Crash karstie kartupeļi

Crash Hot Potatoes

Crash karstie kartupeļi ir jauka vērpjot nogurušajam vecajam ceptajam kartupelim! Viņi ir ideāla kraukšķīgu, garšu un vienkāršu kombinācija.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem.
2. Uzvāra katliņu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet tik daudz kartupeļu, cik vēlaties pagatavot, un pagatavojiet tos, līdz tie kļūst dakšas.
3. Pārlejiet lokšņu pannu ar olīveļļu. Novietojiet maigus kartupeļus uz lokšņu pannas, atstājot daudz vietas starp katru kartupeli.
4. Ar kartupeļu smalcinātāju uzmanīgi piespiediet katru kartupeli, līdz tas nedaudz sasmalcina, pēc tam lieko daļu no masas nospiež atpakaļ uz kartupeļiem. Pagrieziet kartupeļu smalcinātāju par 90 grādiem un atkal sasmalciniet, izspiežot lieko. Katra sasmalcinātā kartupeļa galotnes bagātīgi aplejiet ar vairāk olīveļļas.
5. Apkaisa kartupeļus ar košera sāli, svaigiem maltiem melnajiem pipariem un svaigu sasmalcinātu rozmarīnu (vai maurlokiem vai timiānu, vai kādu citu zāli, kāda jums ir pieejama). Pievienojiet rīvētu parmezānu.
6. Cepiet 450 grādu krāsnī 20-25 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un ņirb.

Vīrietis, vai es mīlu Austrāliju. Pirmkārt, mana vecākā meita tika ieņemta mūsu medusmēnesī ... un, kamēr mēs esam par šo tēmu, vai es kādreiz esmu ar jums dalījies, ka mēs viņu gandrīz nosaucām par Sidneju kā pamājienu par viņas izcelsmes vietu? Galu galā es tomēr pārcēlos ārā - es domāju, ka tas varētu būt mazs kukurūzas, un patiesību sakot, es domāju, ka viņa faktiski tika ieņemta Brisbena . Bet es apstāšos pie tā. Šī ir ģimenēm piemērota vietne.

Jebkurā gadījumā es vienkārši mīlu Austrāliju. Es tikko vakar vakarā izmēģināju šo piedevu - to man atsūtīja Trish , Aussie draugs / lasītājs, pirms dažām nedēļām - un es to absolūti mīlēju. Izveidoja Austrālijas ēdienu rakstniece Džila Duplē , to sauc par karstajiem kartupeļiem un ir pacēlies uz augšu no maniem iecienītākajiem sānu ēdieniem, lai pasniegtu lielus liellopu gaļas olus.

Viņi ir tik vienkārši, ka ir šausminoši. Nu, nevis šausminoši ... bet gandrīz. Viņi ir jauki pagriezti uz nogurušajiem vecajiem ceptajiem kartupeļiem, un tie lieliski iemieso kvalitāti, kuru es vienmēr cenšos sasniegt gatavojot: Garšīgs, kraukšķīgs virsmas laukums . Es iedziļināšos šajā principā vairāk atsevišķā ierakstā, bet tikai zinu, ka drīz es pontifikēšu par Flavorful, Crispy Surface Area. Un es tevi padarīšu par ticīgu.

Pagaidām tomēr iedzersim atdzesēšanas tableti un pagatavosim Crash Hot Potatoes! Paldies, Trish no Austrālijas, ka dalījāties tajā.

Varoņu lomas: Jauni kartupeļi (vai citi mazi, apaļi kartupeļi), olīveļļa, Košera sāls, melnie pipari un jebkurš garšaugs, kas jums patīk. Es izmantoju Rozmarīnu.

novena svētajai Annai

Sāciet vārot pot ar sālītu ūdeni.

Pievienojiet tik daudz kartupeļu, cik vēlaties pagatavot, un vāriet tos, līdz tie kļūst dakšas. Un jā, es saprotu, ka mans katls ir nedaudz piepildīts, bet klausieties: mani zēni vakar piepildīja manu lielo holandiešu krāsni ar suņu barības, podu un grants kombināciju, un tad viņi to novietoja mūsu garāžas augšpusē. Man šeit jāiemācās iztikt.

Ak! Un es vēlētos oficiāli paziņot, ka manu zēnu atkārtoto mēģinājumu rezultātā rakt uz Ķīnu manā virtuvē vairs nav nevienas karotes. Tu dzirdēji mani. Lūdzu, sūtiet karotes pēc iespējas ātrāk. Mums ir jāēd graudaugi.

Pēc tam bagātīgi piliniet olīveļļu uz lokšņu pannas.

Tas nozīmēs atšķirību starp kartupeļu uzlīmēšanu un nelipšanu, tāpēc nekautrējieties šeit.

Kad kartupeļi ir mīksti, ielieciet tos uz sīkdatņu lapas ...

... Dodot viņiem daudz vietas, lai viņi varētu izplatīties.

Pēc tam paņemiet kartupeļu mīcītāju un viegli piespiediet kartupeli, līdz tas nedaudz sarīvē ...

Pēc tam pagrieziet mašīnu par 90 grādiem un pabeidziet to saplacināt. Protams, jūs nevēlaties to absolūti sagraut pannā - jūs vēlaties, lai tas gandrīz atgādinātu sīkdatni.

pioniere, sieviete, vistas katliņš, pīrāgs ar cepumiem

Atkārtojiet, līdz visi ir saplacināti. Un tiešām, es nezinu, kāpēc šim solim nevarētu izmantot glāzes dibenu, ja jums nav kartupeļu smalcinātāja. Iespējams, ka virsma nav tik teksturēta un interesanta, bet es domāju, ka tā joprojām varētu darboties.

Pēc tam diezgan bagātīgi notīriet topi ar olīveļļu.

Un, ja jūs varētu, lūdzu, izmantot konditorejas suku, kas izskatās tikpat slikta vai sliktāka par šo, tas būtu lieliski. Es šonakt gulēšu labāk.

Paskaties, es LIETOJU sīkumus savā virtuvē. Mani nevar traucēt pārliecināties, ka tas ir pulēts un nevainojams.

* Šeit tiek pabeigta racionalizācija.

Pēc tam paņemiet nedaudz košera sāls. Jūs varat izmantot parasto sāli, bet es patiešām iesaku lietot košeru. Tas vieglāk turas pie kartupeļiem un patiešām tos patīkami aromatizē, nekļūstot pārāk sāļš.

Vai kaut ko.

Atcerieties: kartupeļiem vajag sāli. Nevajag taupīt!

Esiet vienmēr tik dāsni ar svaigiem maltiem melnajiem pipariem.

Tagad jūs varat paķert dažus maurlokus ... vai timiānu ... vai jebkurus citus jums pieejamos augus. Man tas bija manā dārzā - tajā pašā dārzā, kuru pagājušajā mēnesī grūda krusa, vējš un lietus. Ievērosim klusuma brīdi visiem dārziem Vidusamerikā.

Neatkarīgi no garšauga, ko izmantojat, vienkārši sasmalciniet to diezgan smalki un apkaisa virsū.

Tieši tā!

Tagad iemetiet tos uz ļoti karstas (450 grādu) krāsns augšējā statīva un vāriet 20–25 minūtes ...

ceptas sālītas liellopa gaļas un kāpostu recepte

... Vai līdz brīdim, kad tie ir zeltaini, kraukšķīgi un čalojoši.

Mmmm. Paskatieties uz šiem mazuļiem.

Viņi gandrīz izskatās pēc latkēm, vai ne? Bet tikai gandrīz…

Vakar vakarā gatavoju steiku vakariņās, tāpēc domāju, ka šī būs tikai biļete. Ka tur kreisajā pusē ir aisberga ķīlis. Pēc brīža tas tiks pārliets ar pašmāju rančo mērci.

Marlboro Man ir ļoti vienkārši gribētāji.

Labi, līdz šim es jau esmu apēdis divus kartupeļus - es tos vienkārši paņēmu un ēdu ar pirkstiem. Un tie ir ... GARDUMI. Ideāla kraukšķīgu, aromātisku un vienkāršu kombinācija.

Ak, un Austrālija? Es mīlu Tevi. Paldies, ka ļāvāt ieņemt manu vecāko meitu jūsu lieliskajā valstī. Tas bērns man ļoti patīk.

Un es tiešām kā šie kartupeļi.