Chocolate Dipped Mocha Cannoli
Tradicionālo vērpjot, šiem kanoli ir šokolādes tuvās čaulas un mokas krējuma pildījums. No Bridget Edwards of Bake pie 350. Reklāma - turpiniet lasīt zem ienesīguma:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasČetri, piecimin Gatavošanas laiks:0stundas0min Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin Sastāvdaļasdivi iepakojumi (10 Oz. izmēra) šokolādes kausēšanas vafeles, konfekšu kausējumi vai mandeļu miza 6 Cannoli čaumalas 1/4 c. Pūdercukurs 1 Oranžs, tikai Zest 2 ēd.k. Nesaldināts kakao pulveris 15 oz. svars Piena Ricotta 1/3 c. Krēms 1 tējk. Vaniļas ekstrakta 1 ēd.k. Tūlītējs espresso pulveris Šokolādes Crispearls vai Mini Chocolate ChipsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Izkausējiet šokolādes vafeles, kā norādīts uz iepakojuma. Ielej augstā, šaurā traukā. Ar knaiblēm iemērciet čaumalas izkausētajā šokolādē pa pusei. Ļaujiet pārpalikumam notecēt, tad ielieciet uz vaksēta papīra izklāta cepumu lapas. Atdzesējiet, lai sastingtu.
Tikmēr apstrādājiet cukura pulveri, apelsīnu miziņu un kakao virtuves kombainā, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet rikotu un atkal apstrādājiet līdz viendabīgai masai.
Sakuļ krējumu ar putotāja stiprinājumu, līdz veidojas stingras smailes. Nelielā traukā samaisiet vaniļu un espresso pulveri. Pievienojiet šo maisījumu un rikotas maisījumu putukrējumam. Salieciet līdz pilnīgai savienošanai.
Ar karoti maisījumu ievieto lielā cauruļvadu maisā, kas aprīkots ar zvaigžņu uzgali, piemēram, Wilton 1M. Caur cauruļu maisījumu katrā pusē, no vidus uz āru. Pārkaisa ar šokolādes crispearliem vai mini čipsiem. Pirms pasniegšanas atdzesē vismaz 30 minūtes, līdz 1 dienai. (Pēc vienas dienas tie joprojām ir ēdami, bet šokolādes pildījums neizskatās tik svaigs.)
Ak sveiks, skaisti. Šajā mokas konditorejas krokā ir kaut kas neatvairāms, kas lūkojas no šokolādes iemērktas kanoli čaumalas.
Lielāko daļu savas dzīves es izturēju cannoli par labu siera kūkai vai tiramisu. Tagad es vēlos atgriezties un pateikt jā! visiem tiem cannoli, kurus es varētu mīlēt jau iepriekš. Šī kraukšķīgā, kraukšķīgā čaula kopā ar saldo rikotas krēmu ir pilnīga pilnība.
Mēs šeit mazliet spēlējamies ar tradicionālo. Kāpēc ne? Viss sākas ar cannoli čaumalām. Jūs varat tos pagatavot mājās, taču veikalā nopērkamās čaumalas ir patiešām lieliskas un ietaupa lielu laiku un jucekli.
svētā Rafaela dziedināšanas lūgšana
Lai arī aromātiem mēs dodamies netradicionāli, mēs joprojām izmantojam rikotu kā pildījuma pamatu.
Sāciet ar čaumalu iegremdēšanu šokolādē. Tā vietā, lai šokolādi pārlej ar čaumalām, mēs iemērkam, tāpēc arī iekšpuse ir pārklāta. Man patīk, ka Ghirardelli kūst tumšās plāksnes. Ielejiet izkusušās vafeles augstā šaurā traukā un izmantojiet knaibles, lai iegremdētu katru pusi, līdz viss apvalks ir pārklāts.
Ielieciet uz vaksēta papīra izklātas cepumu lapas un atdzesējiet, kamēr gatavojat pildījumu. (Cik labi izskatās šie apvalki?)
svētais Pāvils Novena
Tālāk sakuļ nedaudz cukura pulvera ar apelsīnu miziņu un kakao. Oranžā miza piešķir pildījumam nedaudz svaiguma.
Pievienojiet rikotu un apstrādājiet līdz viendabīgai masai. Es iesaku lietot pilnpiena rikotu. Tas ir biezs un jauks, un nav vajadzības to sasprindzināt.
Jūs sajaucat kādu vaniļas ekstraktu ar tūlītēju espresso pulveri. Es mīlu šo lietu.
Vaniļas / espresso un rikotas maisījumi tiek salocīti mazliet krējuma, kas ir saputots līdz stingrām virsotnēm. Krēms tikai pievieno nedaudz, labi, krēmīgumu.
Divdaļīgi peldkostīmi ar augstu jostasvietu
Lai ievadītu čaumalās, izmantojiet lielu zvaigžņu uzgali, piemēram, Wilton 1M. Es caurulē no vidus un ārpuses līdz katram galam. Ja jums nav liela zvaigznītes gala, vienkārši nogrieziet konditorejas maisiņa galu.
Apkaisa ar šokolādes crispearliem vai mini šokolādes skaidiņām.
Man tiešsaistē jāpasūta crispearls - nemēģiniet to darīt, kad ārā joprojām ir karsts, pagaidiet, kamēr ir vēss laiks.) Mini šokolādes čipsi ir lieliski!
Pirms pasniegšanas kanēli atdzesē vismaz 30 minūtes, līdz 1 dienai. Viņi joprojām ir labi ēst pēc dienas, bet šokolādes pildījums neizskatās tik skaists.
oranža un melna tauriņa nozīme
Pasniedziet tos nākamajā vakariņu ballītē vai dāvanā saldā mazā maiznīcas kastē. Es apsolu, ka viņi būs hīti!
