Spinach Basil Pesto Risotto
Spinātu baziliks Pesto Risotto ar grauzdētiem ķiršu tomātiem. Tik krēmīgs un bagāts, jūs neticēsiet, ka tas nav bez lipekļa un bez piena --- un vegāns, ja izmantojat dārzeņu krājumus. Vienkārši atcerieties: turpiniet maisīt! No Heteres Kristo. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:0stundas40min Kopējais laiks:1stunda10min SastāvdaļasPESTO VĀRDĀ: divi ķiploka daiviņas 2 C. Iepakotas bazilika lapas 1 C. Spinātu lapas 1/4 c. Olīvju eļļa 3 ēd.k. Svaiga citrona sula Košera sāls Tomātiem: 2 C. Ķiršu tomāti 2 ēd.k. Olīvju eļļa Košera sāls RISOTTO VĀRDĀ: 4 ēd.k. Olīvju eļļa 1/2 Dzeltenais sīpols, kubiņos mazs 1 1/2 c. Arborio rīsi 1 C. Sausais baltvīns 5 c. Dārzeņu vai vistas krājumi Košera sāls Svaigs baziliks, dekorēšanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 400ºF. Lai pagatavotu pesto, blendera traukā apvienojiet ķiplokus, baziliku, spinātus, olīveļļu un citronu sulu. Biezeni līdz viendabīgai konsistencei un pēc tam garšvielas ar košera sāli. Atlikt malā.
Novietojiet ķiršu tomātus uz lokšņu pannas, kas sagatavota ar pergamenta papīra lapu. Pārlej ar olīveļļu un pārkaisa ar košera sāli. Liek cepeškrāsnī un cep 15 minūtes.
Risotto pagatavošanai lielā pannā uz vidējas uguns pievienojiet olīveļļu un sīpolu. Sautējiet sīpolu, bieži maisot, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet rīsus un samaisiet, lai rīsus pārklātu ar sīpolu un eļļu. Pavārs, bieži maisot, 2 minūtes.
Pa to laiku nelielā katliņā, kas atrodas netālu no pannas, uz nelielas uguns uzkarsē krājumus.
Pievienojiet rīsiem vīnu un samaisiet, nokasot visus gabaliņus no pannas apakšas. Vīnam gatavojoties, pievienojiet lielu buljonu buljona un turpiniet gatavot un maisīt. Kad krājumi gatavojas, pievienojiet vēl vienu kausu. Turpiniet šo procesu, pievienojot buljonu un gatavojot to nepārtraukti maisot.
Kad esat pavadījis apmēram 20 minūtes un esat pievienojis lielāko daļu buljona, pievienojiet spinātu-bazilika pesto un pārējo buljonu. Turpiniet gatavot vēl 2 minūtes vai līdz rīsi ir mīksti un gatavi. Sezona pēc garšas ar košera sāli.
Ar karoti pasniedziet traukus un pa virsu lieciet grauzdētus ķiršu tomātus un smidzinošu olīveļļu. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu baziliku.
Mana vecākā māsa Džūlija 90. gadu vidū man visu iemācīja par risoto. Es mācījos vidusskolā, un viņa jau bija izaugusi, precējusies ar saviem bērniem. Viņai vienmēr pat divdesmitajos gados patika gatavot ēst un vakariņas likt uz galda gandrīz katru vakaru.
Es pielūdzu zemi, pa kuru viņa gāja, un iemērcu visus padomus, ar kuriem viņa bija gatava dalīties, visās dzīves jomās! Tāpēc norādiet uz manu risoto atklājumu, kas notika, kad mana māsa bija aizņemta, apgūstot šī brīža ēdienu. Man paveicās, viņa bija gatava man iemācīt visas metodes, kā pagatavot labu risotto tik jaunā vecumā. Es joprojām atceros, ka sviedu prom, kamēr man lika turpināt maisīt !!! augšējā skaļumā. Galu galā krēmīgākais risotto ir tas, kurš visvairāk maisa! Tas galu galā noveda pie tā, ka mūsu māte lūdza mums pagatavot risotto katrām ģimenes vakariņām un svētkiem. Mēs bijām diezgan profesionāli risotto veidotāji.
Šeit mēs esam pagājuši pēc divdesmit gadiem (labestība, tas liek man justies vecam!), Un risotto nav moderns ēdiens, kāds tas kādreiz bija. Tagad tas tiek uzskatīts par klasiku. Es to visvairāk mīlu par garšīgo tukšo šīferi. Šim sulīgajam krēmveida rīsu ēdienam varat pievienot gandrīz jebko (sākot no bietēm vai sarkanvīna un bekona, beidzot ar cukini vai sviesta ķirbi - iespējas ir bezgalīgas) un izveidojiet skaistu, garšīgu, sezonas ēdienu. Tipisks risotto prasa liberālu roku ar Parmezāna sieru un dažreiz arī ar sviestu, un, tā kā es savās receptēs vairs nelietoju piena produktus, šī ir daudz vieglāka versija. Un, lai gan, protams, man šī siera pietrūkst, pastāvīgi maisot rīsus, jūs faktiski iegūstat bagātīgu krēmīgumu, kas jūs pārsteigs.
Turklāt es atklāju, ka jebkura garša, ko jūs savienojat ar risotto, patiešām iegūst iespēju spīdēt - šajā gadījumā izcili zaļā krāsa un garša svaigam bazilikam un spinātiem, ko akcentē saldais ķiršu tomātu plīsums. Diezgan ideāla kombinācija! Ja jūs esat saspiests uz laiku, jūs vienmēr varat iemaisīt veikalā nopērkamo pesto, bet es apsolu, ka dažas minūtes, kas nepieciešamas, lai padarītu šo mājas versiju, ir tā vērts.
Izbaudiet šo risotto pats par pamatu bez gaļas vai kā piedevu. Es domāju, ka tas būtu garšīgi, pasniedzot ar grilētu lasi vai jauku steiku ar zaļajiem salātiem. Tātad satveriet sānjoslā izdrukājamo recepti un nekautrējieties izmantot iecienītās sastāvdaļas, lai padarītu to par savu. Lai ko jūs darītu, neaizmirstiet: turpiniet maisīt!
ko nozīmē sapņot par tarantulu
(Piezīme. Mēs nedaudz strādājam pie sānjoslas izdrukājamām formām. Tikmēr recepti varat atrast arī šeit: Spinātu baziliks Pesto Risotto garšīgajā virtuvē.)
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
