Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
'Man patīk gatavot šo recepti, kad draugi nāk pēc kokteiļiem un mēs nevēlamies pilnas vakariņas,' saka Bobijs.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:10porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:0stundaspiecdesmitmin Sastāvdaļas4
krustnagliņas, smalki sagrieztas
1/4 c.graudainas sinepes
2 ēd.k.Dižonas sinepes
2 tējk.
Spāņu paprika
1/4 tējk.košera sāls
1/4 tējk.svaigi malti pipari
1 ēd.k.
sojas mērce ar zemu nātrija saturu
2 ēd.k.baltvīna etiķis
1 ēd.k.mīļā
12 mārciņu liellopa fileja, sagriezta 1 collas gabaliņos
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Desmit 6 collu koka iesmiņus 30 minūtes iemērc aukstā ūdenī.
- Ķiploku un sinepju glazūrai: Mazā traukā sakuļ ķiplokus, abas sinepes, papriku, sāli, piparus, sojas mērci, etiķi un medu. Pirms lietošanas pārklājiet un ļaujiet 30 minūtes sēdēt istabas temperatūrā.
- Iesmiem: Sildiet grilu vai grila pannu līdz augstai temperatūrai. Ievietojiet gaļu uz iesmiem. Abas puses bagātīgi notīriet ar glazūru. Grilējiet gaļu līdz zeltaini brūnai un vārītai līdz vidēji retai gatavībai, notīrot ar atlikušo glazūru, 2 līdz 3 minūtes katrā pusē.
