Oatmeal Whoopie Pies
Atkarībā no izmantotā pildījuma (divas izvēles iespējas zemāk) tie var būt pīrāgi vai krēmveida pīrāgi (a la Little Debbie.) Izvēle ir jūsu izvēle! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:18porcijas Sagatavošanās laiks:1stunda0min Gatavošanas laiks:0stundas10min Kopējais laiks:1stunda10min SastāvdaļasSīkdatnes: 2 C. Brūnais cukurs 1/2 c. Sviests, mīkstināts 1/4 c. Saīsināšana (Crisco) divi veselas Olas 1/2 tējk. Sāls 1 tējk. Malts kanēlis 1 tējk. Cepamais pulveris 3 ēd.k. Verdošs ūdens 1 tējk. Cepamā soda 2 1/2 c. Milti 2 C. Ātrās auzas 1. IESPĒJAS IESPĒJA Zefīra krēms 2. IESPĒJAS IESPĒJA 5 ēd.k. Universālie milti 1 C. Piens 1 tējk. Vanilla 1 C. Sviests 1 C. Smalkais cukursŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi * Sīkdatņu recepte, kas adaptēta no filma The Best of Amish Cooking, autors Phyllis Pellman Good. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem.
Krējuma brūnais cukurs, sviests un saīsināšana. Pievieno olas un samaisa. Pievieno sāli, kanēli un cepamo pulveri un samaisa. Sajauciet soda un verdošu ūdeni, pēc tam pievienojiet bļodā un samaisiet. Pievieno miltus un auzu pārslas un kārtīgi samaisa.
Liekam mīklas uz cepeškrāsnīm, kas izklāta ar pergamentu, tā, lai būtu noapaļotas kaudzes tējkarotes. Cep 10 minūtes, uzmanoties, lai nepiedeg. Izņem no cepeškrāsns, pārnes uz dzesēšanas statīvu un ļauj cepumiem pilnībā atdzist.
1. aizpildīšana
Nelielu daudzumu zefīra pūkas liek uz cepumiem, pēc tam virsū nospiediet otro sīkfailu. Nekavējoties iesaldējiet, ja tas netiek pasniegts uzreiz, vai pasniedziet uzreiz pēc pildīšanas (pūka izdalīsies.)
2. aizpildīšana
(Tas ir MissyDew labākais matējums, kāds man jebkad bijis.)
Nelielā katliņā miltus sakuļ pienā un nepārtraukti maisot karsē, līdz tie ir ļoti biezi. Noņem no uguns un ļauj tam atdzist līdz istabas temperatūrai. Iemaisa vaniļu.
Sviestu un cukuru krēmējiet kopā līdz gaišumam un pūkainumam. Jūs nevēlaties atstāt cukura graudainību. Tad pievienojiet pilnīgi atdzesētu piena / miltu / vaniļas maisījumu un no tā izsitiet dzīvās dienasgaismas. Ja tas izskatās atdalīts, jūs to neesat pārspējis pietiekami daudz! Beat to, līdz tas viss apvienojas un atgādina putukrējumu.
Samaziniet nelielu daudzumu cepumu, uz augšu nospiežot otru sīkdatni.
Nedēļas nogalē es izveidoju šos mazos saldos skaitļus, un tie bija pagājuši divdesmit četru stundu laikā. Es nepiedalīšos sīkāk par to, kurš cik ēda. Iemesls tam ir tāds, ka es nevēlos, lai jūs zinātu, cik daudz es ēdu. Tas šokētu zeķes tieši no kājām.
Lielākā daļa no jebkurām auzu cepumu receptēm tam derētu, bet es izmantoju veco amīšu recepti no šī pavārgrāmata , kas man tika pasniegta kā dāvana (paldies, Sjūzen!), kad es 2009. gadā apmeklēju Pensilvāniju. Kas man patīk pīrāgu pīrāgos, ir divu sīkfailu pusīšu nedaudz pufīgā forma, kā arī paši cepumi; šī cepumu recepte atbilst rēķinam. Tas tika izstrādāts tieši garā pīrāga liktenim.
Tomēr pildījumam es gāju atšķirīgu ceļu un izmantoju divas alternatīvas pieejas: viena pūtēja apmēram vienu sekundi; otrs prasīja nedaudz vairāk laika. Abi bija garšīgi.
Ja jūs pamēģināsiet abus, man būs interesanti dzirdēt, kas jums patīk.
Sīkdatnes
Mēģiniet maisītāja traukā brūno cukuru ...
Sviests ...
Un saīsināšana. Sākotnējā recepte faktiski prasīja visus saīsinājumus, bet es gribēju to mazliet iesmērēt aromāta dēļ. Es tomēr atstāju dažus saīsinājumus, lai pārliecinātos, ka sīkdatnes pilnībā neizplatās un nesaplacinās, un lai pārliecinātos, ka tās paliek mīkstajā pusē.
Vardarbīgi krēms no tā, līdz tas ir pilnībā apvienots.
Tad ieplaisājiet pāris olas un kārtīgi samaisiet.
Pēc tam pievienojiet sāli…
Cepamais pulveris…
Un kanēlis. Labi samaisiet to kopā.
Tad sajauciet nedaudz verdoša ūdens ar nedaudz sodas un ielejiet to bļodā.
Pievienojiet miltus ...
Un labi samaisa. Ēd nedaudz mīklas. Nejūt kaunu.
Visbeidzot pievienojiet auzas ...
Un labi sajauciet, lai to apvienotu.
trīs sveicinātas Marijas lūgšanas
Jūs varat izmantot vienu no šīm… vai arī pergamentu.
Es izmantoju sīkfailu liekšķeri (to izlīdzināju, kad gāju), lai pārliecinātos, ka visiem sīkfailiem ir vienmērīgs izmērs.
Pēc tam vienkārši cepiet tos 350 minūtes apmēram 10 minūtes, līdz tie ir jauki un zeltaini brūni.
Poifect!
Pēc tam vienkārši ļaujiet viņiem pilnībā atdzist uz plaukta. Es patiesībā gatavoju cepumus sestdien un gaidīju tos līdz svētdienai. Pašlaik es izvēlēšos jums nestāstīt, vai es pagaidām ēdu sīkdatnes.
1. aizpildīšana
Lai aizpildītu # 1, es gāju vieglāko ceļu.
Vai ir kas cerīgāks par pavisam jaunu zefīra pūkas burciņu?
Es domāju, ka nē.
Vienkārši liekšķere uz nelielu daudzumu.
Un nospiediet otro pusi.
Jā! Un jauki. Spīdīgs, balts un tīrs kā izdzīts sniegs.
Tagad. Divas lietas par šo aizpildīšanas izvēli:
1. Viņi garšo pīrāgu garšu tieši - es domāju tieši tā - kā Little Debbie Auzu pārslu pīrāgi.
un
2. Pēc to piepildīšanas jums tie ir jāiepilina tieši saldētavā, lai zefīra krēms neplūstu. Vai nu tas, vai arī vienkārši pagaidiet līdz pēdējai minūtei (tāpat kā tieši pirms visi tos ēd), lai pīrāgus piepildītu ar pūkām. Zefīrs pūka dabā ir izsvīst, un to izdala, ja vien jūs tos nesasaldējat.
2. aizpildīšana
Otrajai pildīšanas opcijai es saputoju partiju Tas ir labākais matējums, kāds man jebkad bijis , kas pazīstams arī kā The Original Red Velvet Cake Frosting, kas patiešām ir dīvains un garšīgs krustojums starp sviesta krēma matējumu un saputotu virskārtu. Attiecībā uz pīrāgu pīrāgiem man ir taisnība, ka matējums ir pārāk salds un smags. Šis vieglais, saputotais pildījums ir ideāla konsistence.
Lai to pagatavotu, atveriet miltu tvertni un konstatējiet, ka esat tur atstājis mērkrūzīti un karoti.
eņģeļa numurs 505
Izmēriet piecas ēdamkarotes miltu ...
Pēc tam atstājiet ēdamkaroti atkritumu tvertnē, lai nākamajā reizē, kad to atvērsiet, jūs atrastu visas trīs lietas. Atkārtojiet ciklu, līdz miltu tvertne ir piepildīta ar katru metāla aprīkojumu jūsu virtuvē. Zvērests mainīties.
Katliņā sakuļ miltus pienā un pēc tam dažas minūtes vāra tos uz vidēji lēnas uguns ...
Līdz konsistence ir ļoti, ļoti bieza.
* SVARĪGI * Ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist. Tad pievienojiet nedaudz vaniļas ...
Un maisiet to, līdz tas viss ir apvienots.
Sakuliet dzīvās dienasgaismas no cukura un sviesta, pa ceļam pāris reizes nokasot.
Tad visu miltu / piena maisījumu ieskrāpē bļodā ar sviestu un cukuru ...
Un vēlreiz izsitiet no tā heck, līdz tas ir gaišs, saputots un pūkains.
Izmantojiet liekšķeri, lai sīkdatnei pievienotu nelielu glazūru ...
Un augšpusē nospiediet otro sīkfailu. Tie ir labi istabas temperatūrā vai ledusskapī, un tie bija manu bērnu faves.
Kas attiecas uz mani, es esmu ļoti spiests izlemt, kurai aizpildīšanas opcijai es dodu priekšroku. Es mīlu opciju Labākais matējums, kāds man jebkad ir bijis, bet zefīra pūka patiešām bija garšīga - nemaz nerunājot par ārkārtīgi ātru un ērtu. Tās izplūdes faktors ir vienīgais mīnuss; pēc garšas tas ir Little Debbie klons!
Izbaudiet šos, puiši, neatkarīgi no izmantotās aizpildīšanas iespējas! Mani bērni, Marlboro Man, un es viņus mīlēju.
Lūk, ko var izdrukāt:
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
