Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
dāvanas 28 gadus vecai sievietei
Meklējiet labu marmorēšanu, kad iegūstat ribu acis, kas nozīmē, ka tajā ir labs tauku sadalījums.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas25min Kopējais laiks:1stunda25min Sastāvdaļas citrona-piparu garšvielām:3 ēd.k.
svaigi saplaisājuši melnie pipari
2 ēd.k.košera sāls
2 ēd.k.sarīvēta citrona miziņa, žāvēta 1 stundu
2 tējk.
ķiploku pulveris
2 tējk.sinepju pulveris
2 tējk.sīpolu pulveris
1 tējk.
cukurs
Par steikiem:8atkauloti ribu acs steiki (apmēram 1 collas biezi)
Košera sāls, pēc garšas
1pielīmējiet sālītu sviestu, izkausētu
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Citronu-piparu garšvielām: Mazā traukā samaisiet piparus, sāli, citrona miziņu, ķiploku pulveri, sinepju pulveri, sīpolu pulveri un cukuru.
- Steikiem: iesildiet grilu līdz vidēji augstam. Steikus viegli pagaršo ar sāli un abās pusēs ierīvē citrona-piparu garšvielu. Steikus bagātīgi notīriet ar izkausēto sviestu
- Grilējiet steikus 1 minūti 45 sekundes, pēc tam pagrieziet steikus par 90 grādiem. Pagatavojiet 2 minūtes, pēc tam ejiet uz priekšu un pagrieziet steiku uz otru pusi. Pēc 1 minūtes 45 sekundēm otrajā pusē pagrieziet par 90 grādiem un pabeidziet gatavošanu 2 minūtes vai līdz brīdim, kad steiks sasniedz 115–120 ° uz tūlīt nolasāma termometra (steiks turpinās nedaudz gatavoties pēc tam, kad esat to noņēmis) no grila). Tas ir vidēji reti - mans mīļākais. Atcerieties, ka steiku vienmēr varat iemest atpakaļ uz grila, ja tas ir pārāk sarkans jūsu gaumei, bet to nevar atsaukt, ja tas ir pārgatavojies!
