Sweet Potato Pie With Marshmallow Meringue
Saldie kartupeļi un zefīrs ir klasisks pārī. Pabeidziet nākamo Pateicības dienu ar šo krēmīgi saldo desertu. No Meseidijas Riveras no Noshery. Pielāgots Southern Living. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:1stunda0min Kopējais laiks:1stundapiecpadsmitmin SastāvdaļasPIE: 4 c. Saldu kartupeļu biezeni (apmēram 2 mārciņas saldo kartupeļu) 1/2 c. Sviests, izkusis 3 Lielas olas 1/2 c. Cukurs 1/2 c. Brūnais cukurs 1/2 c. Saldināts, iebiezināts piens 1/2 c. Tvaicēts piens 2 tējk. Kanēlis 1 tējk. Zemes muskatrieksts 1 tējk. Vaniļas ekstrakta 1 ēd.k. Oranžā miza 1 tējk. Rīvēts ingvers 1 Saldēta pīrāga garoza, atkausēta PAR MERINGU: 1 burka (7 Oz. izmērs) Kraft Jet-Puffed Marshmallow Creme 3 Lieli olu baltumi 1/8 tējk. Sāls 1 tējk. Zobakmens krēms 1/4 c. CukursŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi pīrāgam: Uzkarsē krāsni līdz 350ºF.
Maisītāja bļodā apvienojiet saldos kartupeļus, sviestu, olas, cukurus, pienus un garšvielas. Sakuļ, līdz tas ir labi apvienots un krēmīgs. Izvelciet pīrāga garozu 9 collu pīrāgu pannā, saspiežot malas. Pīrāga veidnē izklājiet saldo kartupeļu pildījumu.
Cepiet uz apakšējās cepeškrāsns plaukta 45 līdz 50 minūtes vai līdz tas ir iestatīts. Pīrāgu pārnes uz dzesēšanas plauktu. Atdzesējiet pīrāgu vismaz 4 stundas vai visu nakti.
Par bezē:
Uzkarsē krāsni līdz 400ºF.
Liekšķerējiet zefīra pūkas vienā lielā traukā. Atsevišķā traukā olu baltumus sakuļ ar sāli un zobakmens krēmu līdz putām. Turpiniet sakult olu baltumus, nedaudz pievienojot cukuru, līdz veidojas stingras spīdīgas virsotnes. Salieciet olu baltumus vienā zefīra pūciņā pa 1/2 glāzei vienlaikus, līdz tas ir pilnībā iestrādāts. Sākumā tas būs lipīgs, bet tas kļūs vieglāk, kad olu baltumus pievienosiet zefīra pūkai.
Pilskalna bezē aukstā pīrāga centrā. Izklājiet ar lāpstiņas vai karotes aizmuguri, lai izveidotu smailes. Liek sakarsētā cepeškrāsnī uz 5 minūtēm vai tik ilgi, kamēr bezē ir viegli brūna. Pirms pasniegšanas noliek uz dzesēšanas statīva un ļauj bezē atdzist.
Piezīmes:
1. Pīrāgu var pagatavot iepriekš un turēt ledusskapī. Kad gatavs, saputojiet bezē un apcepiet krāsnī.
2. Ir svarīgi izmantot saldos kartupeļus, kas ir cepti un nav vārīti. Izmantojot ceptu saldo kartupeļu biezeni, kartupeļi netiek piesūcināti, kā rezultātā var rasties pīrāgs.
Recepte pielāgota Southern Living 2001. gada novembrī.
Klāt ir svētku laiks, un man tuvojas tuvāk manas mīļākās brīvdienas - Pateicības diena. Tas ir par pateicību par visām mūsu dzīves svētībām. Kāds ir labāks veids, kā izteikt pateicību, nekā kopā ar ģimeni, kas pulcējās pie galda, kurā kopēja maltīti? Lai gan tītars ir Pateicības dienas galda zvaigzne, es stingri uzskatu, ka deserts ir tikpat svarīgs.
Kad es domāju par Pateicības dienas desertu, es domāju par pīrāgu. Es mīlu pīrāgu! Lielākā daļa cilvēku domā par ķirbju pīrāgu Pateicības dienā, un bija laiks, kad es katru Pateicības dienas desertu iesaiņoju ar ķirbju pīrāgu.
Līdz man bija pirmā saldo kartupeļu pīrāga garša.
lūgšana svētajam Jūdam par dziedināšanu
Tagad šis nākamais paziņojums var izraisīt diskusijas (vai varbūt mēs saistīsimies ar kopīgu mīlestību pret saldo kartupeļu pīrāgu), bet šeit tas notiek. Gatavs?
Saldo kartupeļu pīrāgs ir labāks par ķirbju pīrāgu.
Tur es to pateicu. Ņemiet vērā, tas ir tikai mans pazemīgais viedoklis, bet vai es mīlu saldo kartupeļu pīrāgu. Tas ir zīdains, salds, mierinošs un būtībā ideāls. Nesaņemiet mani, nepareizs ķirbju pīrāgs ir labs, bet saldo kartupeļu pīrāgs ir debesis .
Es to nejutu tikai pirms dažiem gadiem. Pirms tam es nekad nebiju izmēģinājusi saldo kartupeļu pīrāgu. Vairāk nekā 30 dzīves gadi bez saldo kartupeļu pīrāga. Jā, man bija daļa saldo kartupeļu sacepumu, bet nekad - pīrāgs.
Kad es pirmo reizi iekostu, es biju nedaudz sarūgtināts, ka tik ilgi pagāja, kamēr es to izmēģināju. (Tas nebija paredzēts speciāli. Es uzaugu puertorikāņu mājsaimniecībā, un saldo kartupeļu pīrāgs nekad nebija ēdienkartē.)
Manas acis beidzot ir atvērtas, un es tagad esmu pilnvērtīga saldo kartupeļu pīrāga mīļotāja! Tas ir salds, krēmīgs un neticami garšīgs. Un, tā kā Pateicības dienā bez zefīriem neko nevar dabūt, es to papildināju ar saldu un pūkainu zefīra bezē.
1616 eņģeļa numurs dvīņu liesma
Nav par ko.
