Chicken With Mustard Cream Sauce
Pannu mērces ir mana dzīve, un šī asā sinepju mērce padara vistas gaļu (vai cūkgaļas karbonādes ... vai vidēji retu steiku) patīkamu. Brendija pievienošana piešķir tam pilnīgi atšķirīgu priekšrocību. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:0stundas25min Sastāvdaļas4 veselas bezkaula vistas krūtiņas bez ādas 2 ēd.k. Olīvju eļļa 2 ēd.k. Sviests 3 veselas ķiploku daiviņas, maltas 1 C. Brendijs (vai baltvīns, ja dod priekšroku) 1 ēd.k. (kaudze) Dižonas sinepes 1 ēd.k. (kaudze) Graudainas sinepes 1/4 c. (līdz 1/2) smags krēms 1/4 c. (līdz 1/2) vistas buljona Sāls un pipari, pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi * Krējuma un buljona daudzums ir nedaudz samazinājies; pēc vajadzības pievienojiet vairāk. Vistas krūtis sagrieziet gareniski uz pusēm, lai jums būtu astoņas mazākas, plānākas vistas kotletes. Sāls un pipari abās pusēs.
Sildiet eļļu un sviestu lielā kastrolī uz vidējas un lielas uguns. Pagatavojiet kotletes no abām pusēm, līdz tās ir jaukas un zeltaini brūnas, un pagatavotas. Izņemiet vistu no pannas un turiet uz šķīvja.
Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai. Pievienojiet ķiplokus pannā un sautējiet to minūti, maisot, lai pārliecinātos, ka tas nedeg. Pēc tam ielejiet brendiju (vai vīnu, ja lietojat), uzmanieties, gatavojot ēdienu virs atklātas liesmas. Pēc tam vienkārši ļaujiet dzert burbulim uz augšu un pagatavojiet, līdz tas samazinās uz pusi.
Iemetiet sinepes un samaisiet, lai tās apvienotos, pēc tam ielejiet krējumu. Iemaisa vistas buljonu, pievienojot vēl, ja mērce šķiet pārāk bieza. Garšojiet mērci un pielāgojiet visu, kas jums šķiet vajadzīgs. Pievienojiet vistas krūtiņas atpakaļ pannā, iemērcot tās mērcē. Ļaujiet mērcei gatavoties vēl dažas minūtes, kratot pannu, ja nepieciešams, lai lietas pārvietotos.
Pasniedziet vistu ar zaļajiem salātiem, mērci mērcējot pa virsu.
Yum un ... yum.
Šī burvīgā, asā, dīvainā, krēmīgā un treknā pannas mērce ir viena no manām iecienītākajām, un es gatavojos pateikt, kāpēc. Vai tu esi gatavs? Šeit iet:
Tas ir patīkams, ass, dīvains, krēmīgs un drosmīgs! Tāpēc.
Bet tiešām, puiši. Tik labi. Uzreiz pārveido vienkāršas ol ’vistas krūtis, vienkāršas ol’ cūkgaļas karbonādes, plain ol ’vidēji retu steiku.
Drīz izveidojiet to kādam, kuru jūs mīlat.
Varoņu lomas: vistas krūtiņas bez kauliņiem / bez ādas, ķiploki, brendijs, Dižonas sinepes, graudainās Dižonas sinepes, smagais krējums un (nav attēlots, jo, ņemot vērā pilnīgu rakstzīmju fotogrāfiju uzņemšanu, man ir hronisks gaiss) olīveļļa, sviests, vistas buljons, sāls un pipari.
Šādi sagrieziet vistas krūtis uz pusēm ...
(Jauka roka, Ree. Tev vajadzētu būt tik lepnam.)
(Nav.)
Tā, lai jūs noslēgtu ar astoņiem mazākiem, plānākiem vistas kotletiem.
kā pagatavot picu uz grila
Rūpīgi sāli un piparus abās vistas pusēs ...
Tad man vajag, lai jūs izmantotu savu iztēli. Man vajag, lai jūs iedomāties, ka es katliņā uzsildīju olīveļļu un sviestu, pēc tam vistu pagatavoju, līdz tā bija zeltaini brūna no abām pusēm un (gandrīz) gatava pa vidu.
Iemesls, kāpēc man tas ir vajadzīgs, ir tas, ka es neizskaidrojami aizmirsu nofotografēt vistas gaļu, kas vārās pannā. Es tajā laikā gatavoju trīs dažādas lietas un pilnībā aizmirsu uzkrāsot šo posmu.
Neesi tāds kā es.
Nedaudz samaziniet karstumu pannā, pēc tam iemetiet ķekaru maltu ķiploku. Maisiet to apkārt un ļaujiet tai pagatavot mazāk nekā minūti ...
Tad ielej brendiju! Ak, un esiet piesardzīgs, ja gatavojat ēdienu uz atklātas uguns. Uz laiku izslēdziet degli, lai tas būtu drošībā; dažreiz dzirksteles tvaiki var uzliesmot.
Par brendiju: tā vietā jūs varat izmantot sausu baltvīnu, un lielākoties es, iespējams, ķeršos pēc vīna, jo tas ir daudz pazīstamāks, paredzamāks (un garšīgāks aromāts). Bet, vai brendijs ir garšīgi atšķirīga pieredze. Izmēģiniet kaut kad!
Ļaujiet dzērienam uzpūsties un samaziniet to uz pusi.
Kad šķidrums ir samazinājies, iemetiet sinepes. Divas dažādas šķirnes nodrošina līdzsvaru starp asu un graudainu, bet jūs noteikti varat izvēlēties vienu šķirni un iet ar to.
Noslaukiet to apkārt un ļaujiet tai sasilt ...
Tad ielej…
Jūras krēms!
Putojiet to kopā, līdz tas ir jauks un gluds ...
Tad uzšļakstieties kādā vistas buljonā. Aptuveni puse tases ir laba, taču varat pievienot vēl, ja tā šķiet pārāk bieza.
Tad vienkārši sakuļ to kopā un ļauj šim burbulim nedaudz uz augšu un sāk sabiezēt.
Tad pievienojiet vistas krūtis atpakaļ pannā.
Ak, un neļaujiet nevienam labam šķīvī nonākt atkritumiem.
Tagad tas ir tikai par vistas vārīšanu mērcē, lai vistas gaļa būtu pilnībā pagatavota, un mērce beidz sabiezēt. Mazliet pakratiet pannu, ja jums ir nepieciešams mazliet pārvietoties. Vienkārši turpiniet, līdz mērce ir jauka un bieza.
Pasniedziet vienu vai divus vistas gabaliņus vienai personai atkarībā no tā, cik viņi ir draiskulīgi, un pa virsu uzber karoti krēmīgu, asu un sapņainu mērci.
Tagad tās ir vakariņas, babycakes. Tas ir jauks ar vienkārši vienkāršiem salātiem. No malas nekas smags.
Izbaudiet to, mani draugi! Sinepes piešķir tai īstu priekšrocību, un brendijs ir patīkami atšķirīgs. Un tas ir pilnīgs cinch, ko pagatavot.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs:
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
