How Make Pound Cake
727 dvīņu liesma
Šo klasisko mārciņu kūku ir viegli pagatavot, un tā ir lieliska atsevišķi vai pasniegta ar ogām un krējumu. Pagatavo 2 standarta maizes. No Džoannas Ozugas no piecpadsmit lāpstiņām. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:1stunda0min Kopējais laiks:1stundapiecpadsmitmin Sastāvdaļas1 mārciņa Nesālīts sviests istabas temperatūrā 1 mārciņa Cukurs (2 tases, izmērīts) 1 mārciņa Olas (8 lielas olas) 1/2 tējk. Sāls 1 ēd.k. Vaniļas pasta (vai ekstrakts) 1 Oranžs, tikai Zest 1 mārciņa Milti (3 1/4 tases, mērot)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē krāsni līdz 350ºF. Sviests un milti 2 standarta klaipu pannas. Stikla maisītājā, kas aprīkots ar lāpstiņu stiprinājumu, ap bļodu krējuma sviestu, pēc tam ar mikseri darbojoties, straumējiet ar cukuru. Sajauciet ar vidēju ātrumu 5 minūtes, līdz maisījums kļūst gaišāks un izskatās ļoti saputots.
Ja maisītājs ir uz leju, pievienojiet olas pa vienai, līdz tās ir iestrādātas, līdz pusei nokasot sānus. Pievienojiet sāli, vaniļas pastu un apelsīnu miziņu un 15 sekundes samaisiet ar vidēju ātrumu.
Ja maisītājs ir uz leju, pakāpeniski pievienojiet visus miltus. Noskrāpējiet sānus un pēc tam 15 sekundes sitiet ar vidēju ātrumu, līdz tas izskatās gluds. Esiet uzmanīgs, lai nesajauktu pārāk daudz.
Sadaliet mīklu starp pannām un izlīdziniet ar nobīdītu lāpstiņu. Cepiet 1 stundu, līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Pirms sagriešanas un pasniegšanas ļauj kūkām pilnībā atdzist.
Piezīme: Uzglabāt līdz 3 dienām istabas temperatūrā vai turēt saldētavā līdz 2 mēnešiem.
Es atceros, kad pirmo reizi lasīju par mārciņu ar mārciņu grāmatā ar nosaukumu Attiecība pēc Maikls Ruhlmans . Es nespēju noticēt tās vienkāršībai. Vienādi mārciņas sviesta, cukura, olu un miltu? Tā tas bija? Tas šķita maģiski.
Ar visiem mūsdienās īpaši sarežģītajiem kūku veidiem, mārciņu kūka var justies kā viena no šīm mazāk atdzistajām vecās skolas kūkām no pagātnes. Bet es vienmēr esmu mīlējusi labu mārciņu ar mārciņu. Un es jūtu, ka visiem patiešām patīk mārciņu kūka, vienkārši cilvēki dažreiz to aizmirst. Pirms mēneša es atvedu dažas maizes ar šo kūku mazuļu dušā, un visi turpināja atgriezties pēc vairāk šķēlēm, it īpaši topošā mamma!
Mārciņu kūka jūtas kā krustojums starp kūku un ātru maizi, un tai ir apmierinošs, blīvs kodums. Papildus standarta kūkai, cukuram, olām un miltiem šajā kūkā es pievienoju nedaudz sāls, vaniļas pupiņu pastas un apelsīnu miziņu. Tā kā kūka ar mārciņu ir tik vienkārša, es domāju, ka ir svarīgi izmantot labas kvalitātes sviestu ar izteiktu saldā krējuma garšu, kā arī iekļaut vaniļu un sava veida citrusaugļu miziņu. Apelsīns ir mans mīļākais, bet jūs varētu darīt arī citronu vai pat laimu. Tas pievieno kūkai patīkamu aromātu un garšu, neatraujot uzmanību no smalkās garšas.
Lai sāktu, stenda maisītājā ievietojiet mārciņu istabas temperatūras sviesta un sakuļiet sviestu ap bļodu, lai tas izplatītos.
baltais tauriņš, kas nozīmē Bībeli
Kad maisītājs darbojas, ielejiet mārciņu cukura.
Sviestu un cukuru krēmējiet kopā līdz pūkainam un kopā.
Pievienojiet 8 olas pa vienai sviestam un cukuram.
Un jā, 8 lielas olas ir tieši viena mārciņa!
Kad olas ir iestrādātas (un tas ir labi, ja maisījums izskatās nedaudz sarecējis), pievienojiet vaniļas ekstraktu vai pastu un viena apelsīna miziņu.
Kad maisītājs darbojas, lēnām pievienojiet maisījumam vienu mārciņu miltu.
melnā tauriņa sapņa nozīme
Kad milti ir iestrādāti, mārciņas kūkas mīklai vajadzētu izskatīties biezai.
Sadaliet mārciņas kūku mīklu starp divām sviestā un ar miltu klaipu pannām un vienmērīgi izklājiet ar nobīdītu lāpstiņu.
Cep mārciņas kūkas vienu stundu, līdz malas ir zeltainas un karamelizētas, un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Bībeles panti par lāstu
Pirms pasniegšanas mārciņas kūciņai ļauj pilnībā atdzist, un kūku var uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām. Pretējā gadījumā jūs varat turēt mārciņu kūkas saldētavā līdz diviem mēnešiem. Izbaudi!
