Peach Pistachio Galette
Kukurūzas milti mīklā piešķir tekstūru un garšu, turot kopā persiku un pistāciju garšīgumu. No Marijas Lihtijas no diviem zirņiem un viņu pākstis. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:1stundapiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundasČetri, piecimin Kopējais laiks:divistundas0min Sastāvdaļas1 3/4 c. Universālie milti 1/3 c. Smalkais cukurs 1/4 c. Rupja kukurūzas milti 1/4 tējk. Sāls 1/2 c. Auksts sviests, sagriezts mazos gabaliņos 1/3 c. Paniņas divi Uz 3 lieliem, nogatavinātiem persikiem, plānās šķēlēs 1/4 c. Sasmalcinātas pistācijas, lobītas 2 ēd.k. Mīļais 1 Ola, sakulta, Galette mīklas suku tīrīšanai Vaniļas saldējums pasniegšanai (pēc izvēles)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lai pagatavotu mīklu, procesorā apvienojiet miltus, cukuru, kukurūzas miltus un sāli; pulss 2-3 reizes. Pievienojiet sviestu un pulsējiet 4-5 reizes vai līdz brīdim, kad maisījums atgādina rupju maltīti. Kad procesors darbojas, palēninot ielej paniņas caur tekni, apstrādājot, līdz mīkla veido bumbu. Noņemiet mīklas bumbiņu un pielīmējiet tajā atlikušos mīklas gabaliņus, pēc tam ietiniet plastmasas iesaiņojumā vai pergamenta papīrā. Pirms izrullēšanas atdzesē vismaz 45 minūtes. Novietojiet plauktu cepeškrāsnī un uzkarsējiet līdz 350ºF. Izņemiet galetes mīklu no ledusskapja un ielieciet uz pergamenta papīra loksnes. Sākot no mīklas centra, izvelciet, izveidojot 14-15 collu platu apli. Ielieciet mīklu ar cepamo papīru uz cepešpannas.
Mīklai virsū kārto persiku šķēles, atstājot 2 collu apmali. Apkaisīt persikus ar sasmalcinātām pistācijām. Salieciet mīklas robežu virs persikiem, vajadzības gadījumā pārklājot un viegli piespiežot, lai pieliptu krokas. Pārlej persikus ar medu. Ar mīklas suku viegli notīriet mīklas malu ar sakulto olu.
Novietojiet galeti uz lielas cepešpannas ar cepamo papīru. Cepiet galeti 45 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna. Cepšanas lapu pārnes uz režģa un pirms sagriešanas ļauj galette atdzist līdz istabas temperatūrai. Ja vēlaties, sagrieziet šķēlītēs un virsū ar vaniļas saldējumu.
Piezīme: Galetes mīklu var pagatavot iepriekš. Tas ledusskapī paturēs 3 dienas. Jūs varat arī sasaldēt mīklu līdz vienam mēnesim. Pirms izrullēšanas sasaldēto mīklu atkausē.
Sveiki! Mani sauc Marija, un es blogoju vietnē Divi zirņi un viņu pāksts . Es priecājos, ka esmu pārtikas un draugu līdzstrādnieks! Šodien es dalos ar persiku, pistāciju un medus galetes recepti, kas ir viens no maniem iecienītākajiem vasaras desertiem.
Es dzīvoju Jūtā un es ticu, ka Jūtā ir vislabākie persiki. Atvainojiet, Džordžija - arī jūsu persiki ir labi, bet Jūtas persiki ir mani mīļākie. Nav nekā labāka par nokošanu gatavā, sulīgā persikā. Man ir vienalga, vai tas nozīmē persiku sulu, kas pil man pa zodu un lipīgām rokām. Tas viss ir daļa no jautrības!
Katru vasaru no zemnieku tirgus pērku kastes un persiku kastes. Ēdu tik daudz, cik varu, un tad ķeros pie darba virtuvē. Es gatavoju persiku smalkmaizītes, auzu pārslas, franču grauzdiņus, salsu, salātus, persiku sviestu un drupatas. Es trakoju persiku! Es pat gatavoju persiku pīrāgu, bet pīrāgi mani izsauc, tāpēc parasti es gatavoju persiku galetes.
Kas tad ir galette? Galette ir brīvas formas konditorejas izstrādājums, kas cepts bez pīrāga vai pīrāgu pannas. Mīklu ir viegli pagatavot un tā ir daudz piedodošāka nekā pīrāgu garoza.
Mīklu izrullē plakani un pēc tam saloka ap pildījumu. Nav svarīgi, vai garoza nedaudz plīsīs, vai augļu sulas izplūst - domājams, ka galetes izskatās zemnieciskas.
ko Bībelē nozīmē zirnekļi
Es patiešām dodu priekšroku zemnieciskam izskatam, un pēc tam, kad jums ir viens kodums, es apsolu, ka jums būs vienalga, kā tas izskatās. Galetes ir garšīgas, it īpaši šī!
Vasaras persiki ir ideāls papildinājums sviestainai galetes garozai. Pistācijas pievieno patīkamu krunciņu, un medus smidzināšana pastiprina persiku saldumu. Galette pati par sevi ir laba, bet man patīk pievienot vaniļas saldējuma liekšķeri. Ir vasaras laiks, tāpēc jūs nevarat kļūdīties ar saldējumu!
Izmantojiet savus vasaras persikus labi un pagatavojiet šo persiku, pistāciju un medus galeti. Izbaudi!
(Piezīme. Mēs nedaudz strādājam pie sānjoslas izdrukājamām formām. Tikmēr recepti varat atrast arī šeit:
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
