Bacon Wrapped Filets With Cowboy Butter
Es to izveidoju Laddam mūsu jubilejā vienu gadu, un uzminiet? Mēs joprojām esam precējušies!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:diviporcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:0stundas35min Sastāvdaļas5 ēd.k.
sālīts sviests, mīkstināts
1 ēd.k.sasmalcinātas svaigas pētersīļi
1 ēd.k.sasmalcināti svaigi maurloki
1/2 tējk.
rīvēta citrona miziņa, kā arī 1 tējkarote citrona sulas
1 tējk.Dižonas sinepes
divi8–10 unces liellopa filejas steiki (apmēram 2 collas biezi)
Košera sāls un melnie pipari, pēc garšas
divišķēles bekona
1 ēd.k.olīvju eļļa
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Nelielā traukā ar dakšiņu sasmalciniet 4 ēdamkarotes sviesta ar pētersīļiem, maurlokiem, citrona miziņu, citrona sulu un sinepēm. Uzlieciet sviesta maisījumu uz plastmasas apvalka loksnes. Aptiniet un izveidojiet 3 collu žurnālu. Atdzesējiet līdz stingrībai apmēram 30 minūtes.
- Uzkarsē krāsni līdz 450˚. Steikus no abām pusēm bagātīgi garšojiet ar sāli un pipariem. Aptiniet katru steiku ap malu ar bekona šķēli un nostipriniet ar zobu bakstāmo.
- Uzkarsē olīveļļu un atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta vidējā čuguna pannā vidēji augstā siltumā. Kad sviests izkūst, pievienojiet steikus kastrolim un sarīvējiet līdz zeltaini brūnai apmēram 1 minūti vienā pusē.
- Pārnes pannu cepeškrāsnī un vāra 7 līdz 10 minūtes vidēji reti. Pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Pasniedz ar virsū vienu vai divas šķēles no kovboju sviesta.
