Tom S Trinidadian Chicken Curry
Kotdivuāras vīrs Toms dalījās ar mani ar šo recepti --- un brīnišķīgajām garšvielām, un mana dzīve nekad nav bijusi tāda pati! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:divistundas0min Gatavošanas laiks:0stundas30min Kopējais laiks:divistundas30min Sastāvdaļas4 mārciņas Vistas gabali (es izmantoju kājas un augšstilbus), izskaloti, noņemta āda un tauki 2 tējk. Sāls Krekinga melnie pipari 1 tējk. Dzeltenās sinepes 1 viss vidējais sīpols, uz pusi 1 viss Tomāts, ceturtdaļās 8 ķiploka daiviņas 8 zariņi Cilantro 2 ēd.k. (noapaļots) karija pulveris (es izmantoju Trini maisījumu) 2 tējk. Kurkuma 4 ēd.k. Dārzeņu eļļa Jalapeno pipari, sagriezti (pēc izvēles) Kartupeļi (pēc izvēles)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Ievietojiet vistu bļodā. Apkaisa ar sāli un pievieno sinepes. Virtuves kombainā sasmalciniet pusi sīpola, tomātu, cilantro, ķiploku un melnos piparus (vai jalapeno / habanero).
Bļodā pievienojiet maisījumu. Maisojiet visu maisījumu tā, lai vistas gaļa būtu pilnībā pārklāta ar garšvielu sastāvdaļām. Ļaujiet vistas gaļai marinēties vismaz divas stundas.
Kad vistas gaļa ir iemarinējusies, pagatavojiet karija putriņu: bļodā pievienojiet karija pulveri un kurkumu. Ielejiet 3/4 tases ūdens un samaisiet, līdz izšķīst.
Lielā pannā uzkarsējiet augu eļļu vidēji zemā siltumā. Ielej karija putriņu un vāriet dažas minūtes, nepārtraukti maisot. Karija virca padziļinās krāsā. Ja gatavošanas laikā maisījums kļūst pārāk sauss, pievienojiet nedaudz ūdens.
Kad karija virca ir kļuvusi par biezu pastu, sasmalciniet otro sīpola pusi un pievienojiet to. Ļaujiet sīpoliem mīkstināt, pēc tam pievienojiet vistu. Maisiet, lai vistu apvilktu, pēc tam piecas minūtes vāriet pusi pārklātu. Pagrieziet vistu, pēc tam pievienojiet 1-2 tases ūdens. Kratiet pannu un ļaujiet vistas gaļai gatavoties, līdz tā ir gatava, maisot ik pēc piecām minūtēm. Vāra apmēram 20 līdz 15 minūtes.
Beigās noteikti nogaršojiet un noregulējiet sāli un piparus. Pasniedziet vistu virs rīsiem; karotes mērce pa virsu.
Man ir draugs vārdā Ziloņkaula būda . Es mīlu to meiteni.
Kotdivuārā ir vīrs, kurš, starp citu, ir Trinidadiāns.
Nesen Toms - kurš ir vīrieša tips, kurš aizvestu vecāku māti uz ilgāku ceļojumu uz savu mītnes zemi, jo ziemas Amerikā viņai ir sarežģītas, aizveda vecāku māti uz ilgāku ceļojumu uz Trinidadu, jo ziema Amerika viņai bija grūta.
Oho. Tas bija kaut kāds deja-vuish teikums, vai ne?
Jebkurā gadījumā Toms - kurš ir vīrieša tips, kurš savas sievas draugam sūtītu kādu īpašu karija pulveri no dzimtās Trinidadas - sievas draugam nosūtīja īpašu karija pulveri no dzimtās Trinidadas.
Kāpēc es turpinu lietas dzirdēt divas reizes?
Tur tas atkal bija - vai jūs to dzirdējāt?
svētā māte Terēza Novena
Bija viens?
PVO?
Labi, vienalga. Paldies Tomam, kurš man ne tikai atsūtīja Trini garšvielu un kārumu kopšanas paketi, bet arī man iedeva savu vistas karija recepti. Es to izmēģināju nedēļas nogalē, un mana sirds pacēlās. Es mīlu Trinidadu!
Jūs varat izmantot šo recepti ar jebkuru karija pulveri, kas jums ir pie rokas, un varat pievienot jebkuras sastāvdaļas, kuras vēlaties: jalapenos, bulgāru piparus, pat kartupeļus. Pielāgojiet to un izveidojiet to pats!
Lūk, kas jums nepieciešams: vistas gaļa (visa sagriezta vistas gaļa vai kāju un augšstilbu kombinācija), karija pulveris (mans nāca no Trinidadas, bet jūs varat izmantot jebkuru Indijas karija maisījumu), kurkuma, ķiploki, sīpoli, tomāti, augu eļļa, cilantro , sāli, piparus un sinepes (es izmantoju Dižonu, bet derēs jebkuras sinepes).
Mest sīpolu, tomātu, ķiploku, melnos piparus un cilantro virtuves kombainā.
Pulsējiet maisījumu vairākas reizes, līdz tas atgādina smalku pico de gallo maisījumu.
Paņemiet vistu ...
Un noņemiet ādu, labi to noskalojot zem vēsa ūdens.
Es izmantoju kājas, jo man patīk tumša gaļa.
Un augšstilbi ... jo man garšo tumša gaļa.
Pēc ādas novilkšanas un vistas skalošanas…
Paglaudiet to sausā veidā ar pāris papīra dvieļiem.
Mest vistu bļodā, pēc tam apkaisa pāris tējkarotes sāls.
Jūs noteikti nevēlaties mazināt vistas gaļu. Ja to izdarīsit, to nožēlosiet visu atlikušo mūžu.
PĀRĒJĀ TAVA DABISKĀ DZIMŠANA!
Pagariniet vistu ar lielu daudzumu svaigi maltu melno piparu.
Nevajag taupīt!
Iemest labu tējkaroti sinepju.
Pēc tam iemest bļodā sīpolu / tomātu / ķiploku / cilantro maisījumu.
Maisiet to labi, lai sinepes un visas garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas.
Tagad vienkārši nosedziet to un ļaujiet tam sēdēt un iemīlēties vismaz pāris stundas.
Jums vajadzētu būt daudz veļas, lai būtu aizņemts.
Vai arī es tikai projicēju?
Es domāju, ka es tikai projicēju.
Es tikko projicēju.
Atvainojiet.
Labi! Pēc tam, kad vistas gaļa ir marinēta, paņemiet karija pulveri. Vai Trinidadijas karija pulveris nav skaists?
Nu, es esmu pārliecināts, ka viss karijs ir skaists. Vienkārši šajā konkrētajā mūsu vēstures brīdī es koncentrējos uz Trinidadas kariju.
Bļodā pievienojiet pāris ēdamkarotes karija.
Tagad paņemiet nelielu kurkumu (kas ir viena no manām visu laiku iecienītākajām garšvielām un kuras iekļaušana Toma sastāvdaļu sarakstā lika man dziedāt prieka korus.)
(Nu, protams, klusi.)
(Mana ģimene man teica, ja es atkārtoti lasot receptes dziedāju prieka korus, viņi apsvērtu iespēju mani apņemties.)
Pievienojiet to arī bļodā. Ņemiet vērā, ka, ja izmantojat citu karija pulveri, jums, iespējams, nebūs jāizmanto tik daudz kurkuma (vai vispār). Dažos karija pulveros jau ir daudz kurkuma.
Pēc tam pievienojiet bļodā nedaudz ūdens.
Un sajauc to kopā ar dakšiņu. Šis maisījums ir pazīstams kā karija virca.
Novietojiet lielu pannu vidēji zemā siltumā un pievienojiet nedaudz rapšu eļļas.
Tas nav obligāti, taču es to izdarīju, jo a) Toms man teica un b) Toms man teica. Es iemetu eļļā dažas mehti sēklas un ļāvu tām nedaudz apbrūnēt.
Bet, ja jums nav mehti sēklu, neļaujiet tam jūs naktī uzturēt!
Man nebija mehti sēklu, kamēr Toms man tās nesūtīja.
(Es pat nezināju, kas ir mehti sēklas, līdz Toms tās man atsūtīja. Viņi tās nenes manā vietējā pārtikas veikalā.)
Kad eļļa ir karsta ...
Karija vircu ielej pannā.
Kas mums tagad jādara, būtībā ir pagatavot garšvielas.
Jums tas visu laiku jāmaisa, pārliecinoties, ka maisījums nedeg vai kļūst pārāk sauss.
Pusceļā pārgāju uz noslaucītāju. Krāsa pamazām kļūs nedaudz dziļāka.
Nospiediet karija vircu ap pannu, pārliecinoties, ka tas viss ir kārtīgi apmaisīts.
Pēc dažām minūtēm iemet nedaudz sasmalcinātu sīpolu. Maisiet to apkārt un vāriet dažas minūtes ...
Tad iemetiet vistu! Vispirms es neizskaloju un nenoslaucīju garšvielas - es vienkārši atstāju tās pārklātas ar sīkumiem. Ievietojiet gabaliņus mērcē, pēc tam apgrieziet tos, lai tos pārklātu.
Uzlieciet vāku (bet ne cieši) un vāriet 3 līdz 4 minūtes.
Jūsu virtuve šobrīd ļoti smaržo.
Noņemiet vāku un pievienojiet pannai nedaudz ūdens. Es pievienoju kausu, bet TOM SAKA, lai būtu gatavs pievienot līdz divām tasītēm, ja tas ir tas, kas tam nepieciešams. Jūs vienkārši nevēlaties, lai mērce būtu pārāk sausa un pastveida. Tam vajadzētu būt mērcētam.
Tagad pārklājiet vistu un ļaujiet tai pagatavot kādu laiku. Es domāju, ka es ļāvu savējiem iet labas 23 līdz 25 minūtes. Jūs noteikti vēlaties, lai vistas gaļa tiktu darīta līdz galam. Paceliet vāku un laiku pa laikam pārbaudiet mērci, pārvietojot vistu pannā un pievienojot nedaudz vairāk ūdens, ja mērce kļūst sausa. Vāra, līdz mērce ir bieza un vistas gaļa ir gatava.
Pa to laiku pagatavo rīsus. Pēdējo desmit minūšu laikā iemetiet vairākus cilantro zariņus, lai jūs nonāktu ar ... uh ... cilantro ievadītiem rīsiem.
Vai arī jūs varat vienkārši atstāt to vienkāršu. Es neesmu šeit, lai pievienotu papildu soļus jūsu dzīvei!
Kad tas ir izdarīts, noņemiet cilantro no rīsiem.
Krāps rīsu uz šķīvja ...
Un mmmm ... yummy. Tagad vistas gaļa ir gatava. Vai tas neizskatās dievišķi?
Pievienojiet rīsiem pāris gabalus (es izdarīju augšstilbu un kāju).
Karote daļu mērces virsū ...
Un vienkārši sēdēt tur un apskatīt to minūti. Garšīgi!
kas notika ar hetty uz ncis Los Angeles
Visbeidzot, pēdējam - un vissvarīgākajam - solim:
Rokies, mazais! Toma instrukcijās faktiski teikts, ka rakt ar savām rokām, kas ir patiess Trini veids.
Bet es baidījos, ka tas varētu būt pēdējais nagla manas kameras zārkā.
Ak, tas bija absolūts kārums.
Lai to saģērbtu, jūs varat darīt tik daudz lietu - ja man būtu jalapeno vai divi, es tos sagrieztu un pievienotu. Toms saka, ka viņam patīk lietot drosmīgo zēnu habanero piparus. Kotdivuāra saka, ja maisījums izrādās pārāk sāļš, varat pievienot vairāk tomātu. Ja tas ir mīlīgs, pagatavojiet mērci vēl nedaudz. Vai arī, ja tas ir pārāk pikants, uzšļakstiet kādu kokosriekstu pienu (pārdod kārbās.) Un Toms saka, lai pievienotu kartupeļus vairāk karija sautējuma.
Iespējas ir bezgalīgas.
Paldies, Tom, ka dalījies ar mani šajā ēdienā - un garšīgajā karija pulverī. Man tas patika!
(Piezīme: Kotdivuāra gatavoja šo pašu ēdienu viņas vietnē ; pārbaudiet, vai nav vairāk variantu un padomu.)
Lūk, izdrukājamā recepte:
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
