Tomato Tart
Smieklīgi garšīgs --- un vienkāršs --- veids, kā svinēt ķiršu tomātus. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas10min Gatavošanas laiks:0stundas35min Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin Sastāvdaļas4 ēd.k. Sviests divi veseli lieli, uz pusēm sagriezti sīki sīpoli Sāls un pipari, pēc garšas divi visa veikalā nopirkta pīrāga garoziņa (vai 1 laba pašmāju garoza) 1 1/2 c. Rīvēts Fontina siers (vai Monterey Jack) 1/4 c. Rīvēts parmezāns 1/4 c. Rīvēta Gruyere (vai Šveices) 3 c. Ķiršu tomāti (dzelteni vai sarkani), mazgāti un žāvēti (vairāk, ja nepieciešams) 1 visa ola 1/4 c. Piens 16 veselas bazilika lapas, šifonāde (vairāk, ja nepieciešams)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Sildiet lielu pannu vidēji zemā siltumā. Pievieno sviestu, sīpolus, sāli un piparus un vāra 20 līdz 25 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir mīksti un dziļi zeltaini brūni. Atlikt malā. Uzkarsē krāsni līdz 450 F.
Abas pīrāga garoziņas sasmalciniet bumbiņā, nedaudz mīciet to apkārt, lai tās apvienotu, pēc tam izvelciet to vienā lielā, plānā garozā. Ielieciet uz sekla ceturtdaļas loksnes, pīrāgu pannas vai sagrieziet uz pusēm un izmantojiet 2 standarta pīrāgu pannas. Vienā kārtā apkaisa sierus, pēc tam nolieciet uz karamelizētiem sīpoliem, tad sieru pārkaisa ar tomātiem.
Sajauciet olu un pienu nelielā traukā un notīriet to visā garozā ap pīrāga malu. Cepiet pīrāgu 15 līdz 18 minūtes, uzmanīgi vērojot, lai pārliecinātos, ka garoza nedeg. (Tomātiem jāsāk plīst atsevišķi, uz ādas jābūt tumšām / grauzdētām vietām, un garozai jābūt dziļi zeltaini brūnai.) Ja garoza kļūst pārāk brūna, samaziniet siltumu līdz 425 F.
Izņemiet pīrāgu no cepeškrāsns un ļaujiet tam sēdēt 5 minūtes. Apkaisīt baziliku pa visu augšu. Sagriež kvadrātā un pasniedz!
Mana māsa Betsija tikko aizgāja vakar pēc jaukas, ilgas vizītes, un, kamēr viņa bija šeit, mēs veicām savu gatavošanu un ēšanu. Un ēdiena gatavošana. Un ēst. Un ēst. Vakarā pirms viņas aiziešanas mēs centāmies izdomāt, kā izmantot ķekars dzeltenu ķiršu tomātu, ko Bets ir noplūkis no mana dārza. Viņi bija saldi nogatavojušies un lūdza, lai viņus atspoguļotu kaut kas īpašs, un pēc tam, kad mēs apcirpām un pārņēmām makaronu, frittata un bruschetta iespējas ... mēs izbeidzām lēmumu izlemt pagatavot pīrāgu.
Tas būtu viens no labākajiem lēmumiem, ko kāds no mums jebkad ir pieņēmis.
Ahh ... devība! Jūs nevarat ticēt šo mazuļu aromātam. Tomātu garšīgums cauri un cauri.
Lai sāktu, Bets sagrieza dažus sīpolus. Tagad šī procesa fotografēšana man bija grūts divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, es neesmu pieradis nofotografēt citas personas, kas gatavo un gatavo. Esmu pieradis līdzsvarot kameru ar vienu roku, kamēr es cenšos darīt visu, ko daru ar otru roku, visu laiku cenšoties nenomest minēto kameru ēdienā. Otrkārt, Bets ir kreilis, tāpēc visi gaismas leņķi, kas labi darbojas manā virtuvē, kad gatavoju ēdienu, nedarbojas ar viņu, jo viņa ir vērsta prom no gaismas.
Bet ar draugu, ģimenes un ticības palīdzību es izturēju.
Mēs vēlējāmies karamelizēt sīpolus, lai tie pīrāgam pievienotu jauku, dziļu garšu. Tāpēc es katliņā izkausēju sviestu ...
Iemeta sīpolus un sāka tos gatavot vidēji zemā siltumā.
Pa ceļam pievienoju sāli ...
Un pipari ...
Un ļaujiet viņiem gatavot apmēram 20 līdz 25 minūtes, līdz tie ir mīksti un zeltaini brūni.
Vai ir kas labāks par karamelizētiem sīpoliem? Es domāju, ka nē. Un tas ir mans apgalvojums, ka viņi ir tik dārgi labi, jo, labi, jūs nevarat tos sasteigt. Viņiem tikko jāvelta savs jaukais laiks.
Tikmēr Betsija pētīja ledusskapi pēc dažādiem sieriem un sarīvēja tos.
eņģelis numurs 18
Viņa beidzās ar Fontina, Parmesan un Gruyere maisījumu ... bet derētu tik daudz dažādu sieru: Monterey Jack, mozzarella, Swiss, Romano ... saraksts turpinās. Būtībā jūs vēlaties jauku kausētu sieru, kas apvienots ar sieru vai diviem, kas ir nedaudz asā pusē.
Pīrāgu garoza bija nākamā. Lai iegūtu sīkāku informāciju par šo mūsu izveidoto amatnieku konditorejas izstrādājumu, skatiet zemāk esošo izdrukājamo recepti.
(Būtībā jūs varat izmantot jebkuru pīrāga garozas recepti, ko sirds iesaka lietot. Vienkārši pārliecinieties, ka tā ir dāsna! Šī recepte būtu ideāli.
Mēs to velmējām patiešām plāni - tik plāni, cik vien mēs to varējām dabūt ...
Un ielieciet to uz ceturtdaļas loksnes pannas, kas ir puse no pusloksnes pannas lieluma. Vai neesat priecīgs, ka esmu šeit, lai paskaidrotu jums šīs lietas?
Un par pannu: Jūs varat iet jebkurā vēlamajā virzienā! Varat izmantot vienu vai divas standarta pīrāgu pannas, varat izmantot pīrāgu pannu vai arī izmantot plakanu cepumu lapu un darīt vairāk plakanu pīrāgu ar malām, kas salocītas ap malu. Vienkārši mēģiniet izmantot pannu, kas atrodas īsajā (ne dziļā) pusē.
Vienkārši izklājiet siera slāni ...
azartspēļu lūgšana, lai uzvarētu
Visā garozas pamatnē.
Tas ir tas, kas visu satur kopā!
Tad pievienojiet karamelizētos sīpolus ...
Līdz brīdim, kad viņi pilnībā pārklāj sieru.
Tad vienkārši uzmetiet tomātus!
Vienu īsu ārprātības brīdi mēs apsvērām tomātu sagriešanu uz pusēm. Bet mēs ļoti vēlējāmies svinēt orbikulāro skaistumu, un mēs tik ļoti priecājāmies, ka to darījām.
Esmu pārliecināts, ka orbikulārs ir vārds.
Pēdējais pieskāriens: ola un piens.
Sakuļ kopā.
Birst ar garozu.
Tad ielieciet pīrāgu 450 grādu krāsnī, skatieties to, lai pārliecinātos, ka garoza nekļūst pārāk brūna ...
Un izņemiet to no krāsns, kad tas izskatās pilnīgi ideāls. Oho!
lūgšanas svētajam Gerardam par grūtniecību
Pirmo reizi izvelkot to no krāsns, jūs redzēsiet nedaudz šķidruma no tomātiem ... bet dažu minūšu laikā pēc tā noņemšanas šķidrums nosēdīsies un kļūs tikai par skaistu visa attēla daļu.
Jūs vēlaties, lai pīrāgs sēdētu dažas minūtes, pirms to pasniedzat, tāpēc jums ir laiks paķert dažas bazilika lapas, sagriezt tās šifonādē ...
Un apkaisa to pa visu pīrāgu.
Absolūta slava. Tā vienkārši kliedz vasarā.
Izgrieziet to lielos laukumos ...
Un pasniedz to.
Spriedums? Šī bija viena no garšīgākajām lietām, ko esmu ēdusi. Garoza bija pagatavota perfekti, siers bija tieši īstajā daudzumā, karamelizētie sīpoli aromātu raidīja caur jumtu, un tomāti bija grauzdēti un krāšņi. Mēs ar derībām un likmēm gandrīz pusi no tā noslīpējām pirmdienas vakarā, un otrdienas pusdienlaikā tā bija pilnīgi pazudusi.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs. Jums tas patiks, mani draugi!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
