First Time I Cooked
Tāpēc es satiku Marlboro Man un visu. Un viņš bija licis manai sirdij degt un viss, un viņš bija sūtījis manu kaklu pie vēdera un bija satricinājis manu arvien mīlošo pasauli. Un viss. Arī viņš bija džentlmenis, dadgummit, ceļojot līdz pat pilsētai, kurā es dzīvoju, mūsu pirmos randiņus.
Piecu dienu datumam viņš tomēr uzaicināja mani uz savu māju rančo. Mēs nepārprotami atradāmies uz ruļļa, aptuveni trīs iepriekšējo nedēļu laikā to karaliski notriecot, un tagad viņš gribēja, lai es redzu, kur viņš dzīvo. Kas es biju, lai pateiktu nē? Tā kā es zināju, ka viņš dzīvo laukā un, iespējams, tuvumā nav daudz restorānu, es piedāvāju paņemt līdzi pārtikas preces un pagatavot viņam vakariņas. Es biju a meitene , galu galā. Un es atvainojos, bet meitenes to dara tieši tā.
Gatavojoties Piektajam datumam, es 24 stundas mokījos par to, ko es varētu pagatavot šim savilcīgajam jaunajam vīrietim savā dzīvē - šim vīrietim, kura balss dēļ mani ceļi kļuva vāji un kura spēcīgie, saldie skūpsti man beidzot parādīja, kāpēc Dievs izgudroja lūpas. Es zināju vienu lietu: Man bija jāizvelk visas pieturas šai maltītei. Skaidrs, ka neviena viduvēja virtuve nedarīs. Es pārskatīju visus ēdienus savā izsmalcinātajā pilsētas un meiteņu arsenālā, no kuriem lielāko daļu es paņēmu Losandželosas gados, un beidzot apmetos pie acīmredzamā uzvarētāja: Linguine with Clam Sauce.
Lai pagatavotu Linguine ar gliemeņu mērci, rīkojieties šādi: sautējiet malto ķiploku un nedaudz smalki sagrieztu sīpolu vienādās daļās sviesta un olīveļļas. Tad jūs pievienojat maltus gliemežus, vai nu svaigus, vai saldētus, vai konservēti , ko parasti lietoju un kas ir izcili labi. Jūs to gatavojat vairākas minūtes, līdz viss sāk kļūt jauks un zeltains, pēc tam pannā ielej labu baltu vīna šļakatu, maisot ar karoti, lai 'deglazētu', vai atlaižat visus jaukus, mazus brūnus gabaliņus, kas izveidojušies uz virsmas pannas. Šajā brīdī ir jāpiedzīvo aromāts telpā, lai ticētu.
Pēc tam jūs uz pannas izspiežat nedaudz citrona sulas, no kannas pievienojat nedaudz gliemežu sulas, iemetat vēl vienu sviesta glāzi un - tikai tad, ja jūtaties īpaši nerātns, kāds es biju tajā vakarā pirms vairāk nekā desmit gadiem - smagā krējuma šļakatām. Tad jūs ļaujiet tam vēl pāris minūtes gatavoties, iemetiet malto itāļu pētersīļus un sāli un piparus pēc garšas. Tad jūs vienkārši iemetiet maisījumu ar vārītu lingvīnu un pasniedziet. Un atkal, ja jūs jūtaties nerātns, jūs uzlejiet daļu pannas sulas pār katru palīdzību un mudiniet viesus iemērkt tajā savu maizi. Jo nav tā, ka jūs katru vakaru tā ēdat, vai ne? Punkts ir tāds, ka ēdiens ir dang labs.
Tātad tas bija garšīgais, aromātiskais šedevrs, ko es sagatavoju sava jaunā drauga Marlboro Man’s mājas virtuvē. Un, stāvot tur, malkojot dažus papildus baltvīnus un apbrīnojot sava kulinārijas darba augļus, es biju pilnīgi pārliecināts, ka tas būs hit.
Problēma bija tāda, ka man nebija ne jausmas no zemes, ar ko man bija darīšana. Man nebija ne jausmas, ka Marlboro Man, ceturtās paaudzes lopu audzētājs, neēd zivis , nemaz nerunājot par mazo gliemeņu sasmalcināšanu, nemaz nerunājot par mazo gliemeņu, kas mazgāti vīnā un krējumā, nemaz nerunājot par maziem gliemežiem, kas mazgāti vīnā un krējumā, kas sajaukti ar ķekaru garu nūdeļu, kas ir pārāk sarežģīti sarunu risināšanai. Ja teiktu, ka Linguine ar gliemeņu mērci atrodas netālu no to ēdienu saraksta apakšējās daļas, kuru Marlboro Man kādreiz izvēlētos pieskarties desmit pēdu aptaujai, tas būtu nepietiekams episko proporciju novērtējums.
Bet šeit ir romantiskā daļa. Viņš to ēda. Nu viņš ēda lielākā daļa šķietami to izbaudot tajā laikā, bet, es tagad saprotu, atturoties no pārāk daudz izteiksmīgu komplimentu izmešanas, iespējams, no bailēm, ka es to vēlreiz pagatavošu. Bet viņš to tiešām ēda. Un paveicies viņam, viņa tālrunis iezvanījās, kad viņš bija vairāk nekā pusceļā ar mūsu kopīgo maltīti. Viņš teica, ka viņš gaidīja svarīgu zvanu un aizbildinājās ar labu desmit minūšu ilgu laiku. Es negribēju, lai viņš dodas prom izsalcis - liels, spēcīgs lopkopis un viss - tāpēc, kad jutu, ka viņš ir tuvu tam, lai nokāpt no tālruņa, es aiznesu viņa šķīvi pie plīts, uzkrāju vēl vienu tvaicējošu Linguine kaudzi ar Clam Sauce uz viņa šķīvi un atgriezās pie galda. Jaunais manas simpātijas objekts pieklājīgi pasmaidīja, apsēdās un noslīpēja vairāk nekā pusi savas otrās palīdzības, pirms beidzot atgrūda no galda un paziņoja: Zēns, vai es esmu piebāzts ! '
Zinot to, ko es tagad zinu par sava vīra kulinārijas repertuāra plašumu - tādu, kas galvenokārt sastāv no gaļas, kartupeļiem, salātiem, maizes un Dr Pepper - un viņa pilnīgo nespēju patērēt visu, ko viņš attālināti uzskata par rupju, atmiņa par viņu sistemātiski piespiež katru kodums Linguine ar gliemeņu mērci viņa kaklā pirms vairāk nekā desmit gadiem joprojām liek manai sirdij iet pa glāstiem. Un gadu gaitā, ja es kādreiz, kaut uz brīdi, esmu šaubījies par Marlboro Man mīlestības pakāpi pret mani, man atliek tikai atcerēties vienkāršos vārdus ' Lingvīns ar gliemeņu mērci ” … Un siltu, apmierinātu smaidu uzreiz pārpludina mana seja.
Ziņas skripts: Ekspromta intervija ar Marlboro Man
Datums : Vakar
Vieta : Pioneer viesistaba
Pionieru sieviete : Mīļā, desmit vārdos vai mazāk, ko tu atceries par pirmo maltīti, ko es tev pagatavoju?
Marlboro Man : Es to tiešām ienīdu. Bet tu man ļoti patiki.
Nopūta. Kurš ar to var strīdēties?
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
