Seafood Pasta Baked Parchment Paper
No Heteres Kristo. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:diviporcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:0stundas30min Sastāvdaļas8 oz. svars Linguini nūdeles (es izmantoju bezglutēna pastas) 3 ēd.k. Olīvju eļļa divi krustnagliņas Ķiploki, plāni sagriezti 1 Sarkanais Fresno čili, plānās šķēlēs 1/2 lb. Gliemenes 1/2 lb. Mīdijas 1/2 lb. Garneles, nomizotas un atdalītas 1 C. Ķiršu tomāti 1/2 c. Baltvīns 1/2 tējk. Sarkano piparu pārslas 1/3 c. Plakanlapu pētersīļi, smalki sagriezti 1/4 c. Maurloki, smalki sasmalcināti 1 Citrons, tikai ZestŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 400ºF. Katrai porcijai sagrieziet lielu pergamenta papīra lapu, kas ir pietiekama, lai makaronus un jūras veltes turētu ar sāniem, kas var savienoties, lai viegli pārklātu saturu. Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet makaronus un pagatavojiet apmēram 1 vai 2 minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Makaroniem vajadzētu būt vienkārši kautrīgiem pret al dente un joprojām košļājamiem. Iztukšojiet, rezervējot 2 tases makaronu ūdens. Ja izmantojat makaronus bez lipekļa, īsi noskalojiet makaronus, lai tie nekļūtu sveķaini.
Tikmēr lielā pannā vidēji zemā siltumā pievienojiet olīveļļu, čili un ķiplokus. Sauté līdz zeltainai krāsai, bet nav sadedzināta, apmēram 2-3 minūtes. Pievieno jūras veltes un tomātus, visu samet kopā. Pievienojiet vīnu, sarkano piparu pārslas un 1/4 tasi rezervēta makaronu ūdens. Maisa un pārklāj. Pagatavojiet, kratot pannu (vai laiku pa laikam maisot), apmēram 5–7 minūtes, līdz atvērušies gliemeži un mīdijas un garneles ir sārtas. Noņemiet vāku un pievienojiet pētersīļus, maurlokus un citrona miziņu. Pievienojiet makaronus un labi iemetiet, lai tas būtu mētelis. (Ja jums nedaudz jāatbrīvo mērce, pievienojiet nedaudz papildu makaronu ūdeni.) Pēc garšas garšojiet ar košera sāli.
Sadaliet makaronus un jūras veltes starp sagatavotām pergamenta loksnēm, ievietojot tās centrā. Aizlīmējiet paciņas, savācot papīru ap makaroniem, saspiežot un sakasot malas, strādājot ap papīru, pārliecinoties, vai vīle ir augšpusē. Kad tie ir iesaiņoti kārtīgās mazās paciņās, uzmanīgi ielieciet uz lokšņu pannas.
Cepiet paciņas 5 minūtes. Nekavējoties pasniedziet paciņas! Jūs vēlaties, lai jūsu viesis (-i) atplēstu paciņu uz šķīvja un iegūtu pirmo tvaika plūsmu. Izbaudi!
Ja vēlaties, pasniedziet ar papildu pilienu olīveļļas un nedaudz svaigu pētersīļu un maurlokiem.
Ēdiena pasniegšana pergamenta papīrā ir tikai kaut kas maģisks. Par šo tēmu es poētiski izteicos savā ierakstā par to, kā lieliski pagatavot lasi, kur tas ne tikai rada krāšņu prezentāciju, bet arī ir veids, kā sasniegt perfektu zivju gabalu. Un tagad es vēlos jums parādīt vienu no maniem iecienītākajiem makaronu pasniegšanas veidiem! Tas ir tik vienkārši, ka nedēļas nogalē jūs varētu pārsteigt savu ģimeni, laimīgo draugu vai draudzeni, un tas ir pietiekami jauki, lai spīdētu arī īpašā gadījumā!
Jūs droši vien sev jautājat, kāpēc es tikai bļodā nevarētu pasniegt makaronus ar jūras veltēm? (Starp citu, arī jūs to absolūti varētu darīt, tikai vispirms visu pagatavojiet makaronus!). Bet iedomājieties, vai esat vakariņu viesis vai laimīgs dzīvesbiedrs un ka šī skaista brūna papīra paciņa tiek piegādāta uz jūsu šķīvja. Tad, kad jūs atritināt savu noslēpumaino iepakojumu, apetīti izraisa krāšņs aromātiska tvaika daudzums. Kad palūrējat iesaiņojuma iekšpusē, jūs redzat visas labākās lietas: makaroni, kas pārklāti ar ķiploku, nedaudz pikantu baltvīna mērci, svaigas jūras veltes, sulīgi sarkanie ķiršu tomāti, kas ir uzsprāguši un sajaukti ar mērci, un krāšņi svaigi zaļumi. Vai es pārlieku romantizēju makaronus? Var būt. Bet tas viss ir taisnība! Es zinu, ka es, piemēram, būtu pārsteigts un satraukts, lai iedziļinātos.
Kas padara to vēl labāku, ir tas, cik viegli ir pagatavot šo ēdienu. Visa lieta aizņem mazāk nekā 30 minūtes, un, kamēr tā tiek cepta, ideālai maltītei varat iemest zaļos salātus.
Pirmais solis ir pergamenta sagatavošana un makaronu pagatavošana. Izgrieziet lielu pergamenta papīra lapu. Tam jābūt pietiekami lielam, lai makaronu un jūras velšu daļa iederētos vidū, un sāni varētu uz augšu, lai to viegli pārklātu.
Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F un uzvāra lielu sālsūdens trauku. Pievienojiet makaronus un vāriet līdz nedaudz zemākam al dente (joprojām košļājamam), vārot apmēram minūti vai divas mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Noteciniet makaronus, rezervējot 2 tases ūdens. Ja tie ir makaroni bez lipekļa, īsi noskalojiet makaronus, lai tie nekļūtu sveķaini.
Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns pievienojiet olīveļļu, čīli un ķiplokus. Sauté līdz konkursam. Neapbrūniniet ķiplokus!
Pievienojiet gliemenes, mīdijas, garneles un ķiršu tomātus un iemetiet tos ar eļļu, Čīli un ķiplokiem.
Pievienojiet vīnu kopā ar sarkano piparu pārslām un 1/4 tasi rezervētā makaronu ūdens.
Visu samaisa kopā un pēc tam uz pannas uzliek vāku.
Vāriet jūras velšu pannu, kratot pannu vai laiku pa laikam maisot, apmēram 5–7 minūtes, līdz gliemeži un mīdijas ir atvērušās un garneles ir sārtas. Noņemiet vāku un pievienojiet pētersīļus, maurlokus un citrona miziņu.
Pievienojiet makaronus jūras veltēm un labi sametiet, lai tie būtu mētelī.
Ja jums ir nepieciešams nedaudz papildu makaronu ūdens, lai iegūtu mērci šķidrāku, jūs to varat pievienot nedaudz vienlaikus. Sezona pēc garšas ar košera sāli.
Sadaliet makaronus un jūras veltes starp sagatavotajām pergamenta loksnēm.
Ievietojiet makaronus pergamenta centrā un aizzīmogojiet pergamentu noapaļot uz augšu, savācot papīru ap makaroniem, saspiežot un sakasot malas, strādājot ap papīra ovālu.
Kad tie ir iesaiņoti kārtīgās mazās paciņās ar šuvi uz augšu, uzmanīgi novietojiet tos uz lokšņu pannas. Cepiet maisiņus 5 minūtes.
Pasniedz uzreiz maisiņā! Jūs vēlaties, lai viesi (viesi) pirms baudīšanas iztītu pergamenta papīru un iegūtu pirmo tvaika plūsmu.
Ja vēlaties, pievienojiet papildus nelielu olīveļļas pilienu un apkaisa svaigus pētersīļus un maurlokus.
Šī recepte kalpo diviem cilvēkiem (sveiki, Valentīna dienas vakariņas), taču to patiešām ir viegli dubultot, trīskāršot utt. Debesis ir robeža!
