Rice Pudding
Viegls, garšīgs, dekadents rīsu pudiņš ar karameļu-pekanriekstu piedevu. Viens kodums, un jūs tiksiet nogādāts citā eksistences plānā. YUM! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:0stundas40min Kopējais laiks:0stundasČetri, piecimin Sastāvdaļas1/2 c. Rozīnes (zelta vai parastās) 1/2 c. Burbons vai cits viskijs (pēc izvēles) 1 C. Vidēja graudu baltie rīsi 2 C. Ūdens 2 C. Piens (es lietoju 1%) 2 ēd.k. Smags krēms 1 ēd.k. Sālīts sviests Šķipsna sāls 8 oz. šķidrums saldināts iebiezināts piens, vairāk, ja nepieciešams Maltā kanēļa domuzīme Svītra zemes muskatrieksta 1 ēd.k. Vaniļas ekstrakta 1 visa ola, sakulta Karameļu-pekanriekstu mērce 1/2 c. Sviests 1/2 c. Iepakots brūnais cukurs 1/2 c. Viegls kukurūzas sīrups 1/2 c. Sasmalcināti pekanrieksti 1 ēd.k. Burbons vai cits viskijs (pēc izvēles)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi *** Noteikti izmantojiet vidēja graudu (nevis garengraudu) rīsus. *** Izmantojiet nonstick kastroli, ja jums tāds ir.
Nelielā traukā sajauciet rozīnes un viskiju. Atstāj uz 1 stundu.
Vidējā kastrolī vai katlā apvienojiet rīsus, ūdeni, pienu, krējumu, sviestu un sāli. Uzvāriet to viegli, pēc tam pārklājiet trauku, samaziniet to līdz zemam līmenim un vāriet 20 līdz 25 minūtes, šajā posmā divreiz maisot. Piezīme: Rīsus vajadzētu termiski apstrādāt, bet tiem joprojām jābūt redzamam krēmveida šķidrumam; to visu nevajadzētu absorbēt. Ja šķiet, ka šķidrums uzsūcas ātrāk nekā šis, jūs varat samazināt šo posmu līdz 18-20 minūtēm.
Izņemiet katlu no plīts un pievienojiet saldinātu iebiezināto pienu, kanēli, muskatriekstu un vaniļu. Atgrieziet zemu siltumu 5 minūtes, lai pabeigtu gatavošanu.
Izņemiet katlu no plīts un nepārtraukti maisot, lēnām ielejiet sakulto olu. Noteciniet rozīnes un samaisiet tās. Ja vēlaties, lai pudiņš būtu nedaudz krēmīgāks, iemaisiet vēl nedaudz saldināta iebiezināta piena. Ja tas ir pārāk krēmīgs, atgriezieties pie plīts virsmas un vāriet vēl 3 līdz 4 minūtes. Pasniedziet uzreiz nelielā traukā.
*** Kamēr rīsi gatavojas pirmajam posmam, pagatavojiet karameļu-pekanriekstu mērci: apvienojiet 1/2 glāzi sviesta, brūnā cukura, vieglās kukurūzas sīrupa un sasmalcinātus pekanriekstus. Uzkarsē maisījumu vidēji zemā siltumā, pēc tam ļauj 5 minūtes maigi burbuļot vai līdz konsistence ir kā jauka karameļu mērce. Noņem no uguns un noliek malā.
Katru rīsu pudiņa daļu uzber ar karameļu-pekanriekstu mērci.
Rīsu pudiņu es negatavoju ļoti bieži, bet vienmēr, kad to daru, es vienmēr apstājos miris un sastapos ar to pašu jautājumu:
Kāpēc jūs negatavojat rīsu pudiņu biežāk?!?
Es domāju ... rīsu pudiņš. Rīsu pudiņš. Pasaulē nav nekā līdzīga. Krēmīgs, salds, sapņains, ideāls.
Es teikšu vēlreiz: Lieliski. Tā ir tikai viena no tām lietām, ko jūs ēdat, kas liek jums pagriezt acis un nopūsties. It kā jūs beidzot būtu atgriezies mājās. Tāpat kā pasaule beidzot, beidzot, atkal ir jēga. Tāpat kā visi dzīves jautājumi tagad ir atbildēti.
Un bonuss: Tas arī notiek kā viens no vienkāršākajiem desertiem pasaulē!
C'mon ... es jums parādīšu.
Pirmkārt, es gribu iegūt rozīnes gatavs. Un gatavs ...
Es domāju tos izmantot burbonā vai citā viskijā ...
Ļaujiet viņiem sēdēt, kamēr jūs sagatavojat visus pārējos komponentus. Ja jūs to varat izdarīt nedaudz pirms laika, vislabāk ir ļaut viņiem vismaz stundu iemērkt jauko labestību.
Un divas lietas par rozīnēm:
1. Jūs varat izmantot parastās rozīnes vai zelta rozīnes. Lai kas arī peldētu jūsu laivu.
2. Es saprotu, ka ir daļa no rīsu pudiņu ēdošo iedzīvotāju skaita, kas atgrūst, domājot par rīsu pudiņā ievietot rozīnes. Bet viss, ko es saku: dodiet rozīnēm iespēju. It īpaši, ja viņi ir iemērkti viskijā, cilvēks.
vai maizes miltus var aizstāt ar universāliem miltiem
Nākamais: Rīsi . Gatavojot rīsu pudiņu, jums jāizmanto vidēja graudu rīsi. Tas ir noteikumu grāmatā. Es to esmu gatavojis ar garengraudu, un tas vienkārši nemaz nav tas pats.
Visu laiku vidēji graudains, mazulīt.
(Piedod, ka es tevi saucu par mazuli.)
Izmēriet apmēram tasi ...
Un ielej to vidējā katliņā.
Kas mani noved pie otrā punkta: Panna . Pārsvarā mans rīsu pudiņš vienmēr izrādās labāks, ja izmantoju kastroli, kas nav uzlīmēts. Tas nenozīmē, ka es to vienmēr gatavoju nonstick kastrolī, un tas nenozīmē, ka jums ir jābeidzas un jāpērk nonstick kastrolis, ja jums tāda nav. Bet, ja jums tāds ir, ir pienācis laiks to izsist!
Rīsus nepieciešams pagatavot ūdens maisījumā ...
Un piens. Es izmantoju 1%, jo tas bija tas, kas man bija manā ledusskapī, bet jūs varat izmantot 2% vai veselu, ja tas ir kas.
Un labi. Kā būtu ar krēma šļakatām?
1044 garīgā nozīme
Tikai šļakatas!
Tālāk šķipsniņa sāls ...
Un sviesta glāsts.
Tātad būtībā jūs gatavojat rīsu partiju ... bet nedaudz palielinot šķidruma daudzumu un daļu ūdens aizstājot ar pienu.
Maisojiet to kopā, uzvāra līdz vidēji lielai ugunij, pēc tam samaziniet uguni līdz mazākajam siltumam, ko varat savākt, pārklājiet katlu un vāriet to 20-25 minūtes.
Kamēr rīsi gatavojas, sakuļ karameļu-pekanriekstu piedevu, lai ar karoti ieziedētu rīsu pudiņu. Tas ir pilnīgi neobligāti, bet pilnīgi debešķīgi. Sviestu un brūno cukuru apvieno nelielā katliņā ...
Ar nelielu kukurūzas sīrupu ...
Daži (* žagas *) viskijs…
Un daži sasmalcināti pekanrieksti vai valrieksti.
(Pssst. Izņemot viskiju, tas ir tas pats maisījums, ko es izmantoju, kad gatavoju miniatūras pekanriekstu lipīgas maizītes! Bet tā vietā, lai izbeigtos kā maizīšu virskārta, tas būs rīsu pudiņa papildinājums. Esmu traks tādā veidā.)
Uzvāriet to vidēji līdz vidēji augstam karstumam un ļaujiet tam gatavoties apmēram 3 līdz 4 minūtes ...
Pēc tam noņemiet to no uguns un ļaujiet tam nedaudz nomierināties. Un kad tas notiks ... paskatieties, kas jums paliek! Pilnīgi salkans.
(Vienkārši novietojiet to malā, un, ja tas ir pārāk stingrs pirms rīsu pudiņa gatavošanas, varat to vienkārši atkal sasildīt, lai mīkstinātu.)
Atpakaļ pie rīsu pudiņa: tas izskatās pēc sākotnējā vārīšanas posma (20 līdz 25 minūtes). Tik jauki!
Un tagad ir pienācis laiks pievienot saldumu, un tam ir tik daudz dažādu veidu. Jūs varat pievienot nedaudz vairāk piena vai krējuma, kas sajaukts ar balto cukuru. Jūs varat pievienot nedaudz vairāk piena vai krējuma, kas sajaukts ar brūno cukuru.
Vai ...
VAI…
Jūs varat uzlauzt saldinātā iebiezinātā piena kannu ...
pensijas dāvana priekšniecei
Un aplej apmēram pusi no tā. Es ļoti mīlu saldinātu iebiezinātu pienu izmantot rīsu pudiņā, jo tas ir krēmīgs un salds, un tam ir divējāds mērķis.
Un tāpēc, ka saldināts iebiezinātais piens ir viena no manām iecienītākajām sastāvdaļām uz zemes. Man ar to ir nopietnas problēmas.
Samaisiet to un pēc tam pievienojiet nedaudz vaniļas, lai iegūtu vēl lielāku garšu ...
Kopā ar nelielu kanēli ...
Un muskatrieksts.
Tagad samaisiet to un atgrieziet pannu uz plīts vēl tikai 4 vai 5 minūtes, lai pabeigtu gatavošanas procesu.
Un tajā brīdī ... lūk kā tas izskatās. Vienkārši bite-yoo-ti-full!
Tikai divas pēdējās lietas: iemaisiet sakultu olu ...
Tad noteciniet viskiju no rozīnēm un pievienojiet tos.
Lēnām samaisiet to kopā (temperatūra ir tik karsta, ka tā nekavējoties rūpējas par olu; nav nepieciešams to atgriezt pie plīts.) Un tagad ir pienācis laiks pārbaudīt rīsu pudiņa konsistenci: tam jābūt krēmīgam, bet ne pārāk zupam. . Ja tas nav pietiekami krēmīgs, viss, kas jums jādara, ir jāiepilina nedaudz vairāk saldināta iebiezināta piena. Ja tas ir pārāk krēmīgs, ļaujiet tam sēdēt 5 minūtes, un tam vajadzētu būt tikai labi.
ir milzu atvērts Ziemassvētku dienā
Ne tas, ka jūs varat gaidīt tik ilgi.
Tagad jūs varat pasniegt to vienkāršā un bez iejaukšanās, vai arī jūs varat karotīt nedaudz karameļu-pekanriekstu virskārtas.
Rīsu pudiņam ir šāda lieta: nedaudz iet tālu, tāpēc jūs varat to pasniegt mazos tējas tasītēs, mazās bļodiņās ... sortiments ir jautrs!
Tā ir dzīve. Krēmveida, perfekti pagatavots rīsu pudiņš. Sulīgas rozīnes, kas piešķir tikai vājāko dzēriena garšu. Karameļu papildināšana ar pekanriekstu gurkstēšanu.
Saldi sapņi ir veidoti no šī. Pagatavojiet to, cik drīz vien iespējams.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
