Cheesy Cauliflower Soup
Sierīga spēle ar ziedkāpostu zupu, ko mana mamma vienmēr ir gatavojusi. Tik garšīgi un mierinoši. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:10porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundas30min Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin Sastāvdaļas4 šķēles Plāns bekons, sagriezts mazos gabaliņos 1 viss baltais sīpols, smalki sagriezts kubiņos 1 galva ziedkāposti, salauzti mazos ziedos 1/2 tējk. Cajun Spice, vairāk pēc garšas 1/2 tējk. Melnie pipari 2 kv. Zema nātrija vistas buljons 1/2 nūju Sviests 1/4 c. Milti 2 C. Pilnpiens 1 C. Puse un puse 1/4 c. Skābais krējums 3 c. Rīvēts Monterey Jack siers, vairāk pēc garšas 2 ēd.k. Maltas pētersīļi Sāls pēc vajadzībasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lielā katlā apcep bekona gabaliņus uz vidēji lielas uguns līdz kraukšķīgai. Izņemiet uzgaļus no pannas un noteciniet uz papīra dvieļa. Nolej taukus un liec pannu uz plīts, pagaidām atstājot bekona gabaliņus uz sāniem. Pievieno sīpolus un vāra uz vidēji lielas uguns 3-4 minūtes. Pievienojiet ziedkāpostu, apkaisa ar Cajun garšvielu un melnajiem pipariem un samaisiet, gatavojot vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz brīdim, kad ziedkāposti sāk kļūt zeltaini brūni. Ielejiet vistas buljonu, samaisiet un samaziniet uguni, lai sautētu. Pagatavojiet 15 minūtes. Pēc šī laika jūs varat izmantot iegremdēto blenderi, lai biezeni nedaudz vai līdz galam pagatavotu, ja vēlaties. (Vai arī izmantojiet parasto blenderi; vienkārši nepiepildiet pārāk pilnu.)
Atsevišķā katliņā vai pannā izkausē sviestu. Apkaisa miltus un sakuļ, lai izveidotos pastas. Ielejiet pienu, pēc tam turpiniet gatavot, līdz tas kļūst biezs. Noņem no uguns un iemaisa pusi un pusi.
Zupā ielej balto mērci. Pagrieziet uguni vidēji augstā temperatūrā un atkal uzvāriet 3-5 minūtes. Samaziniet uguni līdz zemam līmenim un samaisiet tajā krējumu un sieru, līdz tas pilnībā izkusis. Samaisiet pētersīļus.
Garšojiet un pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet ar nedaudz papildu siera, apkaisa bekonu un kaisīti pētersīļiem.
Vakar es izveidoju siera versiju manas mammas ziedkāpostu zupa jo laiks ārā, lai arī joprojām ir skaists, ir bijis tik tikko pietiekami vēss, lai iedarbinātu MAN TŪLĪT NEPIECIEŠAMA ZUPA mehānisms manā centrālajā nervu sistēmā, un krēmīga, mierinoša zupa man vienkārši izklausījās labi. Tas ir vienkārši, aromātiski, nedaudz bagāts, bet ne tik traki ...
Un tajā ir ziedkāposti. Un tas man ir pietiekams iemesls.
Ziedkāposti šobrīd ir mans puisis.
Vispirms sagrieziet vairākas plānas bekona šķēles mazos gabaliņos ...
Un iemetot tos katlā.
Cep tos ...
Kamēr tie nav jauki un kraukšķīgi ...
Tad izņemiet bekonu no katla ...
Un iztukšojiet taukus no pannas. Tagad jūs varat to izmest vai arī to varat ielej virs 407 nogulsnes bekona tauku slāņiem, kas atrodas jūsu ledusskapī lielā burkā ... neatkarīgi no tā, kas jums patīk.
(Es jums nepateikšu, kuru izvēli es izdarīju.)
Tikmēr…
st bernadete devītā
Sagrieziet kubiņos sīpolu!
Tad iemet to pannā ...
Un vāriet to dažas minūtes vidēji augstā siltumā, līdz sīpoli ir mīksti un zeltaini brūni.
Tagad, gatavojot ziedkāpostu zupu, parasti ir noderīgi, ja tuvumā atrodas ziedkāpostu galva.
Sadaliet to lielos gabalos ...
Tad mazākās ziedkopās ...
Pa ceļam atmetot biezos kātiņus.
Mest puķkāpostu katlā un apkaisa ar nelielu Cajun garšvielu. (Vai jebkura garšviela, kas jums patīk!)
krispy kreme bezmaksas virtuļi senioriem
Tad vienkārši pagatavojiet to dažas minūtes, līdz ziedkāposti iegūst lielisku krāsu.
Tad ielej veselu ķekaru vistas buljona! Nātrijs nav labākais, jo jūs vienmēr varat pievienot sāli vēlāk ... bet arī ar zemu nātrija saturu ir labi. (Manis izmantotajā Cajun garšvielu maisījumā bija daudz sāls, tāpēc tas varēja kļūt diezgan sāļš diezgan ātri.)
Pēc tam vienkārši uzvāra ziedkāpostu / buljonu maisījumu apmēram 15-20 minūtes ar vāku.
Tagad, kamēr zupa vārās, atsevišķā katliņā pagatavo vienkāršu baltu mērci: izkausē nedaudz sviesta ...
Tad apkaisa nedaudz miltu ...
Saputojiet to pastā un pagatavojiet minūti ...
Tad ielej pienu.
Pagatavojiet to vidējā siltumā, nepārtraukti putojot, līdz tas ir jauks un biezs.
Tad, lai padarītu to vēl saldāku un bagātīgāku, ielejiet pusi un pusi ...
lūgšana Rafaēlam
Un samaisiet to kopā.
Šajā brīdī zupu nedaudz biezenī! Es izmantoju iegremdējamo blenderi, jo tas ir viegli ... bet jūs varat arī pusi zupas pārsūtīt uz parasto blenderu. Vienkārši esiet uzmanīgs un nepiepildiet to ar pilnu ar karstu zupu, jo tā sablendējot palielināsies.
Mērķis šeit ir biezeni pagatavot zupai apmēram līdz pusei līdz 2/3 no ceļa, lai jums būtu nedaudz biezeni izveidota ziedkāpostu tekstūra un atstāti daži ziedkāpostu gabali.
Pēc tam ielejiet balto mērci, mazulīt.
*** Piezīme: Ja vēlaties atstāt maltu miltus, zupai varat vienkārši pievienot pienu un pusi ar pusi, neradot roux. Tā rezultātā zupa būs plānāka, taču tā joprojām ir garšīga! Ziedkāpostu visu biezeni pagatavojot, zupa var nedaudz sabiezēt.
Mmmm. Pagaidām izskatās labi!
Vienkārši atgrieziet trauku pie plīts un maigi uzvāriet apmēram 5 minūtes. Tas nebūs pārāk biezs - tikai mēreni - tāpēc, ja vēlaties nedaudz biezāku zupu, vienkārši nedaudz saputojiet nedaudz miltu ar nedaudz papildu piena, pēc tam ielejiet to un ļaujiet tam vēl dažas minūtes vārīties.
Lūdzu, noņemiet to no uguns un sarīvējiet siera ķekaru! Es izmantoju Monterey Jack, bet es domāju, ka Pepper Jack būtu pilnīgi pārsteidzošs, tāpat kā taisns Čeders, Čedaras džeks ... viss notiek!
Iemest to tur ...
Tad - it kā tas nebūtu pietiekami traki dekadents - nedaudz krējuma. Vienkārši mazliet dabūsi!
(Pssst. Nosauciet to veco matu produktu.)
Tad sasmalciniet pētersīļus ...
Un apkaisa to.
Nogaršojiet garšvielas un pievienojiet vairāk visu nepieciešamo. Es pievienoju melnos piparus!
st Erasmus devītais
Un kāpēc gan ne? Vēl nedaudz siera.
Būtībā vienkārši jaucies ar to, līdz dvēsele ir laimīga.
Tad pasniedziet to līdzās dažiem siltiem kviešu ruļļiem.
Un labi, uzlieciet to ar nedaudz papildu sieru.
Labi, apkaisa nedaudz papildu pētersīļus.
Un ko pie velna ...
Apkaisa dažus bekona gabaliņus!
Gatavs, izdarīts un…
Sllllluuuuuuurrrrrrrrrrrrrrp!
Ak, un šeit ir tā daļa, kur es to sapratu, kad fotografēju savu Ideāla kartupeļu zupa vēl 2013. gadā gatavā bļoda izskatās ļoti līdzīga (kaut arī zupas nevarētu būt atšķirīgākas.)
veikalā nopirktā labākā bbq mērce ribām
Tāpēc es paķēru citu bļodu, lai es varētu gulēt pagājušajā naktī, un uzmetu vēl vienu vai divas fotogrāfijas.
Mmmmmm. Un meitene bija laimīga ...
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
