Thin Fries
Plānas, nedaudz kraukšķīgas ... debesis uz šķīvja (ja viņi pat tiek pie šķīvja)! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:3stundas0min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:3stundasdivdesmitmin Sastāvdaļas6 veseli Russet kartupeļi, nomizoti Dārzeņu vai zemesriekstu eļļa cepšanai Sāls Kečups, kalpošanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Nomizojiet un noskalojiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos plānos gabaliņos. Pēc tam sakraujiet dažus gabalus vienlaikus un sagrieziet tos plānās nūjiņās. Ievietojiet kartupeļus lielā traukā un pārklājiet tos ar aukstu ūdeni. Slauciet tos apkārt, lai atbrīvotos no papildu cietes, pēc tam nolejiet cieti saturošo ūdeni un nomainiet to ar svaigu. Dariet to vēlreiz, pārklājot ar svaigu ūdeni un noliekot tos malā, lai uzsūktu 2 līdz 3 stundas. Kad esat gatavs pagatavot kartupeļus, noteciniet ūdeni un ielieciet tos uz cepešpannām, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Notīriet tos ar vairāk papīra dvieļiem, lai pēc iespējas vairāk nožūtu.
Sildiet dažus centimetrus eļļas smagā katlā līdz 300 F (lai pārliecinātos, ka temperatūra ir precīza, izmantojiet termometru ar dziļu cepšanu).
3 vai 4 partijās izmantojiet knaibles, lai eļļā ievietotu nelielu daudzumu kartupeļu un līdz kartupeļi ir mīksti, bet nemaz nesāk brūnēt, apmēram 2 minūtes vienā partijā. Izņemiet katru partiju un iztukšojiet tās uz jauniem / sausiem papīra dvieļiem. Šajā brīdī tie netiks izdarīti! Šī ir tikai pirmā cepšana.
Tagad, kad visi kartupeļi ir sākotnēji apcepušies, palieliniet siltumu, līdz eļļa sasniedz 400 F. Un, kad eļļa ir karsta, sāciet kartupeļus atkal cept partijās, līdz kartupeļi ir zeltaini brūni. Kad tie visi ir paveikti, bagātīgi apkaisa tos ar sāli un iedziļinies!
Visa mana ģimene ir atkarīga no šiem īpaši plānajiem kartupeļiem, un es neatceros gadījumu, kad es tos būtu izveidojis, kad bija palicis viens dang cepiens. Un parasti, kad es plānoju tos pagatavot, es cenšos neļaut vārdam izkļūt, līdz tiek cepta pēdējā partija - pretējā gadījumā tie pazūd ātrāk, nekā es varu tos dabūt uz galda. Traki mazuļus mīlošie huligāni!
SVARĪGI: Lūdzu, esiet uzmanīgs, cepot ar karstu eļļu. Turiet katlu uz muguras, lai mazie kiddos netiktu ievainoti.
Nomizojiet un noskalojiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos plānās daļās.
Atkarībā no kartupeļu lieluma jūs saņemsiet apmēram 4 līdz 6 šķēles.
(Ņemiet vērā, ka tas viss ir daudz vieglāk, ja jums ir labs, ass nazis!)
Pēc tam sakraujiet dažus gabalus vienlaikus un sagrieziet tos plānās nūjiņās.
Veltiet laiku, lai tie būtu jauki un plāni.
9 dienu novena līdz st rita of Cascia
Atkal ... palīdz asais nazis!
Ievietojiet kartupeļus lielā traukā un pārklājiet tos ar aukstu ūdeni. Slauciet tos apkārt, lai atbrīvotos no papildu cietes, pēc tam nolejiet cieti saturošo ūdeni un nomainiet to ar svaigu. Dariet to vēlreiz, pārklājot ar svaigu ūdeni un noliekot tos malā, lai uzsūktu 2 līdz 3 stundas.
Jūs varat arī tos ievietot ledusskapī, pārklāti ar plastmasas apvalku, un ļaut tiem iemērkt līdz 3 dienām. Esmu sagriezis kartupeļus, pēc tam izklaidējies vai aizņemts, un es tos apcepu tikai pēc 2 vai 3 dienām, un es vienmēr esmu pārsteigts, cik labi kartupeļi turas.
Kad esat gatavs pagatavot kartupeļus, iztukšojiet ūdeni un ielieciet tos uz cepešpannām, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Notīriet tos ar vairāk papīra dvieļiem, lai pēc iespējas vairāk nožūtu. Ūdens un karsta eļļa nedod ļoti labas gultas biedrenes, tāpēc tiešām notīriet, līdz vairs neprot!
Sildiet dažas collas eļļas smagā katlā līdz 300 grādiem (lai pārliecinātos, ka temperatūra ir pareiza, izmantojiet dziļa cepšanas termometru.) 3 vai 4 partijās izmantojiet knaibles, lai eļļā ievietotu nelielu daudzumu kartupeļu un līdz kartupeļi ir mīksti, bet nemaz nesāk brūnēt, apmēram 2 minūtes vienā partijā.
Noņemt katru partiju ...
Un iztukšojiet tos uz jauniem / sausiem papīra dvieļiem. Šajā brīdī tie netiks izdarīti! Šī ir tikai pirmā cepšana.
Kad visi kartupeļi ir sākotnēji apcepti, palieliniet siltumu, līdz eļļa sasniedz 400 grādus ...
Kad eļļa ir karsta, sāciet atkal kartupeļus cept ...
Šoreiz tos vāra, līdz tie ir zeltaini un nedaudz kraukšķīgi.
kāda plīts ir pionierei
Izņemiet tos no eļļas un iztukšojiet tos uz papīra dvieļiem.
Tad tos bagātīgi apkaisa ar sāli.
Neliels pergaments, kas satīts krūzē, padara mīļu māju kartupeļiem!
(Kaut arī ļoti īslaicīgas mājas.)
Rakt!
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
