Carrot Curry Soup
No Heteres Kristo. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:0stundaspiecdesmitmin Kopējais laiks:1stunda0min Sastāvdaļas1/4 c. Kokosriekstu eļļa 1 Rupji sasmalcināts dzeltenais sīpols 4 c. Sasmalcināti burkāni (mizoti un rupji sasmalcināti) 1 Vidēji mazs izmērcēts kartupelis, mizots un rupji sasmalcināts 4 c. Dārzeņu buljons 1 kārba (15 Oz. izmērs) Nesaldināts kokosriekstu piens 1 Lidojošā lapa 1 ēd.k. Karija pulveris vai vairāk pēc garšas (es izmantoju divkāršu daudzumu) 1 tējk. Ķimenes Košera sāls pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Lielā smagā katlā uz vidējas uguns uzkarsē kokosriekstu eļļu. Pievienojiet dzelteno sīpolu un sviedru sīpolu 5–7 minūtes, līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi. (Jūs nevēlaties, lai sīpoli būtu brūni! Tas sabojās krāsu, tādēļ, ja jums jāsamazina siltums, dariet to). Pievienojiet burkānus, kartupeļus, buljonu, kokosriekstu pienu, lauru lapu, kariju un ķimeņu, un tad uzlieciet katlam vāku un samaziniet siltumu līdz zemam. Zupu vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
Pārnes zupu partijās uz blendera burku un biezeni līdz viendabīgai masai, pēc tam atkal pārlej katlā un atkal uzkarsē uz vidējas uguns. Pagaršo pēc garšas ar košera sāli un pasniedz karstu.
Karijs ir viena no tām garšām, kuras jūs vai nu mīlat, vai ienīst, vai arī vienkārši neuztraucas ļoti daudz. Man gadās būt stingri par mīlestība pusē. Man patīk karija garša taju un indiešu ēdienos, bet šajā zupā es to izmantoju ļoti franciski!
Šo recepti iedvesmoja zupa, kuru mans mazais brāļadēls Dilans pirms daudziem gadiem baudīja vietējā franču kafejnīcā. Mana māsa piezvanīja par brīnumu, kā Dilans ēd zupu, kas bija pilna ar burkāniem (elpa!) Un kariju (divreiz šokējoša elpa!). Tā bija gandrīz pirmā reize viņa dzīvē, kad viņam patika ēst dārzeņus, un viņai vajadzēja, lai es to atjaunotu. Es viņai palūdzu, lai viņa pa tālruni apraksta zupu un galu galā to pārvērta par recepti.
Nesen es atkal atradu recepti un izgatavoju to Dilanam. Bija pagājis ilgs laiks, kopš es to pēdējo reizi viņam izveidoju. Mana māsa teica, ka tas ir pārāk burkāns (lielās māsas dara šīs lietas) un ieteica man pievienot kartupeli un lauru lapu. Tu zini ko? Dažreiz jums vajadzētu klausīties savu lielo māsu, jo dažreiz viņa zina tikai, ko darīt. Šie papildinājumi aizveda šo zupu pilnīgi jaunā vietā, un es praktiski laizīju katlu tīru. Tas bija tik labi! Karijs ir kā papildinājums, nevis dominējošais aromāts. Burkānu un kartupeļu biezenis ar blenderī padara zupu tik krēmīgu, ka nav jāpievieno pienotava - tā ir skaista tāpat kā tā.
Ja jūs to izdarīsit, jūs patērēsiet tīru veggiešu labumu! Tas ir paleo, vesels30, bez lipekļa un vegāns.
Un bērniem tas patīk. Vienkārši pajautājiet Dilanam.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
