How Roast Green Chilies
Šis ir pirmais no tā, kas kļūs par garu viena kadra pamācību sarakstu - vienkāršiem, viena temata ierakstiem, kas paredzēti, lai demonstrētu pamata soļus virtuvē. Nākamo pāris nedēļu laikā es nepārtraukti pievienošu jaunus.
Grauzdētas zaļas čili. Yum. Protams, jūs varat tos nopirkt konservos, gan veselos, gan kubiņos, bet kāpēc tas jādara, kad jūs pats varat tos grauzdēt? Čili (vai papriku) cepšana ir viena no vienkāršākajām lietām pasaulē, un tā nodrošina tik lielisku garšu jebkurai receptei, kas tās prasa. Grauzdētas zaļas čili var izmantot virsū nachos, zupās, mērcēs, visdažādākajos Tex-Mex virtuves ēdienos. Lawsie, lawsie žēlsirdība. Izmēģiniet to uz savu risku.
kādi āboli ir labākie ābolu pīrāgiem
Vispirms uzsildiet krāsns broileru. Liec čili (tās ir Anaheimas čili, bet var izmantot arī Poblanos, Bell Peppers u.c.) uz folijas pārklātas cepešpannas.
Jūs aizdedzināsieties, tāpēc priecāsieties, ka folija ir klāt.
Novietojiet pannu zem broilera (pēc iespējas tuvāk sildelementam) un ļaujiet tiem vārīties, līdz lielākā daļa ādas ir melna. (To var izdarīt arī uz atklātas liesmas uz plīts virsmas vai grila.) Pēc tam noņemiet pannu, pārvelciet čili pāri un atkārtojiet to otrā pusē. Kad tie ir pabeigti, viņiem vajadzētu izskatīties melniem un rupjiem, piemēram, šim. (Piezīme: pārogļošanās procesam vajadzētu ilgt 10–15 minūtes. Jūs nevēlaties viņus atstāt uz visiem laikiem, jo tie galu galā sadalīsies vai kļūs pārāk mīksti.)
Un tur jums tas ir! Grauzdētas zaļas čili! Bon Apetit.
Tikai jokoju. Atvainojiet. Bet man vienkārši patīk to darīt.
Tagad, kamēr tie joprojām ir ļoti karsti, ievietojiet grauzdētās čili lielā Ziploc maisiņā.
Tad aizzīmogo maisu un ļauj apmēram 20 minūtes sēdēt. Tas ļaus čili tvaicēt, kas izraisīs atkausējušās ādas atraisīšanos.
st jude par bezcerīgiem gadījumiem
Kad esat gatavs, pa vienam izņemiet čili no maisa ...
Un ar pirkstiem maigi noņemiet melno ādu. Un, ja jūs fotografējat, un tas notiek kā neskaidrs, piemēram, šis, neienīstieties. Grauzdētu zaļo čili mizošana un to fotografēšana vienlaikus var būt kauliņa lieta.
Mmmm. Tagad redziet tās iekšējās miesas daļas, kurās ir daži melni plankumi? Tur ir garša, mazulīt. Un jūs to vienkārši neiegūsit kārbā.
Ziemassvētku dāvana priekšniecei
Vienkārši izmetiet pārogļojušos miesu. (Ja vien kādam nav labu ieteikumu par tā izmantošanu? Es esmu izlaupījis smadzenes un nekad neko neesmu varējis izdomāt.)
beigtas zivis Bībeles nozīme
Tagad jūs varat tos cieši iesaiņot Ziploc un iesaldēt vēlākai lietošanai, ja vēlaties.
Vai arī, ja vēlaties tos izmantot uzreiz, vienkārši sagrieziet tos gareniski ...
Un noberiet sēklas ar nazi vai karoti. Tas nav atšķirībā no vardes sadalīšanas.
Izņemot, ka tā garšo TIK daudz labāk.
Ticiet man. Es runāju pēc pieredzes šeit.
Mīlestība,
Pionieru sieviete
