Buffalo Chicken Sliders
Tie ir tik labi, ka jūsu ģimene tos mīlēs jūsu nākamās kopā sanākšanas vai nedēļas nakts maltītes laikā! No Džūlijas Deilijas no Mazās virtuves. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:0stundaspiecpadsmitmin Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin SastāvdaļasBUFFALO MĒRCES VĀRDĀ: 1 nūja Sālīts sviests vai Margarīns 1/4 tējk. Selerijas sāls 1/4 tējk. Maltie Kajēnas sarkanie pipari 1/4 tējk. Čili pulveris 1/4 tējk. Sāls 1/2 pudele (12 Oz. izmēra) Franka sarkanā mērce CĀLIM: Eļļa, cepšanai 3 Vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas 3 Olas, sakultas 3 c. Nebalinātas universālās milti 2 tējk. Sāls 1 tējk. Melnie pipari 1 tējk. Kajenna (sarkanie pipari) SLIDŅIEM: 12 Vakariņu rullīši, vēlams Havaju salu saldie rullīši Sasmalcināti salāti 12 šķēles Tomāts Ranch vai zila mērceŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Bafalo mērcei: Izkausējiet sviestu vai margarīnu nelielā mērces pannā uz vidēja. Pievieno selerijas sāli, kajēnas sarkanos piparus, čili pulveri un sāli. Pagatavojiet 1 minūti. Pievienojiet karstu mērci un samaisiet. Pagatavojiet 2 līdz minūtes, un jūs pamanīsit, ka mērces burbulis nedaudz palielinās. Turpiniet maisīt un pēc tam pazeminiet siltumu.
Vistai:
Pievienojiet 1 1/2 līdz 2 collas eļļas nonstick kastrolim vai holandiešu krāsnī. Pagrieziet siltumu uz vidēju.
Sagatavojiet vistu. Sagriež kotletēs, gareniski un pēc tam katru gabalu pārgriež uz pusēm. Jums būs 12 gabali, kas būs pietiekami 12 slīdņiem.
Pievienojiet olas seklā traukā un sakuliet olas. Pievienojiet vistu seklā traukā un pārliecinieties, ka visa vistas gaļa ir pārklāta ar olām.
Izklājiet šķīvi vai cepešpannu ar tīriem papīra dvieļiem. Atlikt malā.
Lielā atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā pievienojiet miltus, sāli, melnos piparus un kajēnas piparus. Aizveriet maisu un sajauciet sastāvdaļas kopā, izmantojot pirkstus, pagriežot maisu uz augšu un uz leju. Atveriet maisu un, izmantojot dakšiņu vai pirkstus, pievienojiet vistu maisiņam. Aizveriet maisu un, izmantojot pirkstus maisa ārpusei, pārvietojiet vistu apkārt, lai visi vistas gabali iegūtu vienmērīgu miltu maisījuma pārklājumu.
Kad eļļa ir 350ºF, uzmanīgi pievienojiet vistu un vāriet 2–3 minūtes katrā pusē. (Atkarībā no tā, kāda izmēra kastroli vai holandiešu krāsni izmantojat, iespējams, vistas gaļa būs jāvāra partijās.) Kad vistas gaļa ir pagatavota, ielieciet to uz sagatavotās plāksnes vai cepešpannas, lai eļļa iztukšotu.
Sajauciet Bufalo mērci, ja tā ir atdalījusies. Partijās pievienojiet vistu maisīšanas traukā un pēc tam pievienojiet Bufalo mērci. Izmantojot knaibles vai lielu karoti, pārvelciet vistu un pievienojiet mērci, lai pārliecinātos, ka tā ir pārklāta. Pievienojiet vistu uz tīras plāksnes un atkārtojiet ar atlikušo vistu.
Lai saliktu slīdņus, sagrieziet vakariņu šķēles pa pusēm. Pēc montāžas līnijas visiem ruļļiem pievienojiet salātus. Uz katra ruļļa ielieciet vienu tomātu šķēli. Sagrieztā tomāta augšpusē apslaka rančo vai zilā siera mērci. Katrā rullī pievienojiet vienu vistas gabalu. Pievienojiet augšējo pusi katram slīdnim un nekavējoties pasniedziet.
Mēs esam veidojuši atkauloti bifeļu vistas pirksti vecumam, un tā ir viena no mana vīra Kērtisa iecienītākajām vakariņām.
Kādu dienu viņš ieteica mums izveidot slīdņus. Godīgi sakot, es agrāk tos izveidoju dažas reizes, un man tie īsti nepatika. Šķita, ka viņiem kaut kā pietrūka.
Izrādās, ka ‘kaut kas’ bija rullis. Kad es mainīju un izmantoju Havaju salto maizītes, viss mainījās! Šiem slīdņiem es patiešām dodu priekšroku rančo, nevis zilā siera mērci.
Vispirms izkausē sviestu vai margarīnu.
Mans bijušais kolēģis no Bufalo, Ņujorkā, man teica, ka sākotnējā Bufalo spārnu mērcē tiek izmantots margarīns. Mērce man patīk abos veidos, bet ledusskapī parasti ir tikai sviests, tāpēc es to lietoju lielāko daļu laika.
Pievienojiet garšvielas un sajauciet visu kopā.
Tad pievieno karsto mērci.
Sajauciet kopā un pēc tam ļaujiet tam vārīties (tas var nedaudz burbuļot) vismaz 2 minūtes, pirms siltums tiek iestatīts uz zemu.
Tagad pagatavojiet miltu maisījumu vistas gaļai. Es to izgatavoju atkārtoti aizveramā plastmasas maisiņā, lai to varētu viegli notīrīt.
Seklā trauciņā sakuļ olas.
Pēc vistas sagriešanas pievienojiet to olām. Pārliecinieties, ka katrs gabals ir pārklāts ar olu.
Pievienojiet vistu maisā ar miltiem.
Aizzīmogo maisu. Pēc maisa aizvēršanas to sajaucu ar rokām. Pārliecinieties, ka katrs vistas gabals ir vienmērīgi pārklāts.
Cepiet vistu karstā eļļā.
Kad vistas gaļa ir gatava, ielieciet uz papīra ar dvieli izklāta plāksnes vai cepešpannas.
Partijās vistu apber ar Bufalo mērci vidēja izmēra maisīšanas traukā.
Salieciet slīdņus, sagriežot ruļļus uz pusēm. Visiem pievienojiet sasmalcinātus salātus. Tad tomāta šķēle. Pārlejiet rančo un pievienojiet vistu.
Tas ir tik, tik labi! Es zinu, ka jums tas patiks.
Jūs pat varat cept vistu dienu uz priekšu. Vienkārši sasildiet vistu uz folijas pārklātas cepešpannas 350 ° F temperatūrā. Cepiet 5 minūtes katrā pusē, tad pārklājiet ar Bufalo mērci!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
