Blackberry Cheesecake Squares
Maz dekadenti krēmīgi, augļu brīnumi! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:16porcijas Sagatavošanās laiks:4stundas0min Gatavošanas laiks:divistundas0min Kopējais laiks:6stundas0min SastāvdaļasGaroza 10 oz. svars (2 piedurknes) Greiems Krekers 1/2 c. Pekanrieksti vai valrieksti 1/2 c. Sviests, izkusis 1 tējk. Vaniļas ekstrakta Uzpildīšana 3 iepakojumi (katrs 8 unces) krējuma siers, mīkstināts 1 1/2 c. Cukurs 1 1/2 tējk. Vaniļas ekstrakta 4 veselas Olas 1/2 c. Skābais krējums Papildināšana 4 c. Kazenes 1 C. Cukurs 1/4 c. Ūdens 2 ēd.k. Kukurūzas ciete 4 ēd.k. ŪdensŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Apakšējā statīvā ievietojiet 9 x 13 collu pannu (vai citu cepeškrāsnī izturīgu pannu) ar karstu ūdeni. Garozai atsevišķu 9 x 13 collu cepešpannu izklāj ar foliju. Izsmidziniet ar vārīšanas aerosolu. Pievienojiet graham krekerus un pekanriekstus virtuves kombaina bļodā. Pulsējiet tos, līdz tie ir smalki drupatas. Pārlej ar izkausētu sviestu, pulsējot, līdz tas viss ir iestrādāts. Pulss vaniļā. Sagatavotajā pannā ielej drupatas un stingri nospiediet drupatas vienmērīgā slānī. Atlikt malā.
Krējuma sieru, cukuru un vaniļu sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas sakaujiet. Pievieno skābo krējumu un sakuļ, līdz iestrādā.
Ielejiet pildījumu garozā un izlīdziniet virsmu. Cepiet 45 minūtes, pēc tam izslēdziet krāsni un atstājiet durvis aizvērtas vēl 10 minūtes. Visbeidzot, atveriet durvis līdz pusei un atstājiet tās krāsnī vēl 10 minūtes. Izņemiet siera kūku un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
Virsmai katliņā pievieno kazenes, cukuru un 1/4 glāzes ūdens. Uzvāra un vāra, līdz sula nedaudz sabiezē, apmēram 4-5 minūtes. Nelielā traukā sajauciet kukurūzas cieti ar 4 ēdamkarotēm ūdens, lai iegūtu vircu, pēc tam pievienojiet to ogām. Ļaujiet tai vārīties vēl 1-2 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet atdzist.
Kazenes pārlej siera kūkai un ievieto pannu ledusskapī, lai atdziest un nostādina vismaz 2 stundas. Kad esat gatavs pasniegšanai, izņemiet siera kūku no pannas, paceļot folijas malas. Nomizojiet foliju un ar garu zobainu nazi sagrieziet siera kūku kvadrātos.
Es mīlu siera kūku, bet tā vietā, lai ietu tradicionālo, paredzamo Springform pannas ceļu, man dažreiz patīk tos cept taisnstūrveida pannā un sagriezt kvadrātos. To ir vieglāk sagriezt un vieglāk pasniegt, tas nozīmē, ka to ir vieglāk ēst, kas manā grāmatā vienmēr ir pluss. Tas arī padara tos ideāli piemērotus vakariņām potluck vai jebkurā vietā, kur jums jāieņem pārnēsājamais deserts!
Lūk, kā es sagādāju mazos priekus.
Vispirms izveidojiet vienkāršu garozu! Mest dažus graham krekerus (vai, kā es to izmantoju, gatavojot šos ēdiena gatavošanas šovā, vaniļas vafeles - vai nu viena ir garšīga) virtuves kombaina bļodā ...
Tad pievienojiet dažus pekanriekstus vai valriekstus (vai atstājiet tos ārpusē, ja kāds, kam jūs to pasniegsiet, ir alerģisks pret riekstiem)…
Pulsējiet 15 līdz 20 reizes, līdz tās kļūst smalkas drupatas.
Lai tos samitrinātu, izkausējiet sviesta nūju ...
Un piliniet to drupatas, pulsējot, kā jums iet.
Tad, lai tie būtu īpaši garšīgi, pulsē nedaudz vaniļas.
Debesis! Šajā brīdī es atzīšos, ka Graham krekinga (vai vaniļas vafeļu) garoza, pirms tā tiek iespiesta pannā un faktiski kļūst par garozu, ir viena no manām patiesajām vājībām. Jūs vēlaties redzēt kaut ko neērtu? Ielieciet šo drupu bļodu man priekšā un pasniedziet man karoti.
Nulles kontrole. Nav.
Patiesībā, pirms es izveidoju šo garoziņu, es lūdzu Marlboro Man un bērnus ņemt visus karotes mūsu mājā un paslēpt, lai es nevarētu ēst nevienu.
Patiesībā, pirms es izveidoju šo garozu, es lūdzu Marlboro Man un bērnus izkausēt visas karotes niknā ugunī, lai man nebūtu kārdinājuma.
Tas ir cik vājš esmu ap graham cracker crust crumbs crust crumbs.
Gadījumā, ja jums ir nepieciešama ilustrācija.
Tagad jums tas nav jādara, bet es to daru, jo tas vēlāk atvieglo kvadrātu sagriešanu: 9 x 13 collu pannu izklājiet ar foliju. Es vienkārši izmantoju divus gabalus, aptinu tos uz sāniem ap pannu un ar rokām izlīdzinu foliju pannas virsmā.
Ielej drupatas ...
Un nospiediet tos plakani.
Tas ir labi, ka drupatas šajā posmā ir tik jaukas un kārtīgas, jo tas mani attur no karotes pielipšanas - kas, protams, nav, jo šajā posmā tās visas ir paslēptas vai izkusušas - pannā un paņem iekost. Ja es to darītu, kad viņi visi ir šādi jauki un kārtīgi, ir pierādījumi.
eņģeļa numurs 707
Atlieciet to malā un sāciet strādāt pie pildījuma!
Paņemiet 3 mīkstināta krējuma siera iepakojumus.
Tad ielieciet to maisītāja traukā un sita, lai pārliecinātos, ka tas ir jauks un gluds.
Pievienojiet cukuru ...
Un vaniļa ...
Un atkal sajauciet, līdz tas viss ir apvienots. Kad iet, nokasiet sānus! Ir svarīgi, lai viss būtu jauki un sajaukts kopā.
Pēc tam saplaisājiet 4 olas, sakaujot pēc katra pievienošanas ...
Tad paņemiet krējumu ...
Un pievienojiet dažus.
Sajauciet to, līdz tas viss ir apvienots un gluds, un mans dievs: cik debesu sacepums.
Tagad ielejiet maisījumu uz garozas ...
Un izlīdziniet virsmu.
jauki 13 gadus veci zēni
Tagad plaisas uz siera kūkām ir ļoti izplatītas, un, kad tās notiek ar mani, es neļauju tām sabojāt manu dzīvi. Bet viena lieta, kas palīdz, ir ievietot karstā ūdens pannu iepriekš uzkarsētā (350) cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, pirms ievietojat siera kūku. Ielieciet to uz apakšējā statīva un ļaujiet ūdenim nedaudz padarīt krāsns vidi mitru, pēc tam pielīmējiet siera kūkā cepeškrāsnī (uz atsevišķas plaukta) 45 minūtes.
PĒC 45 minūtēm izslēdziet cepeškrāsni, bet neatveriet krāsns durvis vēl 10 minūtes.
PĒC 10 minūtēm ar izslēgtu krāsni un aizvērtām durvīm atveriet durvis līdz pusei un ļaujiet siera kūkai vēl 10-15 minūtes sēdēt krāsnī.
Tad jūs varat to izņemt no krāsns un ļaut tam pamazām atdzist! Ja tas ir augšpusē zeltaini brūns, gropains ... ja virsmā ir nelielas plaisas, tas ir labi. Tas, no kā vēlaties izvairīties, ir liela, honkin ’vainas līnija siera kūkas vidū, un to palīdz gan ūdens panna, gan atstāšana izslēgtajā krāsnī.
Kamēr siera kūka atdziest, sāciet gatavot kazenes piedevu, jo arī tai ir jāatdziest! Katliņā pievienojiet 4 tases kazenes (vai zemenes, vai mellenes).
Tad pievienojiet cukuru…
Un nedaudz ūdens ...
Tad vāriet to uz vidējas uguns apmēram 4 līdz 5 minūtes vai līdz brīdim, kamēr ogas ir sākušas sadalīties un sula sāk nedaudz sabiezēt.
Tagad jūs vēlaties, lai virskārta būtu patiešām bieza, tāpēc tā paliks virsū siera kūkai un nelidinās pa visu vietu. Tāpēc nelielai bļodiņai pievienojiet kukurūzas cieti ...
Kopā ar nedaudz ūdens ...
Un noslaukiet to kopā ar dakšiņu.
Ielejiet to pannā ...
Un turpiniet to pāris minūtes burbuļot, līdz maisījums ir ļoti, ļoti biezs. Tad noliek to malā un ļauj tam atdzist līdz remdenam vai istabas temperatūrai. (Es to paātrināju, apmēram 15 minūtes ievietojot pannu lielā ledus ūdens traukā. Es dzenājos pēc dienas gaismas!)
Kad gan virskārtas, gan siera kūka ir diezgan atdzist, ar karotīti pārlieciet pirmo virs pēdējās ...
Un izmantojiet nobīdītu lāpstiņu ...
Lai to vienmērīgi izkliedētu pa virsmu.
Un tagad nāk grūtā daļa: jums tas ir jāielīmē ledusskapī, lai to atdzesētu! Es zinu, es zinu. Spīdzināšana. Bet siera kūkai ir jāatdziest (un tāpat arī piedevai), tāpēc ledusskapī ir nepieciešamas vismaz pāris stundas! Es rūpīgi iesaiņoju pannu plastmasas iesaiņojumā - uzmanīgi, jo, ja iesaiņojums nogrimst un ietriecas virsotnē, tas pie tā pielīp un izraisa haosu. Tāpēc sāciet ar garo iesaiņojuma gabalu, kas iestrēdzis pannas apakšpusē, pēc tam izstiepiet to saspringti virs augšas.
Man bija jāgaida līdz šorīt, lai uzņemtu šīs fotogrāfijas. Ērti gadījās laiks brokastīm!
Viss viegli izceļas no pannas: vienkārši satveriet foliju, tad paceliet uz augšu. Uzlieciet to uz griešanas dēļa un uzmanīgi noņemiet foliju.
Pēc tam izmantojiet garu, zobainu nazi, lai to sagrieztu lielās sloksnēs, pēc tam kvadrātos. Lai lietas nekļūtu pārāk nekārtīgas, man ir ērta mitra veļas lupatiņa un pēc katra griezuma noslaukiet nazi tīru.
Krāšņs!
Debesu!
Brokastis?
Jā. Brokastis.
Jums tas patiks. Foršs, krēmīgs, sapņains vasaras gardums!
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
