Barbecue Chicken Drumsticks
Brūnais cukurs un chipotle chiles ir ne tik noslēpumainas sastāvdaļas, kuras visi lūgs pēc šīs mājās gatavotās bārbekjū mērces receptes.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:10 - 12porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:1stunda0min Kopējais laiks:1stunda30min Sastāvdaļas bārbekjū mērcei:1 ēd.k.
rapšu eļļa
divisasmalcinātas ķiploku daiviņas
1/2sīpols, smalki sagriezts
1 C.
kečups
1/3 c.melase
1/3 c.iepakots gaiši brūnais cukurs
1/4 c.
sasmalcināti konservēti čipotle čili adobo mērcē
1/4 c.destilēts baltais etiķis (vai nedaudz mazāk pēc garšas)
1 ēd.k.Vusteršīras mērce
Košera sāls, pēc garšas
Vistas gaļai:Rapšu eļļa sukām
6līdz 7 mārciņām uz ādas vistas stilbiņus (apmēram 24), saudzējot
Košera sāls un melnie pipari, pēc garšas
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādes mērcei:- Katliņā uzkarsē rapšu eļļu vidēji zemā siltumā. Pievieno ķiplokus un sīpolus un maisot vāra apmēram 5 minūtes, līdz tie ir mīksti. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim. Pievieno kečupu, melasi, brūno cukuru, čipotus, etiķi, Vorčesteršīras mērci un nedaudz sāls un maisa. Vāra uz lēnas uguns un vāra, laiku pa laikam maisot, lai mērce nepieliptu katla apakšā, līdz tā nedaudz sabiezē, apmēram 20 minūtes. Ļaujiet atdzist. Apmēram 1/2 tase mērces atliciniet atsevišķā traukā pasniegšanai.
- Uzkarsē krāsni līdz 425 ̊. Apberiet 2 riņķa cepešpannas ar rapšu eļļu. Pagaršojiet stilbiņus ar sāli un pipariem. Sadaliet starp cepešpannām, neļaujot gabaliņiem pieskarties. Cepiet, līdz stilbiņi ir ļoti maigi un sāk brūnēt, 35 līdz 40 minūtes. Apgrieziet stilbus un apgrieziet apmēram pusi mērces. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet līdz glazūrai, apmēram 5 minūtes. Vēlreiz pagrieziet stilbiņus un notīriet ar atlikušo mērci. Cepiet līdz lipīgai un glazētai, apmēram 5 minūtes vairāk. Pasniedziet ar rezervēto mērci.