Kanēlis grauzdē pareizo ceļu

Cinnamon Toast Right Way

Tas ir labākais veids, kā pagatavot kanēļa grauzdiņus. Pētījumi to ir pierādījuši.

Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem.

Mīkstinātu sviestu iesmērē ar dakšiņu. Ja lietojat, iemetiet cukuru, kanēli, vaniļu un muskatriekstu. Maisiet, lai pilnībā apvienotos.

Izklājiet uz maizes šķēlēm, pilnībā pārklājot virsmu līdz malām.

Novietojiet grauzdiņus uz cepumu lapas. Ievietojiet cepumu lapu cepeškrāsnī un cepiet 10 minūtes. Ieslēdziet broileru un broileru, līdz tie ir zeltaini brūni un burbuļo. Skatieties, lai tas nedeg!

Izņem no krāsns un sagriež šķēles pa pusēm pa diagonāli.

Oooooh. Jūs gatavojaties nobaudīt mani, Opinated. Noteikti nofotografējies! Jūs to neredzēsiet bieži.

Par laimi jums, es neatklāšu savus ekspertu viedokļus par vidi, stimulu, jaunajiem veselības aprūpes tiesību aktiem vai par to, vai standarta pūdeļi kādreiz būtu bijuši jāsaista ar zelta retrīveriem. Tā vietā es noplēšu visu svarīgo tēmu - kanēļa grauzdiņš. Ir pienācis laiks pārtraukt šo jautājumu, cilvēki! Mēs visi šeit esam draugi, un es vairs nevaru klusēt.

Vai zinājāt, ka kanēļa grauzdiņš ir pareizs un nepareizs? Tā ir taisnība. Un diemžēl manai laulībai es vienmēr esmu zinājis pareizo veidu, kā pagatavot kanēļa grauzdiņus. Savukārt manam mīļotajam vīram vienmēr radās kļūdains iespaids, ka tas, kā viņam vienmēr paticis ēst kanēļa grauzdiņus, ir pareizais veids, kā pagatavot kanēļa grauzdiņus. Bet ir tikai viena problēma: viņa kanēļa grauzdiņš ir ne tikai nepareizais kanēļa grauzdiņš, bet arī absolūti, pozitīvi nepareizs kanēļa grauzdiņš. Tas ir visnepareizākais kanēļa grauzdiņš, kāds vien var būt. Tas ir nepareizākais. Visvairāk nepareizi. The Wrongalongadingdong.

Tas ir pārliecināts, ka laba lieta, ko es nonācu attēlā. Nav teikts, kur šī līdzjutēja būtu bez manis!

Pirms es jums parādīšu pareizo veidu, kā pagatavot kanēļa grauzdiņus, es pārskatīšu dažas dažādas pieejas, lai šīs ziņas beigās mēs varētu salīdzināt / kontrastēt. Mēs noņemsim tam vāku, ja tas ir pēdējais, ko mēs darām!

Pieeja # 1

Sviests maizes šķēle.

Apvienojiet cukuru un kanēli bļodā ...

Maisiet to, lai apvienotu.

Apkaisiet kanēļa / cukura maisījumu virs sviesta un pēc tam uzlieciet to cepeškrāsnī: 10 minūtes pie 350, pēc tam pabeidziet to zem broilera (es vēlāk izklāstīšu savas metodes iemeslus.)

lūdzieties par ceļojumu žēlastību

Pieeja # 2

Sviesta maizes šķēle, pēc tam desmit minūtes to iemet 350 grādu krāsnī. Pēc tam ieslēdziet broileru un ļaujiet tam iet uz minūti vai divām, līdz tas ir zeltaini.

Tad, tiklīdz to izņem no krāsns ...

Pārkaisa kanēļa cukura maisījumu.

Tātad, kā jūs, iespējams, esat sapratuši, atšķirība starp Pieeja # 1 un Pieeja # 2 tas ir šāds: uzliekot kanēļa cukuru pirms grauzdiņu ievietošanas cepeškrāsnī, tiek iegūta nedaudz karamelizēta un kraukšķīga virskārta. Bet, kad jūs pēc tam apkaisa kanēli / cukuru, tas uz virsmas paliek brīvs (sk. Iepriekšējo fotoattēlu), daļēji iemērcot sviestmaizē. Abi ir diezgan labi, bet es noteikti gribētu Pieeja # 1.

Bet ļaujiet man jums parādīt Pieeja # 3 —Citādi sauc par PILNĪGI nepareizu veidu, kā pagatavot kanēļa grauzdiņus.

Lūdzu, nekad negatavojiet šādi kanēļa grauzdiņus.

Lūdzu. Es te jauki jautāju.

Labi, tas tā nav. Tas pat nepieder šai ziņai. Atvainojiet.

3. pieeja: nepareizais ceļš

Tas būs īstais. Ja jūs vēlaties pagatavot sliktāko kanēļa grauzdiņu uz zemes, jūs tosterī ievietotu maizes gabalu un noņemtu, kad tas ir ... grauzdēts.

Tad jūs - norīt - uz siltajiem grauzdiņiem uzklātu mīkstinātu sviestu.

Tas ir tik nepareizi.

Tad jūs varētu apkaisīt kanēli / cukuru.

Briesmīgi! Vispār nav dimensijas! Sviestam nav bijusi iespēja iesūkties maizē. Nav karamelizējoša. Nothin ’.

Šausmīgi! Vienkārši šausmīgi.

ES atkārtoju: Ja jūs mani patiešām mīlētu, jūs negatavotu šādu kanēļa grauzdiņu.

Tagad. Vai vēlaties redzēt pareizo kanēļa grauzdiņu pagatavošanas veidu?

Vai esat pārliecināts, ka esat emocionāli gatavs?

Tad ļoti labi.

4. pieeja: Pareizais ceļš

Sāciet ar mīkstinātu sviestu. Es izmantoju divas nūjas. Jūs varat to samazināt uz pusi, ja esat saprātīgs cilvēks.

Sasmērējiet to ar dakšiņu ...

Pēc tam ielej visu bulciņa cukuru. Aptuveni puse tases par katru sviesta nūju (vismaz.)

Bet tas ir labi, ļaudis! Cukurs jums ir labs!

Labi, tāpēc cukurs jums nav labs. Bet patiesībā tā ir. Bet patiesībā tā nav. Bet tas ir manos sapņos. Bet tas nav manā realitātē.

Tāpēc es izvēlos nedzīvot realitātē.

Āmen.

Tad nāk kanēlis! Aptuveni 2 līdz 3 tējkarotes, atkarībā no jūsu gaumes.

Tad nāk burvju sastāvdaļa: Vanilla! Tam nav obligāti jābūt meksikāņu vaniļai - tā bija kāda cilvēka dāvana vienā no manām grāmatu ceļojuma pieturām (paldies!); derēs jebkurš vecais vaniļas ekstrakts.

Bet, ja jūs neizmantojat meksikāņu vaniļas ekstraktu, jūs to nožēlosiet visu atlikušo mūžu.

Ak, c’mon. Es esmu tikai joshin ’you.

Bet jūs to patiešām nožēlosiet.

Tikai jokoju!

(Cilvēk, vai man šodien ir noskaņojums. Atvainojiet.)

Pievienojiet labu 2 līdz 3 tējkarotes. Vaniļa kanēļa-cukura lietojumos ir tik, tik, tik, dievišķa.

Pirms neilga laika es pagatavoju mācītāja Raiena pērtiķu maizi un pievienoju nedaudz vaniļas un gandrīz nomiru lēnā, mokošā laimes nāvē.

Huh?

Smaidiet to visu kopā, līdz tā ir viena krēmīga bļoda ar grēku.

Tas ir, kad jūs zināt, ka tas ir pareizi.

Ne tas, ka grēks ir pareizs. Tā nav. Grēks ir nepareizs. Grēks ir ļoti, ļoti nepareizs.

Bet tas ir tikai nedaudz asprātīgs grēks, un tas nekaitē nevienam, izņemot tevi.

Ja vien jūs nepasniedzat kanēļa grauzdiņu citiem.

Bet klausies. Mēs tiksim pāri tam tiltam, kad būsim pie tā. Izklausās labi?

Šī ir maize, kuru es izmantoju. Āmen.

Uz katra maizes gabala izklājiet labu ēdamkaroti maisījuma.

Man patīk to ņemt līdz malām. Tas novērsīs pakļautās maizes sadegšanu vēlāk zem broilera.

Kanēļa grauzdiņš ir nopietns bizness, cilvēki.

Izgatavojiet tik daudz gabalu, cik vēlaties! Tas ir apmēram 1/5 no daudzuma, ko parasti ražoju, ņemot vērā, ka Marlboro Man vienlaikus apēd simts gabalus un viss.

Es saprotu, ka manai matemātikai nav jēgas, bet paldies, ka tik un tā mani mīli.

Tagad rīkojieties šādi: ielieciet pārklāto maizi uz sīkdatņu lapas un ievietojiet to apmēram desmit minūtes 350 grādu krāsnī. Lūk, kāpēc: mēs vēlamies izkausēt maisījumu un izcept maizi tikai nedaudz. Ja mēs vienkārši noliecam pannu zem broilera, maisījums ļoti ātri izkusīs un burbuļos, bet maize var kļūt nedaudz samērcēta, jo tā būtu tik ātra. Tātad mēs to sāksim sakarsētā krāsnī.

Pēc desmit minūtēm pagrieziet broileru un uz dažām minūtēm pabeidziet grauzdiņus. Tomēr uzmanīgi skaties! Sadedzinātais kanēļa grauzdiņš sabojās tavu dzīvi!

Mmmm. Jūs to vēl nezināt, bet tas tiešām ir kaut kas īpašs.

Vienkārši paskatieties uz to. Augša ir kraukšķīga un kraukšķīga ...

Bet dibens ir nedaudz mīksts.

Yum.

Lai sasistu lietas pāris robos, varat izmantot citas maizes - biezas franču maizes šķēles ir garšīgas, tāpat kā graudainākas mājās gatavotas maizes. Vienkārši paturiet prātā, ka, ja maizes šķēle ir biezāka, jūs vēlaties izkaisīt nedaudz vairāk sviesta / kanēļa maisījuma.

Galīgā analīze

Tagad mēs izmantojām četras dažādas pieejas kanēļa grauzdiņiem. Pulksteņa rādītāja virzienā no kreisās augšējās puses: 2. pieeja, 4. pieeja, 3. pieeja, 1. pieeja. (Es būtu bijis viņiem kārtībā, bet es reti daru lietas loģiski.)

Pieeja # 1 patiesībā būtu mana OTRĀ izvēle kanēļa grauzdiņiem. Tam ir tāda pati kraukšķīga / kraukšķīga augšdaļa kā Approach # 4. Vienīgā atšķirība ir tā, ka, sajaucot visas virskārtas sastāvdaļas uzklājumā (kā mēs to darījām attiecībā uz 4. pieeju), mēs varam pievienot vaniļu, kas patiešām piešķir garšas dziļumu. (Jūs varat pievienot arī nedaudz rīvēta muskatrieksta!) Bet 1. pieeja ir garšīga.

Man patiesībā patīk, kā kanēļa cukurs karamelizējas, izņemot sviestu. Tā ir sava veida jauka maza bonusa funkcija.

VERDIKTS: Garšīgi.

2. pieeja: Šim mēs uzcepām sviestu iesmērētu maizi ... pēc tam pārkaisījām ar kanēļa cukuru.

VERDIKTS: Labi, tas nav slikti. Grauzdiņu grauzdēšana ar sviestu ļauj sviestam iesūkties maizē un tikai padziļina kopējo garšu. Tam noteikti trūkst kraukšķīgās karamelizācijas ... bet es to neatteiktu, ja kāds man to pasniegtu uz šķīvja ar kapučīno no Starbucks.

Un tad ir šis. Pieeja #Gross.

Grauzdēja maizi tosterī. Tad to iesmērēja ar sviestu. Tad pārkaisa kanēļa cukuru.

Yuck! Briesmīgi! Sauss! Garlaicīgi

Un tas ir pēdējais viedoklis, ko jūs no manis dzirdēsiet.

Kamēr es neatklāšu PB & J's…, tad LOOK OUT.

Uz redzēšanos, veiksmi un lai labais Kungs pielīdzina jums.

Pionieru sieviete