Edna Mae S Escalloped Cabbage
Viena no manām mīļākajām receptēm no maniem mīļākajiem cilvēkiem!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundaspiecpadsmitmin Gatavošanas laiks:0stundas30min Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin Sastāvdaļas1
galvas kāposti, sagriezti 6 vai 8 ķīļos
2 ēd.k.Sviests un vēl vairāk pannas ieeļļošanai
2 ēd.k.Milti
1 1/2 c.
Piens
1visa konteineru šeisa Wiz
Sāls un pipari, pēc garšas
1 C.
Rīvēts piparu džeka siers
1vesels Jalapeno pipars, sagriezts kārtās, izņemtas sēklas
Paprika smidzināšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. NorādījumiUzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Sviests 9 collu līdz 9 collu cepešpannas.
Uzvāra vidēju trauku ar viegli sālītu ūdeni. 1–2 minūtes vāra kāpostu ķīļus. Ļoti labi nokāš, sagriež serdes, pēc tam izkārto sagatavotajā cepamtraukā.
Nonstick kastrolī vidējā siltumā izkausē sviestu. Puto miltus un vāri minūti vai divas. Sakuļ pienu un vāra, līdz sāk sabiezēt. Izslēdziet siltumu un iemaisiet Cheez Wiz. Pārkaisa sāli un piparus, pēc tam iemaisa sarīvēto piparu domkratu. Pārlej kāpostus. Punktu ar jalapeno šķēlītēm un apkaisa papriku. Cepiet 20 minūtes vai līdz zeltaini un burbuļaini.
Piezīme: Tas dod labu daudzumu siera mērces, tāpēc pēc vēlēšanās var pietikt vairāk kāpostu.
Šī ir mana vīra mīļotās vecmāmiņas Ednas Mejas receptes versija. Un tas nozīmē tikai vienu lietu: tas būs lieliski garšīgi! Visas lietas no Edna Mae parasti ir. Tas ir siers, apmierinošs kāpostu kastrolis, kas ir lieliski piemērots kā garnīrs ar tādām lietām kā liellopa krūtis vai grauzdēta vistas gaļa, un tas ir arī garšīgs, pasniedzot kopā ar salātiem un maizes gabalu.
Brīdinājums: šajā kastrolī ir kāda sastāvdaļa, kas dažiem varētu būt aizvainojoša. Bet tas varētu būt arī garšīgs citiem, tāpēc galu galā tas viss izlīdzinās! Ha.
Bet ja nopietni ... tas ir garšīgi! Jums patiks katrs kodums.
Pirmkārt, vāriet dažus kāpostu ķīļus! Viņiem vajag tikai pāris minūtes.
Jūs nevēlaties, lai tie būtu pilnīgi vārīti un mīksti, tikai nedaudz maigi.
Izņemiet tos no pannas, tad sagrieziet cieto serdi. Es to atstāju, kad vāru kāpostus, lai ķīļi nesadalītos gabalos.
Katliņā izkausē sviestu (nonstick darbojas labi!)
Kad tas ir izkusis, apkaisa miltus ...
Noslaukiet to apkārt…
Un turpiniet to noslaucīt, līdz tas sāk kļūt zeltaini brūns.
Ielej pienu ...
Tad noslaukiet to apkārt un ļaujiet tam pagatavot, līdz tas ir biezs, apmēram minūti vai divas.
Tad (brīdinājums!) Vienkārši atveriet Cheez Wiz burciņu (jā, Cheez Wiz! Edna Mae tā saka) un iemetiet to tieši pannā.
Tagad es zinu, ka tas nav visskaistākais skats pasaulē.
Bet minūtes laikā šeit kļūst labāk ... sola!
Apkaisa nedaudz sāls un piparus un iemaisa tos…
eņģeļa numurs 354
Tad pievienojiet rīvētu piparu džeka sieru ...
Un maisa to līdz viss ir krāšņs un smieklīgs.
Sviesta cepšanas trauks ...
Ielieciet ķīļus pannā ...
Un jā ... jūs to uzminējāt! Ielejiet sulīgo, samtaino siera mērci…
Visā kāpostā.
Apkaisiet ar papriku, lai iegūtu nelielu krāsu un garšu ...
Tad ielieciet jalapenos šķēles ...
Visā augšpusē. Es sagriezu jalapenos, pēc tam izgriezu sēklas un membrānas, lai tās nebūtu pārliecinoši pikantas. Ja vēlaties, varat izmantot arī jarred jalapenos! Vai arī jūs vispār varat atstāt jalapenos. Izvēle ir tava!
Cep kastroli, līdz tā ir karsta, burbuļaina un jauka! Un lieliski par to, ka tas nav obligāti jāpasniedz tieši no krāsns. Ja tas sēž apmēram 20 minūtes, es domāju, ka tas faktiski kļūst arvien labāks.
Un es zinu, ka šim vajadzētu būt piedevai un viss ...
Bet dažreiz tas patiešām jūtas kā maltīte pati par sevi.
Izbaudiet to, draugi! Tas ir sprādziens no pagātnes, kas izturēja laika pārbaudi.
