķis ir mans mīļākais, man ir diezgan daudz draugu, kuri saka, ka šis ir viņu mīļākais.
Katru datuli bez kauliņiem piepildiet ar nelielu karoti zemesriekstu sviesta un mandeļu, pēc tam iesaiņojiet pusi bekona šķēles.
Cepiet 375ºF krāsnī 15 minūtes pirmajā pusē, tad apgrieziet un cepiet vēl 10 minūtes otrā pusē, līdz bekons ir kraukšķīgs.
Izbaudiet un nekautrējieties būt radoši ar kombinācijām!
