Cheese Straws
ko nozīmē sapņot par tarantulu
Lai gan mana mamma bija lieliska pavāre, viņa nekad negatavoja siera salmiņus. Viņa tos nopirka - Steinmart! Tāpēc es vienmēr domāju, ka siera salmiņu pagatavošana būs sarežģīta. Nav tā! (Turklāt es domāju, ka tāpēc mans vēders rūc katru reizi, kad iepērkos Steinmart.)
Siera salmiņi ir līdzīgi mājas siera krekeri , bet mazliet vieglāks, pateicoties mazliet cepamajam pulverim. Arī tie acīmredzami ir veidoti nedaudz savādāk. Viņi ir debesīs ar glāzi vīna vai aukstu alu. Vai arī viens no Ree Blackberry Margaritas!
Sieram čedars ir tradicionāls. Man patīk Kerrygold’s Dubliner, kas ir čederam līdzīgs siers ar nelielu riekstu. Man arī patīk iemest nedaudz svaigi sarīvēta parmezāna maisījumā. Gruīre būtu arī garšīga. Ja jūs to varat sarīvēt, tas, iespējams, darbosies šeit.
Sviests ir svarīga siera salmiņu sastāvdaļa. Ja jums ir kāds iecienīts, piemēram, īru sviests, šī ir tā vieta. Sagrieziet to gabaliņos, sarīvējiet sierus (šeit nelietojiet iepriekš sasmalcinātus) un ļaujiet tiem sasilt istabas temperatūrā.
Miltus sakuļ ar cepamo pulveri un garšvielām. Es izmantoju sausu sinepju, kajēnas un paprikas maisījumu. Kajena piešķir siera salmiņiem nelielu sitienu, bet es tos nesauktu par pikantiem. Izmantojiet vienkāršu papriku, kas nav kūpināta, jo tā galvenokārt paredzēta krāsai.
Sakuļ sviestu un sierus, līdz tie ir apvienoti.
Pievienojiet miltu maisījumam. Tas izskatīsies diezgan sauss.
Pēc nedaudz ūdens pievienošanas mīkla sanāks.
Veidošanai varat izmantot sīkdatņu presi. No visām man piederošajām sīkdatnēm es neturu sīkdatņu presi. Maniem siera salmiņiem man patīk tos izrullēt un sagriezt ar picas griezēju. (Mīkla ir pārāk cieta, lai izspiestu caur cauruļvadu maisu - ņemiet to par vārdu.)
Piešķiriet viņiem nelielu pagriezienu un cepiet līdz kraukšķīgai.
Uz salmiem mainiet garumu no 5 līdz 9 collām. Ja pagriežot gals saplīst, nav jāuztraucas. Tas būs tikai nedaudz īsāks.
Daļa no viņu šarmu ir tā, ka viņi visi nav vienā garumā. Viņi ir tik dīvaini un aicina piecelties glāzē, lai pasniegtu.
Siera salmiņi glabājas hermētiskā traukā. Ja jums ir draugi pēc kokteiļiem, pagatavojiet tos iepriekšējā dienā. Vienkārši mēģiniet tos visus neaplaupīt pirms viesu ierašanās.
Lūk, izdrukājamā recepte: Siera salmi
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
