Steakhouse Mashed Potato Bowls
40 minūšu steiku vakariņas? Jā, lūdzu.
dāvanas sievietei, kurai ir vissReklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas40min Kopējais laiks:0stundas40min Sastāvdaļas steikamdivi
1 collu biezie ribu acs steiki bez kauliem (apmēram 2 mārciņas), apgriezti ar lieko tauku daudzumu
1 tējk.garšvielu sāls
Melnie pipari, pēc garšas
2 ēd.k.
sālīts sviests, izkausēts
Par kartupeļiem2 1/2 lb.Jukon Gold kartupeļi, mizoti un ceturtdaļās
1 tējk.košera sāls, plus vēl ūdens
6 ēd.k.
sālīts sviests, sagriezts gabaliņos
4 unces.krējuma siers, istabas temperatūrā
3/4 c.pusi un pusi, plus vēl vairāk, ja nepieciešams
Melnie pipari, pēc garšas
Salātiem15 unces maisiņš mazuļu spinātiem
6baltas sēnes, plānās šķēlēs
2 ēd.k.olīvju eļļa
1 ēd.k.sarkanvīna etiķis
pioniere, grilēta kukurūzas vālīte1/2 tējk.
košera sāls
Melnie pipari, pēc garšas
1/2 c.drupināts zilais siers
1/2 c.kraukšķīgi cepti sīpoli
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un importē uz šo lapu. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Steikam: uzkarsējiet lielu čuguna pannu uz lielas uguns. Steikus no abām pusēm pārkaisa ar garšvielu sāli un pāris maltiem pipariem. Visu apsmērē ar izkausēto sviestu. Pievienojiet pannai un sasmalciniet, līdz apakšējā pusē apmēram 4 minūtes veidojas garoza. Pagrieziet un pagatavojiet līdz garozai otrajā pusē, vēl 4 līdz 5 minūtes vidēji reti. Ļaujiet atpūsties 15 minūtes.
- Tikmēr kartupeļu biezeniņam: ielieciet kartupeļus lielā katlā, pārklājiet ar ūdeni un garšojiet ar sāli. Vāra uz lēnas uguns un vāriet līdz vārīšanai 10 līdz 12 minūtes. Labi iztukšojiet. Kamēr vēl karsts, atgriezieties katlā un pievienojiet sviestu, krējuma sieru, pusi un pusi, 1 tējkaroti sāls un pāris maltu piparu. Mash, pievienojot vēl pusi un pusi, ja nepieciešams.
- Kad steiki būs atpūtušies, sagrieziet tos pret graudu.
- Salātiem: apvienojiet spinātus un sēnes lielā traukā. Pārlej ar olīveļļu un etiķi un pārkaisa ar sāli un pāris maltiem pipariem. Mest labi.
- Lai pasniegtu, sadaliet kartupeļu biezeni starp bļodām. Augšā ar sagrieztu steiku. Uz augšu uzberiet salātus un apkaisa ar zilo sieru un ceptiem sīpoliem.
