Kā padarīt krekerus

How Make Crackers

Lai pagatavotu mājās gatavotus krekerus, jums būs nepieciešamas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas un maz laika. Šie krekeri iznāk plāni, kraukšķīgi un smalki. Lielisks papildinājums jebkurai ballītei.

Izgatavo 8 desmiti krekeru.

No Meseidijas Riveras no Noshery.

Uzkarsē krāsni līdz 450ºF. Divas lielas lokšņu pannas izklāj ar cepamo papīru.

Lielā bļodā iesijā miltus, cukuru un sāli. Ja izmantojat kādus papildinājumus, pievienojiet tos pašlaik. Miltu maisījumam pievieno taukus un ūdeni. Sajauc līdz apvienošanai; mīkla būs lipīga.

Milti atdzesē darba virsmu. Sadaliet mīklu divās daļās. Rullējiet mīklas pusītes taisnstūros, kuru biezums ir 1/8 collas.

Viegli notīriet mīklu ar olīveļļu. Sagrieziet mīklu vēlamajās krekinga formās, izmantojot asu nazi vai cepumu griezēju. Ieduriet krekerus ar dakšiņu.

Izmantojot lāpstiņu vai konditorejas skrāpjus, krekerus pārnes uz sagatavotajām lokšņu pannām. Esiet piesardzīgs, lai drūzmētos krekerus.

Cepiet cepeškrāsnī 12–15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ja krekeri gar malām cepas ātrāk, pārvietojiet tos uz dzesēšanas plauktu un ļaujiet cepties atlikušajiem krekeriem.

Krekerus pārnes uz dzesēšanas plauktu. Krekeri atdziestot būs kraukšķīgi. Nekavējoties pasniedziet krekerus vai uzglabājiet hermētiskā traukā uz letes līdz pat nedēļai.

Man ir atzīšanās. Es varu gatavot ēdienu - patiesībā es uzdrošinos teikt, ka esmu diezgan vidējs pavārs. Bet es esmu šausmīgs maiznieks.

labākā mājās gatavota matu maska ​​bojātiem matiem

Parasti ir nepareizs uzskats, ka, ja jūs varat gatavot ēdienu, varat cept. Lai gan tas var notikt dažu cilvēku gadījumā, tas ļoti neattiecas uz mani. Nopietni, vienu reizi es uzcepu duci durvju pieturu. Tās bija ideālas mazās durvju pieturas! Problēma ir tāda, ka tām vajadzēja būt kūkām.

Neskatoties uz manām nožēlojamajām cepšanas prasmēm, es var taisīt krekerus. Kāpēc? Tāpēc, ka tās ir viena no vienkāršākajām lietām. Uzticieties man, ja es varu pagatavot krekerus, jūs var pagatavot krekerus.

Krekeru izgatavošana ir ļoti vienkārša. Recepte? Būtībā tā ir makaronu recepte bez olām. Viss, kas jums nepieciešams, ir milti, ūdens un eļļa. Pēc tam pievienojiet nedaudz cukura un sāls aromātam. Ticiet man, kad jūs gatavosiet krekerus, jūs visu laiku veidosiet savus.

Viņi ir lieliski, lai nedēļas laikā uzkrātos lielākoties uzkodām vai kā papildinājumu slepkavas siera dēlim. Man patīk šī recepte, jo to ir tik viegli pielāgot un izveidot savu. Mainiet taukus, lai iegūtu citu garšu, un pievienojiet dažus svaigus zaļumus vai sieru. Vai tekstūra ir jūsu lieta? Apkaisiet krekerus ar dažām sēklām, lai pievienotu riekstu un gurkstēšanu.

Jo plānāk jūs velmējat mīklu, jo smalkāks un kraukšķīgāks būs jūsu krekings. Bet esiet uzmanīgi, jo tie arī cepsies ātrāk. Man patīk padarīt savus krekerus garus un šaurus, bet jūs varat padarīt tos jebkuras formas, kas jums patīk. Neatkarīgi no formas, kuru izvēlaties, dariet visu iespējamo, lai visi krekeri būtu vienveidīgi, lai tie ceptu vienmērīgi. Krekeru pīrsings ir arī svarīgs, lai krekeri nepūstos kā mazi baloni.

Tātad, vai jūs gatavojaties izveidot dažus krekerus? Iedomājieties, cik lieliski būs viesiem pasniegt pasakainu siera un smalkmaizītes dēli. Un, kad viņi jautā, kur jūs nopirkāt krekerus, jūs varat atgriezties matos un pateikt: Ak, šie krekeri? Es tos izgatavoju pats.