Perfekti bizonu burgeri

Perfect Bison Burgers



Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Var droši teikt, ka Drummondu ģimene ir liela maltas liellopa gaļas receptes (viņi dzīvo uz liellopu sēta , galu galā!). Bet dažreiz ir labi mainīt lietas no parastās liellopa gaļas, tāpēc mēs izmantojam visu laiku labākos bizonu burgerus. Maltu bizonu gaļa ir dabiski liesa alternatīva, kas satur daudz aromātu. Neatkarīgi no tā, vai jūs mēģināt ēst nedaudz veselīgāk vai vienkārši vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, bizonu burgeri ir lieliska vieta, kur sākt.



Ja esat dzirdējuši baumas, ka bizons ir medījums, mums jums ir labas ziņas - tas tā nav! Jūs nesaņemsiet nekādu spēli pēcgaršu ar bizonu burgeriem. Tikai biezs, sulīgs burgers ar mazliet mazāku vainas apziņu. Patiesībā bizonu burgeriem ir pat nedaudz saldāka garša, salīdzinot ar maltu liellopa gaļu. Mums patīk vienkāršs preparāts, kas ļauj spīdēt gaļas unikālajām garšām: sāls, pipari un nedaudz sāļa Vorčesteršīras mērce uzlabo bizonu gaļīgumu un novērš tā dabisko saldumu. Ja vēlaties padarīt šos burgerus īpaši īpašus, papildiniet tos ar kausētu sieru, marinētiem gurķiem, grilētiem sīpoliem un iecienītākajiem ēdieniem. Jūs nenožēlosiet!

Vai bizons ir labs burgeriem?

Tā kā bizonu gaļai ir mazāks tauku un kaloriju daudzums nekā maltai liellopu gaļai, tā ir liesa alternatīva jūsu nedēļas nakts burgeru ieradumam. Maltie bizoni ir lieliska izvēle burgeriem, jo ​​tos var viegli aizstāt ar jebkuru recepti, kas prasa maltu liellopa gaļu. Tāpat kā lielākajā daļā citu burgeru receptes, mēs iesakām to nemaisīt pārmērīgi, lai novērstu tā izturību.



133 nozīmē dvīņu liesma

Kā vajadzētu pagatavot bizonu burgerus ?

Maltie bizoni ir ļoti liesa, tāpēc vislabāk to pagatavot pannā mērenā siltumā. Gatavojot bizonu burgerus uz ļoti karsta grila, var rasties iespēja to pārgatavot un izžūt. Pievienojiet nedaudz sviesta savai pannai un sasmalciniet līdz vidēji reti (130 līdz 135 to) vai reti, lai pīrādziņi neizžūtu.

Kā jūs panākat, lai bizonu burgeri turētos kopā?



Lai šie burgeru pīrādziņi saliptu, jums nav nepieciešamas īpašas saistvielas. Vienkārši apvienojiet malto bizonu ar savām garšvielām un izveidojiet 8 unces bumbiņas.

Vai bizons garšo pēc liellopa gaļas?

2626 eņģeļa numurs

Bizonu gaļa bieži tiek raksturota kā nedaudz saldāka par maltu liellopa gaļu. Tam ir delikāts aromāts (tas nepavisam nav savdabīgs), un tam nav nepieciešams daudz aromatizēt, lai tas spīdētu. Vienkārša sāls, piparu un Vorčesteršīras mērces garšošana parādīs visas gaļas dabiskās garšas.

Lasīt vairāk + Lasīt mazāk -Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Kopējais laiks:0stundasdivdesmitmin Sastāvdaļas1

vidēji sarkans sīpols, nomizots

2 mārciņas

zemes bizons

1 ēd.k.

Vusteršīras mērce

lietas, ko pagatavot ar biezu putukrējumu
1 tējk.

košera sāls

3/4 tējk.

malti melnie pipari

3 ēd.k.

sālīts sviests

4

grauzdētas hamburgeru maizītes

Pēc izvēles piedevas: asas Čedaras siera šķēles, BBQ mērce, dilles marinētas šķēles

Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi
  1. Sagrieziet sarkano sīpolu & frac12; -inch biezās apaļās šķēlēs, saglabājot sīpola apļus neskartus. Atlikt malā.
  2. Apvienojiet bizonu, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus lielā bļodā. Viegli, bet rūpīgi samaisa, lai apvienotos. Sadaliet maisījumu četrās vienmērīgās porcijās, apmēram 8 unces katrā. Paglaudiet kopā bumbu (bet ne pārāk cieši), pēc tam nospiediet apmēram 1 collas biezā pīrādziņā.
  3. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu čuguna pannu. Pievieno 2 ēdamkarotes sviesta un virpuļo, lai pārklātu pannu. Ievietojiet sīpolu šķēles pannā un vāriet 3 minūtes katrā pusē, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Izņem no pannas un noliek malā.
  4. Pievienojiet pannā atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta. Ievietojiet bizonu pīrādziņus pannā un apmēram 5 minūtes sasmalciniet, līdz tie kļūst zeltaini. Pagrieziet un pagatavojiet otru pusi, līdz burgera iekšējā temperatūra sasniedz 130 līdz 135˚ (vidēji reti), vēl 3 līdz 4 minūtes. Ja jums patīk siers uz jūsu burgeriem, pievienojiet to pēdējā vārīšanas minūtē, pēc tam pārklājiet, lai izkausētu.
  5. Pasniedziet burgerus nekavējoties uz grauzdētām maizītēm ar iesaiņotiem sarkano sīpolu gredzeniem, marinētiem gurķiem un BBQ mērci.

Bizons ir jautrs proteīns, ko izmēģināt, bet jūs varat arī pagatavot šos burgerus ar maltu liellopa gaļu!

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk