Parker House Rolls
Tāpat kā mana mamma mēdza taisīt. Bet viņas vienmēr izskatās labāk nekā manējās. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:36porcijas Sagatavošanās laiks:3stundas0min Gatavošanas laiks:0stundaspiecpadsmitmin Kopējais laiks:3stundaspiecpadsmitmin Sastāvdaļas4 c. Pilnpiens divi pielīmē 1 glāzi sviesta 1 C. Cukurs 4 1/2 tējk. Aktīvais sausais raugs 8. c. Universālie milti 1 tējk. (kaudze) Cepamais pulveris 1 tējk. (maz) Cepamā soda 1 ēd.k. (kaudze) Sāls 1 C. (papildus) Universālie milti divi nūjas izkusis sviests (papildus)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lielā katlā apvienojiet 4 tases piena, 2 nūjiņas sviesta un cukura. Uzkarsē un, kad maisījums ir karsts (bet ne vārošs), izslēdziet siltumu un ļaujiet tam atdzist līdz siltākam par remdenu, apmēram 30 līdz 45 minūtes. Pārkaisa raugu un 8 glāzes miltu. Maisiet, lai apvienotos, pēc tam pārklājiet un ļaujiet 1 stundu pacelties.
Pēc 1 stundas pievienojiet cepamo pulveri, soda, sāli un vēl 1 glāzi miltu. Maisa, lai apvienotu. Sadaliet mīklu uz pusēm, pēc tam pagrieziet uz miltu virsmas. Mīciet mīklu 8 līdz 10 minūtes, pēc tam izveidojiet bumbu un pārklājiet ar dvieli un ļaujiet tai uzrūgt siltā vietā. 30 līdz 45 minūtes. (Atkārtojiet ar otru mīklas pusi vai uzglabājiet to vēlākai lietošanai.)
Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem. Katliņā izkausē 2 sviesta nūjas.
Izvelciet mīklu 1/2 collu biezumā. Izgrieziet apļus ar 2 1/2 collu griezēju. Katru apli iegremdē kausētā sviestā, pēc tam nekavējoties salieciet uz pusēm un novietojiet uz cepumu lapas ar plakanu pusi uz leju. Viegli nospiediet, lai veicinātu blīvēšanu. Atkārtojiet ar pārējo mīklu. Pārklāj ar dvieli un ļauj ruļļiem pacelties 30 līdz 45 minūtes.
Cep 15 minūtes. Nekavējoties noņemiet un pasniedziet!
Vēlējos pateikties, ka sekojāt līdzi Pīrāgu nedēļā pagājušajā nedēļā. Bērni, rančo, veļas mazgātava un dzīve ir atturējusi mani no pēdējiem maniem pīrāga ierakstiem, bet es centīšos tos piecelt kaut kad tuvākajās dienās.
Laipni lūdzam manā pasaulē! Lec iekšā. Ūdens ir silts.
Pa to laiku es gribēju padalīties ar šo vakariņu ruļļu recepti, jo Pateicības dienas vakariņās ir nepieciešamas dzīvības.
Pierakstam: es neveidoju skaistu, nevainojamu maizi. Tā vienkārši nav prasme, kāda man ir. Es daudz labāk protu tēlot vecās Brodvejas zvaigznes. Bet šie ruļļi nav saistīti ar izskatu. Tie ir saistīti ar garšu - sviestainu, grēcīgu, Pateicības galda garšu.
Parker House Rolls ir vienkāršs / izsmalcināts vakariņu rullītis ar dalījumu vai sadalījumu pa vidu, kas praktiski lūdz jūs to izvilkt un iepļaukāt mīkstinātu sviestu tieši iekšpusē. Esmu redzējis dažādos veidos (un uz cepešpannas novietotus) Parker House ruļļus. Viens veids (kas Prieks Maiznieks tik ļoti jauki demonstrē) ietver mīklas veidošanu bumbiņās, pēc tam centrā izveido dziļu kroku vai iespaidu.
Otrais veids, kuru metodi izmantoja mana mamma, ietver plakanu mīklas disku sagriešanu, disku iemērkšanu sviestā un salocīšanu uz pusēm.
Man nav ne jausmas, kurš stils atspoguļo oriģinālo Parker House Roll no vēsturiskās Parker House viesnīcas Bostonā. Es nekad neesmu bijis pat Bostonā.
Un kāpēc tā? Kā es varu būt četrdesmit viens gads un nekad neesmu apmeklējis tik lielu Amerikas pilsētu? Es jūtos izkrāpta.
Es to izdomāšu vēlāk. Pagaidām ... mums ir jāizgatavo ruļļi!
Es izmantoju savu pamatmīklas recepti (to pašu, ko izmantoju kanēļa rullīšiem un bez mīcīšanas vakariņu rullīšiem), bet rapšu eļļas vietā šoreiz izmantoju sviestu.
Lūdzu, nedusmojieties.
Apvienojiet sviestu un cukuru katlā, pēc tam ielejiet pilnpienu.
Ieslēdziet degli un sautējiet maisījumu, līdz tas ir karsts, bet ne vārās, pēc tam izslēdziet uguni.
Ļaujiet tam atdzist, līdz tas ir silts, bet ne karsts.
Silts, bet ne karsts. Cilvēks, man noteikti ir veids, kā ar vārdiem, vai ne?
Kad tas ir silts, bet nav karsts, apkaisa virsū aktīvo sauso raugu ...
ko darīt māmiņdienā
Seko astoņas glāzes miltu.
Maisojiet to kopā, pēc tam pārklājiet katlu un stundu novietojiet to siltā, bez caurvēja.
Ja pareizi izspēlēsi kārtis, tas izskatīsies šādi. Jābūt jaukai, vieglai un putojošai.
ir hetty atstāj ncis la 2018
Pēc tam mīklas virsū uzmetiet tasi miltu ...
Tad pievienojiet kaudzīti tējkaroti cepamā pulvera ...
Maz tējkarotes cepamās soda ...
Un kaudze ēdamkaroti sāls.
Tad izlauziet elkoņa smērvielu un samaisiet to kopā, līdz tā ir apvienota. Tas nedaudz fiziski uzliek nodokļus, bet jūs to izdarīsit!
Sadaliet mīklu uz pusēm. Šādā veidā ir vieglāk strādāt, un, ja jums nav nepieciešams vairāk par apmēram 24 ruļļiem, atlikušo mīklu varat ietaupīt vēlāk.
(Vai arī pagatavojiet kanēļa ruļļus! Jūs zināt, ka vēlaties.)
Tagad pusi mīklas izmetiet uz miltiem noslaucītas virsmas un mīciet to 8 līdz 10 minūtes. Noteikti pajautājiet vietējam citplanētietim, vai jūs varat aizņemties viņa roku, kā jūs skaidri redzat, ka tā bija mana pieeja.
Pēc mīcīšanas izveidojiet mīklu lielā bumbā, pārklājiet to un ļaujiet tai sēdēt un pacelties 30 līdz 45 minūtes.
Pēc tam tas būs jauki un gludi. Izvelciet to (viegli; neizstiepiet pārāk daudz) līdz apmēram pus collu biezam ...
Katliņā izkausē sviestu. Izmantojiet apaļu griezēju, lai sagrieztu mīklas apļus.
Katru mīklas apli iegremdē kausētajā sviestā ...
Tad salieciet apli uz pusēm, viegli piespiežot, lai mudinātu to noslēgties.
Tagad šeit ir vēl viena vieta, kur varat izmantot pāris dažādas pieejas. Mana mamma šādi nolika ruļļus uz sāniem. Bet jūs varat arī izmantot cepšanas trauku ar augstākām malām un stāvēt ruļļus vertikāli, lai šuve būtu vērsta uz augšu. Ja jūs to izdarīsit, jums būs nedaudz jāpiespiež ruļļi, lai tie atbalstītu viens otru.
Jebkurā veidā darbojas labi!
Tie man atgādina:
a. Pac Man
b. Mīdijas
Es redzu lietas savā ēdienā.
ES redzu mirušus cilvēkus.
Vai nešķiet tikai tā, ka tam vajadzētu sākt runāt? Wokka wokka wokka.
Ak, piedod. nokavējis pāris soļus. Pārklātie ruļļi un ļauj tiem uzrūgt 30 minūtes. Pagatavoju tos 15 minūtes. Āmen. Ņemiet vērā, ka, ja jūs tos atsevišķi uzliekat uz cepešpannas, to forma var atšķirties, lai labi izturētos (kā redzams iepriekš), līdz izdomātam un nepareizi. Ja jūs tos iebāzīsiet pannā ar seju uz augšu, jūs noslēgsiet pannu ar vienveidīgākiem vakariņu ruļļiem. Atkarīgs no tevis!
Šie mazie kucēni tikai lūdz, lai tos velk vaļā ...
Un iesviests ar sviestu ...
niezoša kreisā plauksta nozīmē
Un apēsts.
Un, starp citu, gadījumā, ja jūs domājat: tieši pirms šī fotoattēla uzņemšanas parādījās citplanētiešu māsīca Rosalinda, nozaga manu laulības gredzenu un iebāza roku tieši manā kadrā!
Freaky rozā citplanētiešu rokas. Tas ir apgaismojums, es zvēru. Nē tiešām, es ...
Ak, neuztraucieties.
Izbaudiet šos ruļļus, mani draugi! Jūs varat pagatavot mīklu vakarā pirms Pateicības dienas. Vienkārši glabājiet to nosegtu ledusskapī (esiet gatavs to iesist, ja tas pārāk daudz paceļas) un ziniet, ka jums jāvelta vairāk laika, lai ruļļi paceltos (jo mīkla būs nedaudz auksta.) mēģiniet ātri sasaldēt ruļļus pēc tam, kad esat tos izveidojis un ievietojis uz pannas (nepaaugstināts); tad jūs tos vienkārši atkausētu, ļautu celties un ceptu. Daudz iespēju!
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs:
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
