How Frost Cake
Man ir tik daudz draugu, kuri baidās gatavot kūkas, un es nevēlos nevienu no viņiem - vai kādu no tiem jūs - vairs baidīties no kārtu kūka pagatavošanas. Tas ir ļoti vienkārši, un, ja jūs nebaidāties kļūt mazliet nesakārtots, jums ir labi iet.
Es jau sen apmeklēju kūku dekorēšanas nodarbības, un mana skolotāja man teica, ka uz jūsu kūku pannu pamatnēm jālieto vaska papīrs. Es izmantoju pildspalvu, lai ap kūka pannas ārpusi uzzīmētu kontūru un pēc tam tos izgrieztu.
skaitļa 48 nozīme
Izsmidziniet kūku pannu ar nonstick cepamo aerosolu un pēc tam ievietojiet vaska papīru pannā, pirms pievienojat kūka mīklu.
Pievienojiet kūku mīklu savā pannā un viegli uzsitiet uz kūka pannas, lai izlīdzinātu mīklu un noņemtu visus gaisa burbuļus.
Pirmkārt, vispirms: ir svarīgi zināt, ka kūkas augšdaļa faktiski ir kūkas apakšdaļa, t.i., apakšdaļa, kas cepšanas laikā pieskārās kūkas pannas apakšai. Augšdaļa ir apakšā. Turies pie manis šeit.
Manai kūkai bija nedaudz kupola augšdaļa, un, tā kā es vēlos taisnu kūku, es to nolīdzinu.
Šis solis nav pilnīgi obligāts. Neuztraucieties, ka šai nogrieztajai kūkai nav jāiet atkritumos. Jūs to varat izmantot, lai pagatavotu kūku bumbiņas, kūkas vai vienkārši ēst (kā es to daru).
Arī nākamais solis nav pilnīgi obligāts, taču es gribēju jums to parādīt.
Ar šo pašu slāni es izveidoju divus slāņus, ko sauc par tortes mocīšanu. Es gatavoju 4 kārtu kūku ar 2 kārtām, kuras es cepu.
Arī tas nav obligāts. Jūs varat pielīmēt ar 2 slāņu kūku. Ja jums patīk matējums, tortes mocīšana un 4 kārtu izgatavošana dos vairāk matējumu uz kvadrātcollu kūka!
Redzi to? Divi slāņi no viena kūka slāņa tagad!
Izmantojot leņķveida lāpstiņu, pievienojiet kūku plāksnei nelielu matējumu. Šī ir līme, kas kūku notur uz kūkas plāksnes.
Pievienojiet vienu kūka slāni kūka plāksnei, nospiežot uz leju, lai pārliecinātos, ka kūka ir pielīmēta pie plāksnes.
Pirmā lieta, ko es daru, ir pievienot dažus pergamenta papīra gabalus zem kūkas, tāpēc, kad esmu beidzis kūku matēt, man atliek tikai noņemt pergamenta papīru. Nav nepieciešams noslaucīt lieko matējumu!
Pievienojiet nedaudz matējumu un, izmantojot lāpstiņu, sasaldējiet kūku. Galvenais ir nevis pacelt lāpstiņu, kas varētu izklausīties dīvaini. Ja pacelsiet lāpstiņu, jūs pacelsiet kūku un pievienosiet drupatas matēšanai. Lai matētu starp slāņiem, tam nebūs tik lielas nozīmes, bet, kad jūs matējat kūka malas un augšu, tas būs. Tātad šeit prakse ilgtermiņā radīs pārmaiņas.
kādi āboli ābolu pīrāgam
Novietojiet lāpstiņu leņķī un izlīdziniet matējumu. Gludi līdz malai, un, kad lāpstiņa ir atdalīta no kūkas, tad to var pacelt.
Pievienojot nākamos slāņus, dažreiz kūka var sadalīties. Es gribu jums parādīt, ka tas ir labi. Būs labi.
Vienkārši ielieciet kūka slāni gabalos uz augšu.
Lūdzu.
Un tad ievietojiet otru gabalu ...
Un turpiniet matēt tā, it kā nekas nenotiktu.
Kad visi slāņi ir pievienoti, pēdējā būs kūka augšdaļa. Un redzi?
Tas ir kūkas dibens. Kūkas apakšdaļa tagad ir kūkas augšdaļa, jo tā ir vienmērīgākā daļa, un tas padarīs augšdaļas matēšanu daudz vieglāku.
Veltiet laiku, lai iespiestu augšu.
Pārvietojiet lietas apkārt, lai pārliecinātos, ka kūka ir taisna. Nebaidieties sasmērēt šīs rokas.
Kūkas matēšana mani atslābina.
Atkal neceliet lāpstiņu. Vienkārši turpiniet izlīdzināt vai nu ar lāpstiņu, kas novietota plakana, vai leņķī.
Vai jūs varat redzēt to leņķiski?
Tagad matējums iet pāri malai.
Tālāk sals sānos. Uz lāpstiņas savāciet nedaudz matējumu un izlīdziniet to uz kūkas malām.
cikos Walmart ir atvērts līdz Ziemassvētku vakaram
Atkal neceliet šo lāpstiņu. Man patīk griezt kūkas plāksni, kamēr es strādāju, tāpēc man nav jāpārvieto.
Kad sāni ir matēti, atgriezieties, turiet lāpstiņu leņķī un izlīdziniet sānus.
Jūs varat redzēt kūku slāņus, vai ne? To sauc par drupatas mēteli.
Šeit jūs varat godīgi apstāties un izlīdzināt augšu, ja vēlaties. Pašlaik notiek visai kaila kūka tendence. Šis ir puskails!
Ja nevēlaties pliku (vai puskailu) kūku, pievienojiet malām vairāk matējumu un turpiniet, darot to, ko darījāt iepriekš ...
Turiet šo lāpstiņu leņķī un izlīdziniet matējumu. (Neceliet to lāpstiņu!)
Kad malas ir pabeigtas, izlīdziniet malas ar lāpstiņas pusi.
Tagad izmantojiet lāpstiņu, lai izlīdzinātu augšdaļu.
Kā šis …
Vai arī pievienojiet virpuļus matēšanai. Man patiesībā patīk, kā tas izskatās!
Dekorē ar smidzinātājiem.
Un izbaudi!
Slāņainās kūkas ir tik jautri pagatavot ģimenei un draugiem. Viņi vienmēr novērtē tajā ieguldīto darbu un atceras, ka tam nav jābūt perfektam. Es to visu laiku saku vēl un vēl, bet tas ir tik svarīgi atcerēties. Tam ir jāgaršo lieliski - tas ir svarīgāk par to, kā tas izskatās.
Es ceru, ka jūs to izmēģināsiet un dalīsities ar matētu kūku fotoattēliem!
