Steakhouse Kebabs
Ja mērcei nav paniņu, vienkārši apvienojiet parasto pienu ar baltā etiķa šļakatām un ļaujiet tai sēdēt minūti.
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas35min Kopējais laiks:1stunda0min Sastāvdaļas Zilā siera mērce1/2 c.
majonēze
1/4 c.paniņas
1/4 c.skābais krējums
2 tējk.
ābolu sidra etiķis
Vorčesteršīras mērces domuzīme
1/3 c.drupināts zilais siers
2 ēd.k.
sasmalcinātas svaigas pētersīļi
Košera sāls un melnie pipari, pēc garšas
Kebabs1 mārciņamazi sarkanie kartupeļi, uz pusi
Košera sāls
110 unces Cremini sēņu iepakojums, sagriezts, uz pusi, ja liels
1/4 c.olīvju eļļa
1/2 tējk.ķiploku pulveris
Melnie pipari, pēc garšas
1 3/4 lb.steika bez kauliem, sagriezts 1 1/2 collu gabaliņos
2 ēd.k.Vusteršīras mērce
Saplēsti romiešu salāti, pasniegšanai
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi zilā siera mērcei:- Vidējā traukā samaisiet majonēzi, paniņas, skābo krējumu, etiķi un Vorčesteršīras mērci. Iemaisa zilo sieru un pētersīļus un sezonu ar sāli un pipariem. Kamēr gatavojat kebabus, pārklājiet to un atdzesējiet.
- 8 līdz 12 koka iesmiņus iemērciet ūdenī 30 minūtes. Uzkarsē grilu vai grila pannu līdz vidējai temperatūrai. Ielieciet kartupeļus katliņā ar sālītu ūdeni, lai tie pārklātu par 1 collu. Vāra uz lēnas uguns un vāra, līdz kartupeļā ievietotais nazis izlīst tikai ar nelielu pretestību, 8 līdz 10 minūtes. Nokāš un nosusina.
- Ielieciet kartupeļus lielā traukā un pievienojiet sēnes. Mest ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas, ķiploku pulveri un & frac12; tējkarote sāls un bagātīgs daudzums piparu.
- Mest steiku citā traukā ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm olīveļļas, Vorčesteršīras mērci & frac12; tējkarote sāls un bagātīgs daudzums piparu. Vītņojiet liellopu gaļu, sēnes un kartupeļus uz iesmiem.
- Grilējiet kebabus, griežot, līdz dārzeņi ir mīksti un liellopu gaļa ir sadedzināta, apmēram 10 minūtes. Ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Pasniedziet kebabus ar romiešu un piliniet ar kādu mērci. Pasniedziet ar atlikušo mērci.
