1 Pot Roast 3 Easy Meals
No Natālijas Perijas no Perija plāksnes. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:12porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:divistundas0min Kopējais laiks:divistundas10min Sastāvdaļas1 vesels (no 4 līdz 5 mārciņām) liellopu gaļas cepetis 2 tējk. Jūras sāls 1 tējk. Melnie pipari 1/4 c. Vorčesteršīras mērce vai kokosriekstu aminoskābes 1 ēd.k. Sasmalcināti svaigi ķiploki 1 tējk. Sīpolu pulveris 8 oz. svara sagrieztas brūnas vai baltas sēnes 1/2 c. Liellopa buljonsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Liellopa cepeti sagrieziet 4 vai 5 gabalos. Gaļu apkaisa ar sāli un pipariem, pēc tam ievieto to spiediena katla katlā. Nelielā traukā sakuļ Vorčesteršīras mērci, ķiplokus un sīpolu pulveri. Pārlej ar liellopa gaļu. Virsū pievienojiet sēnes, pēc tam lejiet katla malā buljonu, lai izvairītos no visu tikko uzlikto garšvielu skalošanas.
Noslēdziet spiediena katlu un vāriet uz augsta spiediena 2 stundas. Kad esat pabeidzis, sasmalciniet gaļu un atgrieziet to katlā, lai sajauktu ar sulām un sēnēm.
Šajā brīdī jūs varat to pasniegt vai sadalīt gaļu, sēnes un sulas traukos, lai ietaupītu turpmākajām ēdienreizēm.
Piezīme. To var pagatavot lēnā plīts. Vienkārši izpildiet iepriekš minētos norādījumus, visu cepeti ievietojot lēnajā plītī (jums tas nav jāsagriež). Pārklājiet un vāriet zemu 8–10 stundas.
Es vienmēr esmu bijis liels savas lēnās plīts ventilators, taču nesen es saņēmu ātrvārāmo plīti, neskatoties uz bailēm no savas virtuves uzspridzināšanas. ES ESMU IEMĪLĒJIES.
Es neesmu dievbijīga maltītes sagatavošanas meitene, bet viena lieta, ko es dažreiz daru, ir tas, ka es uztaisu lielu sasmalcinātas gaļas partiju un vai nu iesaldēju to nākamajām maltītēm, vai arī izmantoju visu nedēļu. Jau garšvielu, vārītu olbaltumvielu lietošana ir tik daudz laika aizņemtajās nedēļas naktīs!
Šodien es jums došu pamatīgu sasmalcinātu katlu cepeša recepti un parādīšu trīs vienkāršas maltītes, ko ar to pagatavot.
Es saprotu, ka ne visiem no jums ir ātrvārāmā plīts, tāpēc es norādīšu arī lēnas plīts norādījumus. Jums ir lēna plīts, vai ne? Ja nē, jums var būt viens no maniem. Es esmu nedaudz lēna plīts krājēja.
Labi, sāciet ar 4-5 mārciņu liellopa gaļas cepeti. Izgriezumam nav īstas nozīmes, kamēr uz tā ir daudz gaļas. Es dodu priekšroku cepešiem bez kauliem, bet, ja vēlaties, varat izmantot grauzdētu kauliņu.
Ja izmantojat ātrvārāmo plīti, cepetis būs jāsagriež lielos gabalos. Lēnām plītīm šis solis nav obligāts, taču tas samazinās gatavošanas laiku, ja to sagriezīsit.
Es arī apcepu cepeti ar dažām bagātīgām šķipsnām jūras sāls un krekinga melnajiem pipariem.
Debates ir ļoti lielas vai nav. Daudzās receptēs jums tiks lūgts pirms gaļas vārīšanas vai lēnas vārīšanas sasmalcināt gaļu no abām pusēm, lai pievienotu gaļai aromātu, un es to daru laiku pa laikam, ja domāju, ka man patiešām būs nepieciešams pastiprināt garšu. Šajā gadījumā es ļaušu jums piezvanīt. Personīgi es nedomāju, ka šai receptei tas ir vajadzīgs.
Turklāt tas ir papildu solis un un īpaši netīra panna. Es jūs nevainoju, ja vēlaties no tā izvairīties.
Mēs vēlamies, lai šī gaļa būtu daudzpusīga, tāpēc es to garšoju ļoti neitrāli - piemēram, klasisku katla cepeti. Sēnes nav obligātas, bet es atklāju, ka tās potēšanas sulām dod vairāk vielas, un lēnām gatavotām sēnēm ir jāmirst.
Šajā mazajā bļodā ir maisījums ar garšu uzlabojošām sastāvdaļām: ķiploki, sīpolu pulveris, sasmalcinātas piparu pārslas un Vorčesteršīras mērce (jūs varat aizstāt kokosriekstu aminoskābes, ja gadās ēst paleo vai Whole30 atbilstošu).
Katlā pievienojiet sēnes un bļodas o ’garšu, kā arī nedaudz liellopa buljona.
dzimšanas dienas dāvana 90 gadus vecai sievietei
Ja izmantojat ātrvārāmo plīti, tā būs jāapstrādā ar augstu spiedienu 2 stundas. Ja izmantojat tūlītējo trauku, iestatiet to uz 120 minūtēm uz Manuāli.
Ja izmantojat lēnu plīti, aizveriet vāku un vāriet to zemā temperatūrā 8–10 stundas (veselam cepetim) vai 6–8 stundas (sagrieztam cepetim).
Tagad jūsu māja smaržos diezgan apbrīnojami, un no katla būs jāizvelk maiga liellopa gaļa. Sasmalciniet to ar pāris dakšām.
Sadaliet liellopa gaļu, sēnes un katlu sulas trīs traukos. Iespējams, vēlēsities ātri uzlikt vākus, ja apkārt ir kāds 2 gadus vecs bērns. Viņiem patīk šādas lietas.
Jūs varat vai nu iesaldēt šīs porcijas, vai arī nedēļas laikā izmantot ēdienreizēs! Jebkurā gadījumā jums ir paveikts liels gabals vakariņu sagatavošanas.
Šeit ir 3 ēdienreizes, lai jūs sāktu darbu!
1 - vienkārša sasmalcināta liellopa gaļa un brokoļu maisīšana
Viena no iespējām ir veikt vienkāršu sasmalcinātu liellopa gaļas maisījumu. Ja jums ir iecienīta mērces mērce, izmantojiet apmēram 1/2 tasi. Es pievienoju zemāk esošo recepti no nulles.
2 - BBQ rančo cepti kartupeļi
Lūk, vēl viena iespēja! Šis ir ČETRAS sastāvdaļas. Labi, pieci, ja jums nepieciešams garnējums. Un varbūt seši, ja jūs apcepat dažus brokoļus. Bet tāpat. Tas ir ātrs un garšīgs, un jūs būsiet otrdienas vakara varonis.
3 - sasmalcinātas liellopu gaļas Tex-Mex salāti
Puiši, es varētu ēst Tex-Mex salātus katru savu dzīves dienu, un šī katla cepeša palielināšana ar dažām taco garšvielām ir sapnis.
Un jā, arī šai receptei ir rančo. Man ir seši gadi, labi?
Ko jūs darītu ar milzu sasmalcinātas liellopa gaļas katlu? Es labprāt vēlētos, lai manam arsenālam būtu vairāk ideju par maltītēm!
