Ginger Steak Salad
Man ļoti patīk steiku salāti, gandrīz jebkurā formā. Lūk, Āzijas iedvesmots radījums, kuru saputoju, izmantojot lietas, kas man bija pieliekamajā un ledusskapī. Tas bija tik garšīgi, ka es diezgan daudz likvidēju, ēdot sevi dumjš. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:1pasniegšana Sagatavošanās laiks:0stundasČetri, piecimin Gatavošanas laiks:0stundas5min Kopējais laiks:0stundaspiecdesmitmin SastāvdaļasMARINĀTĀS SASTĀVDAĻAS: 2 ēd.k. Es esmu Vītols 1 ēd.k. Šerija divi krustnagliņas Ķiploki, sasmalcināti 2 tējk. Brūnais cukurs 1 vesels Rib-eye, Strip vai filejas steiks 2 ēd.k. Olīvju eļļa _____ SALĀTU APTAISĒŠANAI: 2 ēd.k. Olīvju eļļa 2 ēd.k. Es esmu Vītols 2 ēd.k. Baltais cukurs 1 ēd.k. Laima sula divi krustnagliņas Ķiploki, smalki sagriezti kubiņos 1 ēd.k. Svaigs ingvers, sasmalcināts 1/2 vesels Jalapeno, sēklas un kubiņos _____ SALĀTU SASTĀVDAĻAS: divi veseli zaļie sīpoli 8 oz. svara salātu zaļumi (mazuļu salāti, Endive, Radiccio utt.)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Apvienojiet steiku marinādes sastāvdaļas Ziploc maisiņā. Sajauciet un ievietojiet steiku maisiņā. Marinē no 30 minūtēm līdz 2 stundām. Apvienojiet salātu mērces sastāvdaļas un sagrieziet zaļo sīpolu.
Kad steiks ir pabeigts marinēt, karstā pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pagatavojiet steiku apmēram 1 1/2 minūtes vienā pusē vai līdz vidēji reti. Izņem no pannas un tur uz šķīvja, ļaujot nedaudz atdzist.
Mest salātu zaļumus 3/4 salātu mērcē. Novietojiet steiku uz griešanas dēļa un plānās šķēlēs, pēc tam no plāksnes uz augšu ielejiet sulas. Pilskalns uzmeta salātus uz šķīvja, pēc tam salātiem virsū liek sagrieztu steiku. Augšpusē ielej atlikušo salātu mērci. Apkaisiet salātus ar zaļajiem sīpoliem un pievienojiet ķiršu tomātus, ja tas liek jūsu svārkiem lidot uz augšu.
Man ļoti patīk steiku salāti, gandrīz jebkurā formā. Lūk, Āzijas iedvesmots radījums, kuru es vakar saputoju, kamēr Marlboro Man un bērni atradās fermā. Es izmantoju lietas, kas bija manā pieliekamajā un ledusskapī, un diezgan daudz likvidēju, ēdot dumjš.
Tas bija tātad garšīgi. Un tas bija patiešām, ļoti viegli.
Jūs to varat arī izdarīt! Lūk, kas jums būs nepieciešams.
Olīvju eļļa.
Es esmu Vītols.
Cukurs.
Laima sula. Man nebija kaļķu, tāpēc man neatlika nekas cits kā šo izmantot. Tas strādāja vienkārši peldoši, kaut arī beidzās 19. februārī.
Svaigs ingvers. Kuram ir interese, ja jums ir jārok līdz dārzeņu atvilktnes apakšai, un viss, ko jūs varat atrast, ir sarāvies, skumjš mazais gabals? Saliekts, skumjš ingvers ir labāks nekā bez ingvera.
Ķiploki.
Svaigs jalapeno, mazulīt.
Ak, un vēl viena lieta:
Jūs nevarat rīkoties ar jalapeno.
Jums būs nepieciešams arī šerijs. Hei, pārtikas preču veikala ejā esošajam sīkumam nav nekā nepareiza. It īpaši, ja jūs dzīvojat Oklahomā un ir svētdiena, un atklājat, ka jums vairs nav parastā heresa.
Tā kā īstu šeriju svētdien Oklahomā neviens nepērk.
Vai vīns. Vai degvīns. Vai rums. Vai viskijs.
Nē - tici man. Esmu mēģinājis. Bet tas ir LIKUMS. Un jūs nepārspējat likumu. Vismaz ne Oklahomā svētdien, jūs to nevarat.
Ak, un vēl viena lieta: jūs nekad nepirksit īstu šeriju pārtikas preču veikalā Oklahomā. Vai vīns. Vai degvīns. Vai rums. Vai viskijs. Tas ir likums. Un jūs nepārspējat likumu. Oklahomā mums ir jāriskē, ka mēs redzam šķīstamies mazos uzņēmumos ar vārdu LIQUOR uz vienkāršas zīmes ārpusē. Es zvēru, ka tas ir spēcīgs preventīvs līdzeklis! Šie Okie patiešām zina, ko viņi dara.
Ak, un Oklahomā nevar nopirkt alkoholiskos dzērienus pēc pulksten 21:00.
Paldies par klausīšanos.
Brūnais cukurs.
Jums vajag steiku. Ribeye. Sloksne. Muguriņa. Derēs jebkurš steiks.
Zaļie sīpoli.
Un šie. Ķiršu tomāti. Tie nav obligāti.
Jums nepieciešami arī salātu zaļumi: zīdaiņu salāti, radicio, endīvija utt. Tas ir sīkumi no maisa! Es parasti nepērku salātus maisiņā, it īpaši, ja runa ir par vairāk parastajiem salātiem, piemēram, zaļo lapu vai romiešu. Bet man ļoti patīk šie speciālie zaļumi, kas nāk somā - tie vienmēr ir garšīgi, un es martā negatavos iegūt īpašus zaļumus.
Labi! Vispirms pagatavosim salātu mērci - tad jūs varat ļaut tiem kādu laiku pasēdēt.
KLEITA:
Bļodā mēra 2 ēdamkarotes olīveļļas ...
2 ēdamkarotes sojas mērces…
2 ēdamkarotes cukura ...
1 ēdamkarote laima sulas ...
Tad sasmalciniet 2 ķiploka daiviņas ...
Un pievienojiet to maisījumam.
Tad ar asu nazi nogrieziet ingvera ādu ...
svētās dimfnas lūgšanas
Sagrieziet ingveru žuljēnas sloksnēs ...
Izgrieziet ingveru smalkos kauliņos.
Un iemest to bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
Dodiet to ātri noslaucīt. Ja vēlaties, varat apstāties šeit.
Vai arī jūs varat turpināt.
Jūs zināt, ka vēlaties turpināt.
Jūs zināt, ka vēlaties sagriezt šo jalapeno pusi ...
kā pagatavot Lieldienu grozus
Un izgrieziet baltās membrānas un sēklas.
Un jūs zināt, ka vēlaties tos sasmalcināt un pievienot bļodā. Ar to jūs varat rīkoties. Jūs varat.
Atvainojiet par apgaismojumu šajā fotoattēlā. Freaky.
Tagad vienkārši nolieciet pārsēju uz vēlāku laiku.
GAĻA:
Lielā Ziploc maisiņā ielejiet 2 ēdamkarotes sojas mērces…
1 ēdamkarote šerija…
Vēl viena sasmalcinātu ķiploku daiviņa ...
Un 1 ēdamkarote brūnā cukura.
Saspiediet maisu, lai sajauktu to kopā ...
Tad ielieciet steiku iekšā.
Aizveriet maisiņu un ļaujiet tam marinēties no 30 minūtēm līdz stundai ... vai pat piecpadsmit minūtēm, ja jūs patiešām ciešat badu.
Labi, kad marinēšana ir pabeigta, mums ir nepieciešams pagatavot steiku. Vienkārši ielej ēdamkaroti vai divas olīveļļas karstā pannā ...
Tad iemetiet steiku pannā.
Nepārsniedziet steiku - dodieties uz vidēji retu, kas uz karstas pannas, iespējams, ir apmēram 1 1/2 minūtes vienā pusē tik biezam steikam.
Kad tas ir izdarīts, noņemiet steiku uz šķīvja, kamēr gatavojat salātus.
Apmēram 3/4 salātu mērces pārlejiet salātiem ...
Un maigi mētājiet to ar mēteli.
Mest steiku uz griešanas dēļa ...
Un sagrieziet to patiešām plānās šķēlēs. Tad, tā kā jums ir garša un pārmērība, piemēram, man, ielejiet šķīvja sulas gaļas augšdaļā.
Man nepatīk izšķiest nevienu garšu.
Uzkrājiet salātus uz glīta šķīvja (vai atsevišķām plāksnēm).
Un, izmantojot lāpstiņu, steiku pārnes salātu augšpusē, vienmērīgi sadalot to pa augšu.
Mmmm.
Tagad pārlejiet atlikušo salātu mērci virsū.
Sagriez zaļos sīpolus ...
Un apkaisa tos pa augšu.
Jūs varat kalpot kā ir, VAI…
Jūs varat iemest dažus ķiršu tomātus maisījumā, lai iegūtu vairāk krāsas un garšas.
Es zvēru, ka šajos ķiršu tomātos bija kaut kādas narkotikas. Viņi bija TIK garšīgi. Sulīgs.
Nav slikti par kopīgu pieliekamo maltīti, kas pagatavota ar sažuvuša ingvera gabalu!
Izmēģiniet šo, mani draugi. Tā bija ārkārtīgi apmierinoša maltīte: aromātiska, apmierinoša un samērā viegla. Un pats labākais, ka to bija jātaisa!
Ceru, ka jums patiks.
Mīlestība,
Pionieru sieviete
