Ābolu sidra virtuļi

Abolu Sidra Virtuli

Nē ābolu lasīšana piedzīvojums ir pilnīgs bez ar cukuru noputinātiem virtuļiem, kas ir karsti no cepešpannas — ir diezgan viegli atgriezties mājās ar vairāk virtuļiem nekā āboliem! Šie mājās gatavotie ābolu sidra virtuļi atgriezīs jūs augļu dārzā: tie ir piepildīti ar ābolu garšu, pateicoties sidram un slepenai sastāvdaļai (ššš, tas ir ābolu sviests !) mīklā. Ābolu pīrāga garšviela cukura pārklājumā aizstāj kanēli, lai iegūtu vēl lielāku rudens garšu. Noteikti pievienojiet šo ābolu recepte uz savu cepšanas darbu sarakstu šoruden!

Vai virtuļi ir labāk cepti vai cepti?

Tas ir atkarīgs no tā, kas jums patīk! Ceptu virtuļu mīklā bieži ir raugs, lai iegūtu vieglu, gaisīgu tekstūru, savukārt ceptiem virtuļiem ir cepamā soda, lai iegūtu kūkai līdzīgāku tekstūru. Šo recepti var cept vai cept.

Vai virtuļus var pagatavot uz priekšu?

Donuts vislabāk ir pagatavot, cept un pasniegt tajā pašā dienā. Tādā veidā tie būs vispūkainākie, kad cepti, un vislabāk garšo, ja tiek pasniegti silti. Ābolu sidra daudzumu var samazināt līdz 3 dienām uz priekšu un atdzesēt, pēc tam viegli sasildīt ar ābolu sviestu. rudens brokastu ideja .

pioniere sieviete vistas tortiljas zupa lēnā plīts

Kāda ir atšķirība starp ābolu sulu un ābolu sidru?

Ir dažas atšķirības starp ābolu sidrs pret ābolu sulu : Ābolu sidrs ir nefiltrēts — tas piešķir tam duļķainu izskatu. Ābolu sula ir dzidrāka un daudz saldāka nekā sidrs, taču tai nav tik daudz ābolu garšas. Šajā receptē noteikti izmantojiet ābolu sidru.

Ko satur ābolu pīrāga garšviela?

Šajā maisījumā ietilpst kanēlis, smaržīgie pipari un muskatrieksts (daži veikalā nopērkamie zīmoli var pievienot arī kardamonu un ingveru). Atrodiet to garšvielu ejā vai viegli izveidojiet pats ābolu pīrāga garšvielu aizstājējs mājās.

1. Virtuļiem: nelielā katliņā uz vidēji augstas uguns uzvāra ābolu sidru. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz samazinās līdz apmēram 3/4 tase, 16 līdz 20 minūtes. Noņem no uguns un pievieno ābolu sviestu un nesālītu sviestu. Maisa, līdz maisījums ir gluds un apvienots. Noliek malā atdzist uz 5 minūtēm.
2. Lielā bļodā saputojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, ābolu pīrāga garšvielu, sāli un cepamo sodu. Sakuļ olas ābolu sidra maisījumā, līdz tās ir labi sajauktas. Pievienojiet ābolu sidra maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, līdz ir pievienotas visas sausās sastāvdaļas. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu 1 stundu.
3. Cukuram ar garšvielām: lielā bļodā samaisiet kopā cukuru un ābolu pīrāga garšvielu; atlikt malā.
4. Uzkarsējiet 1 1/2 collas eļļas uz vidējas uguns līdz 350 ° lielā holandiešu krāsnī. Izklājiet mīklu uz miltiem apkaisītas virsmas un ar miltiem nokaisītām rokām sasitiet 1/2 collas biezumā. Izmantojot 3 collu apaļo griezēju, sagrieziet mīklu apmēram 14 apļos, pēc vajadzības atkārtoti izrullējiet atlikumus. Izmantojot 1 collas apaļu griezēju, katra mīklas apļa centrā izgrieziet caurumu; rezerve virtuļu caurumiem, ja vēlaties.
5. Strādājot pa partijām, apcepiet virtuļus un virtuļus, laiku pa laikam apgriežot, līdz tie kļūst zeltaini brūni, 3 līdz 4 minūtes virtuļiem un apmēram 2 minūtes virtuļiem. Izmantojot zirnekli vai lielu karoti ar rievām, pārlieciet apceptos virtuļus un virtuļus uz cepešpannas, kas izklāta ar papīra dvieli, lai 30 sekundes notecētu. Karstos virtuļus un virtuļus iemetiet cukurā ar garšvielām, lai tie pārklātu. Pasniedziet siltu vai ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

Cepšana: ievietojiet mīklas gredzenus viegli ietaukotā virtuļu pannā. Cep 350º temperatūrā līdz zeltaini brūnai apakšā, apmēram 15 minūtes. Izmantojot dakšiņu, uzmanīgi apgrieziet virtuļus. Turpiniet cept, līdz abas puses ir zeltaini brūnas, apmēram 5 minūtes. Strādājot ar vienu virtuli vienlaikus, iemērciet 1/2 glāzē kausēta sviesta un pēc tam iemetiet cukurā ar garšvielām.