Picas rullīši

Pizza Rolls



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Garšīgi mazie brīnumi!



Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas30min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:0stundaspiecdesmitmin Sastāvdaļas1

visa picas garoza (vai arī jūs varat izmantot atkausētu saldētu maizes mīklu!)

Olīvju eļļa

Sāls un pipari, pēc garšas



Marinara mērce

Rīvēts parmezāna siers

Sagriezts Mozzarella siers



Jarreds Pesto

Stīgu siers

Citas izvēles sastāvdaļas: Pepperoni, vārīta itāļu desa, olīvas, sīpoli utt.

Extra Marinara mērce, mērcēšanai

Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Ritiniet picas mīklu uz miltu virsmas, līdz tā ir liela taisnstūra forma. Sasmērē ar nedaudz olīveļļas un pārkaisa ar sāli. Pārklājiet virsmu ar marinara mērci, pēc tam bagātīgi apkaisa ar parmezānu. Ielieciet pāris slāņus mocarellas šķēles visā mērcē. Sasmērējiet pesto pa visu sieru. Uzlieciet citas vēlamās picas sastāvdaļas (pepperoni utt.).

Aptiniet virknes sieru un ielieciet to vienā līnijā mīklas augšpusē. Rullējiet to pret sevi tā, lai auklas siers vijās mīklas ruļļa vidū. Šķēle 1 collas gabaliņos un ievieto cepšanas traukā vai dzelzs pannā. Ļaujiet ruļļiem uzrūgt 20 minūtes.

Cep 15 minūtes, līdz maize ir zeltaina un pildījumi ir burbuļaini. Izņemiet un nekavējoties pasniedziet ar papildu marinara mērci.


Man ir dažas atrunas par šiem trakajiem ruļļiem, kurus vakar uztaisīju uz iegribu, jo no sestdienas man bija atlikusi puse partijas kanēļa rullīšu mīklas.

1. Es strādāju bez receptes, un man nebija plāna. Ideja radās apmēram 5 minūtēs. Tāda pati kā mana ideja izveidot emuāru pirms 10 gadiem.

2. Man nebija visu sastāvdaļu, ko es parasti būtu vēlējusies: man bija maz pareizo sieru, man nebija piparu, nebija melnu olīvu utt. Citiem vārdiem sakot, es biju sagatavota.

3. Es nekur nevarēju atrast savu kameru, tad galu galā atteicos un nolēmu izmantot šo iPhone, lai fotografētu šo recepti. Tātad, iPhone neapvainojas, bet, ja šajos fotoattēlos pietrūkst kaut kā kaut kā, jūs zināt, kāpēc.

4. Kā minēts iepriekš, es pārtraucu šo ruļļu izgatavošanu, jo sestdien man bija atlikusi mīkla no kanēļa ruļļu izgatavošanas, un tas man deva ideju izrullēt pamatmīklas taisnstūri, piepildīt to ar sastāvdaļām, sarullēt, sagriezt šķēlēs. to un cep. Bet pēc visas pieredzes es nolēmu, ka nākamreiz, kad gatavošu šos mazuļus, es izmantošu īstu picas mīklu, kurā nedaudz vairāk košļāt. Šī mīkla bija mazliet par mīkstu, lai izietu picai. (Zemāk esošajā receptē tiek prasīta picas mīkla.)

Bet izņemot to, viss pilnībā notika pēc plāna! Ha.


Šī ir puse no mīklas receptes, un ledusskapī tā atradās apmēram 36 stundas. Vislabāk ir pagatavot šo recepti, kad mīkla ir patiešām auksta, tāpēc dodieties uz priekšu un nolieciet to uz miltu virsmas tieši no ledusskapja.

Izvelciet to, līdz tas ir ļoti līdzens ...

Tad aplejiet ar nedaudz olīveļļas un izklājiet to plānā kārtā ...

Un apkaisa garozu ar sāli.

Paņemiet burciņu marināras vai picas mērces ...

Piliniet karotes visā garozā ...

Tad izklāj to vienā kārtā un visu virsmu pārkaisa ar rīvētu parmezānu. Kā jau teicu iepriekš, man ledusskapī bija pavisam maz itāļu sieru - es nezinu, kas notika! Zems parmezāna daudzums, maz mozarellas, un es šodien eju uz veikalu. Es nevaru ļaut, lai tas kādreiz ar mani atkārtotos, jo man tas šķita ļoti biedējoši.

Zems siera daudzums? Es? Kāda pasaule nāk?!?

Jūs skatāties uz visu man atstāto mocarellu, tāpēc tā ir tik niecīga. Ja man būtu regulāri atlicis, es būtu uzlicis vismaz pāris slāņu šķēles - un, iespējams, trīs.

Ak, un par mocarellu: Šis ir labs ol ’amerikanizēts sagriezts mocarellas siers, nevis koši balta svaiga mocarella, ko pārdod bumbiņās. Es domāju, ka pēdējais patiešām būtu nedaudz pārāk ūdeņains šai receptei, un tas varētu radīt nedaudz mīkstu putru, tāpēc šajā gadījumā es iesaku masveidā ražotos lielveikalu sīkumus!

Šajā dzīves posmā jūs varētu pievienot vēl dažus picas stiprinājumus: sasmalcinātas (vai veselas) paprikas šķēles, vārītu un drupinātu itāļu desu, sasmalcinātas melnās olīvas, zaļumus ... saraksts turpinās! Es to turēju vienkārši, jo es patiešām vēlējos vienkārši spēlēties.

Bet ak! Man ledusskapī nejauši bija puse burkas pesto.

Baziliks manā dārzā vēl nav pacēlies. Būs vēl apmēram sešas nedēļas.

dāvanas 28 gadus vecai sievietei

Tulkojums: Tā būs apmēram vesela mūžība.

Pasteidzies, baziliks! Tu esi vajadzīgs manā dzīvē.

Sasmērējiet to ar visu sieru ...

Un tad es nolēmu izmēģināt kaut ko dīvainu.

Es atlocīju dažus auklas siera gabaliņus un noliku tos vienā līnijā pāri mīklas augšai.

Es atkārtoju: man nav ne jausmas, ko es daru vai kā tas notiks.

Bet tā ir maize un siers, draugi. Kas, iespējams, varētu noiet greizi?

Sākot no auklas siera gala, ritiniet mīklu pret sevi, cenšoties noturēt rullīti pēc iespējas ciešāk. Ņemiet vērā, ka es biju veltījis laiku, lai nonāktu līdz šim brīdim, un mīkla vairs nebija tik atdzesēta - un tāpēc sāka kļūt mazliet mīksta ... un grūti apstrādājama. Jo vēsāka mīkla, jo labāk ruļļi paliks kopā!

Saspiediet galus kopā, pēc tam mīklu pārvelciet tā, lai šuve būtu vērsta uz leju.

Nogrieziet to pa vidu pa labi, tad sagrieziet apmēram 1 collas biezas šķēles (vai arī labi ir nedaudz plānāks!) Lai atvieglotu griešanu, izmantojiet zobainu nazi.

Ielieciet ruļļus, sagrieztus uz augšu, cepšanas pannā (vai dzelzs pannā, ja vēlaties būt zemniecisks un burvīgs.)

Ļaujiet ruļļiem nedaudz sēdēt un pacelties, kamēr jūs iepriekš uzkarsējat cepeškrāsni līdz 400 grādiem.

Cep tos apmēram 15 līdz 18 minūtes, līdz tie ir karsti un burbuļaini ... šādi!

Kaut arī auklas siers vidū ir lieliska ideja un viss - es domāju, tas ir siers; neko vairāk nevar teikt - ir neliela sarežģītība, jo ilgāk ruļļi sēž pannā pēc iznākšanas no krāsns, jo vairāk siers turpina kust. Ja viņi sēž pārāk ilgi, pirms jūs tos pasniedzat, siera siers vienkārši izkusīs līdz ruļļu apakšai, atstājot nelielu atstarpi katra ruļļa centrā. Tagad tas nebūt nav slikts - kausētais siers nekad nav -, bet, ja vēlaties saglabāt sieru centrā, dodieties uz priekšu un pasniedziet tos uzreiz no krāsns. Es uzskatīju, ka auklas siera sasaldēšana pirms ruļļos ruļļos varētu mazliet palīdzēt, jo tas nopirktu nedaudz vairāk laika, lai maize varētu iztikt, pilnībā neizkausējot sieru. Es to izmēģināšu nākamreiz!

Un es turpināšu mēģināt, līdz es to pareizi sapratu.

Tas ir paredzēts mākslai.

Pasniedziet to ar siltu marināru pusi ...

Un super sirsnīga apetīte!

Nav precīzu mērījumu vai summu - vienkārši izmantojiet to, kas jums ir, un dariet to jautri!

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk