Grilētu dārzeņu un Anduila salāti ar pikantu rančo

Grilled Vegetable Andouille Salad With Spicy Ranch

Šie salāti derētu gandrīz ar visu, ko iemetat uz grila - burgeriem, ribām, steiku, BBQ vistu vai pat vairāk grilētiem dārzeņiem. Nekad nevar būt pārāk daudz grilētu dārzeņu.

No Natālijas Perijas no Perija plāksnes.

Apvienojiet sasmalcinātu Romaine, sagrieztus kāpostus un sasmalcinātus burkānus ļoti lielā salātu traukā. (Tāpat kā milzu, kuru jūs aizvedat uz potlucks.)

Uzkarsē grilu līdz lielam karstumam.

Aplejiet eļļu ar kukurūzas, desu un sīpolu gredzenu ausīm. (Neatdaliet sīpolu gredzenus. Tas atvieglos grilēšanu.) Ielieciet tos uz grila. Samaziniet grila siltumu līdz vidēji augstam. Grilējiet ar vāku 10–12 minūtes, pagriežot ik pēc dažām minūtēm, līdz kukurūza ir izcepusies un tajā ir tumši plankumi, desas ir vārītas un sulīgas, un sīpoli

Pārnes desu un dārzeņus no grila uz griešanas dēli. Kad tie ir pietiekami atdzisuši, lai tos varētu apstrādāt, sagrieziet kukurūzu no vālītēm un sagrieziet kubiņos desu un sīpolus. Pievienojiet tos salātu zaļumiem. Nomizojiet, sagrieziet un sasmalciniet avokado. Pievienojiet arī salātiem.

Apvienojiet rančo mērci, karstu mērci un laima sulu nelielā traukā. Pārlejiet salātus un sametiet, lai viss būtu vienmērīgi pārklāts.

Salātu augšpusē pievienojiet sasmalcinātu tomātu un cilantro un pasniedziet.

Piezīme: Ja jums ir grila kastrolis, es iesaku to izmantot sīpolu pagatavošanai, lai jūs nezaudētu ķekaru liesmām.

606 eņģeļa skaitļa nozīme

Katru vasaru potluck vajag lieliskus lielus salātus, kas sautēti ar rančo. Es to izveidoju ģimenes pavārmākslai, un visiem tas patika!

Nu, izņemot manu 8 gadus veco, bet viņa ir izvēlīga bikses. Viņa izņēma grilēto kukurūzu un ēda tikai to. Es tomēr nevaru teikt, ka vainoju viņu. Grilēta kukurūza uz vālītes ir viens no maniem iecienītākajiem vasaras ēdieniem, un tas pievieno nedaudz salduma šiem milzu salātiem, kas piepildīti ar svaigiem, kraukšķīgiem zaļumiem, krēmīgu avokado un pikantu desu.

Vai es teicu, ka arī šajā ir grilēti sīpoli? Mans vīrs vienā sēdē apēdīs visu grilētu sīpolu. Es arī gribētu, ja mēs esam godīgi.

Salātu pamatnei es izmantoju romiešu sirdis, sasmalcinātus burkānus un purpura kāpostus. Es domāju, ka katram salātam vajag kaisīt purpursarkanu, vai ne?

Pēc tam uz grila iemetiet kukurūzas, anduļas desu un sīpolu gredzenus.

Kamēr es fotografēju, es apmeklēju savus vecākus, un režģi uz viņu grila ir platāki nekā manējie. Līdz ar to es pazaudēju vairākus sīpolu gredzenus propāna liesmām. Man vajadzēja izmantot grila pannu! Nopietni, vai esat tādu izmantojis? Tas tik daudz atvieglo dārzeņu gatavošanu uz grila. Es nekad nekad neko vairs nesaskūšu.

Tagad viss ir par sasmalcināšanu: kukurūzas noņemšana no vālītes, kubiņu sagriešana un karstas desas sasmalcināšana.

jauki diy helovīna kostīmi pieaugušajiem

Pievienojiet tos salātu bļodā un neaizmirstiet avokado! Man patīk krēmveida tekstūra, ko viņi pievieno, un, ja jūsu anduille būs īpaši pikanta, tas palīdzēs atdzist.

Runājot par foršu, man patīk karstā mērces izskats, ja to sajaucat ar rančo mērci. Šim nolūkam es nopirku dažas vietējās rančo mērces, bet, ja vēlaties, varat pagatavot mājās gatavotu. Man patīk izmantot savu Paleo rančo garšvielas lai pagatavotu pats savu rančo mērci bez piena produktiem.

Šajā brīdī jūs varat pielāgot savas mērces pikantumu. Vienkārši atcerieties, ka, sajaucot tos ar salātiem, garšas būs maigas, tāpēc pievienojiet riekstus ar šo karsto mērci! Es pievienoju arī laima sulu, un tas to patiešām paspilgtināja.

Šī ir mana mīļākā daļa. Mmm.

Mest to kopā un pievienot dažus svaigus tomātus un svaigu cilantro.

Gatavs kalpošanai!

Šie salāti derētu gandrīz ar visu, ko iemetat uz grila - burgeriem, ribām, steiku, BBQ vistu vai pat vairāk grilētiem dārzeņiem. (Es ļoti mīlu grilētus dārzeņus, kas man ļoti kaitina bērnus.)

Izbaudiet šīs pēdējās vasaras brīvdienu nedēļas!