Salisbury Steak Burgers With Sweet Potato Fries
Šie pīrādziņi iegūst daudz aromātu no liellopa buljona kubiņa, Vorčesteršīras mērces un sinepēm. Uzmanieties, lai gaļu nepārpūlētu, visu sajaucot, pretējā gadījumā burgeri izrādīsies grūts.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas40min Kopējais laiks:0stundas40min Sastāvdaļas2/3 c.
majonēze
2 ēd.k.kečups
2 ēd.k.brūnas sinepes
pioniere sieviete necep zemesriekstu sviesta batoniņus2 tējk.
Vusteršīras mērce
1/2 c.svaigi pētersīļi, sasmalcināti
lietas, kas jādara māmiņdienā2 mārciņas
malta liellopa gaļa
1/2
liellopa buljona kubiņš, smalki sadrupināts
1/2 tējk.košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
6 ēd.k.sālīts sviests
divilieli sīpoli, plāni sagriezti
116 unču iepakojums saldētu kartupeļu frī
1 ēd.k.olīvju eļļa
1 tējk.ķiploku sāls
2626 eņģeļa numurs1/2 tējk.
paprika
6sezama hamburgera maizītes, grauzdētas
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Sajauciet majonēzi, 1 ēdamkaroti katra kečupa un sinepes, 1 tējkaroti Vorčesteršīras mērces un pētersīļus vidējā traukā. Liek ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai.
- Lielā bļodā apvienojiet liellopu gaļu, drupinātu buljonu, sāli, dažus malumus piparu, atlikušo 1 ēdamkaroti katra kečupa un sinepju un atlikušo 1 tējkaroti Vorčesteršīras mērci. Izmantojiet rokas, lai sajauktu, līdz tās vienkārši apvienojas. Sadaliet maisījumu 6 vienādās bumbiņās, pēc tam nospiediet pīrādziņos. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un noliek malā.
- Izkausējiet sviestu lielā kastrolī uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolus un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mīkstina un brūna, 13 līdz 15 minūtes. Noņemiet sīpolus uz šķīvja.
- Tikmēr sakarsē cepeškrāsni līdz 450˚. Kartupeļus ar olīveļļu, ķiploku sāli un papriku iemet uz cepešpannas; izplatījās vienmērīgā slānī. Cepiet līdz kraukšķīgai, 22 līdz 25 minūtes.
- Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidēji augstai. Grilējiet burgerus (ja nepieciešams, partijās), līdz tie ir labi marķēti, vidēji reti 4 līdz 5 minūtes vienā pusē. Uz maizīšu abām pusēm izklājiet kaudzīti ēdamkaroti majonēzes maisījuma. Ielieciet burgerus uz maizītēm un uzlieciet sīpolus. Pasniedz ar kartupeļiem.
