Slāņaini salāti

Layered Salad

Krāsaini slāņaini salāti, kas lieliski piemēroti potlucks un piknikiem. Uzpildiet līdz 24 stundām pirms laika, tad iemetiet tieši pirms pasniegšanas.

1. Caurspīdīgā stikla bļodā kārtojiet salātu sastāvdaļas secībā, sākot ar salātiem, koncentrējot sastāvdaļas ap bļodas perimetru un, ja nepieciešams, centrā aizpildiet salātus. Beigās ar zirņu slāni.
2. Apvienojiet mērces sastāvdaļas atsevišķā traukā un labi samaisiet. Pārlej ar zirņu augšdaļu un izklāj, lai apsegtos, līdz mērce līdz pat bļodas malām. Apkaisa ar svaigām dillēm.
3. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 8 stundām. Mest tieši pirms pasniegšanas.

Tie ir vienkārši un skaisti salāti, kā arī pamatprodukti katliņos un pusdienās manā valsts apgabalā. Jūs varat mainīt sastāvdaļas atbilstoši savai gaumei un tam, kas jums ir ledusskapī, un jūs varat to nedaudz saģērbt ar svaigiem garšaugiem, Gorgonzola sieru - neatkarīgi no tā, kas liek jūsu svārkiem uzlidot! Standarta sastāvdaļas vairumā slāņveida salātu ir salātu vai spinātu (vai abu!) Cieti vārītas olas, drupināts bekons, rīvēts siers, zaļie sīpoli un zaļie zirnīši, kas ir kārtoti glītā stikla traukā, lai slāņus varētu redzēt visos krāsains skaistums.

Bet patiesā slāņveida salātu pazīme ir tā, kas atrodas virsū: neticami vienkārša mērce, kas vienmērīgi izkliedēta pa augšu, lai noslēgtu zemāk esošās sastāvdaļas. Pēc tam tas tiek atdzesēts, pēc tam tiek izmests uz vietas tieši pirms pasniegšanas.

Tas ir lieliski piemērots Darba svētku piknikam! Ideāls atdzist, kraukšķīgs papildinājums visai grilētajai gaļai.

Un tas ir tīrs.

Lūk, kas jums nepieciešams. Jūs varat mainīt sastāvdaļas, pievienot lietas, kas jūs aizrauj, mainīt siera dažādību - pasaule ir jūsu austere!

Ja jums ir caurspīdīga stikla trauks, paņemiet to. Ja nē, derēs jebkura ol ’bļoda. Sāciet ar sasmalcināta aisberga slāni.

Apkaisa nedaudz košera sāls un daudz svaigi maltu melno piparu.

Tālāk nāk mazuļu spinātu slānis.

Un vēl sāls un piparu kaisīšana. Šī garšviela ir svarīga; tas salātiem piešķirs lielāku garšu, kad tie visi būs samesti kopā.

Pēc tam saplaisājiet dažas cieti vārītas olas. ES tikai pieskarieties-pieskarieties-pieskarieties vidū ar asu nazi ...

Tad nobīdiet apvalku uzreiz.

Tad es tam vienkārši piešķiru rupju karbonādi. Jūs varat kārtīgi sagriezt olas, ja jums ir šāda veida lietas, vai arī varat tās smalki sagriezt. Bet es esmu sava veida rupja karbonāde.

Kamēr nazis ir tavā rokā, ej uz priekšu un sasmalcini arī bekonu.

Izveidojiet jauku olu slāni, pēc tam bekona slāni.

Cieti vārītas olas + bekons = TruLuv4Evr.

Šis ir neliels triks, ko es daru: tā kā es vēlos, lai sastāvdaļas patiešām būtu redzamas bļodas ārpusei, es koncentrēju tās pa perimetru, pēc tam centrā piepildu ar vairāk salātiem vai spinātiem.

Tas viss ir viltus!

Garda, krāsaina fiktīva.

Pēc tam sagrieziet kubiņos dažus tomātus ...

Un izmetiet tos virsū.

Skaisti!

Pēc tam sagrieziet ķekaru zaļo sīpolu ...

Un apkaisa tos ar tomātiem. Krāsa plīst no bļodas!

Tālāk nāk rīvēta siera slānis; Es izmantoju asu čedaru, bet jūs varat izmantot šveiciešu, mozzarella, colby-jack ... visu, ko vēlaties! Vienkārši, lūdzu, sarīvējiet savējos. Lūdzu? Lūdzu, lūdzu, lūdzu, lūdzu, lūdzu?

Paldies.

Un tālāk, viena no īstajām īsto slāņu salātu pazīmēm: bagātīgs saldētu (un daļēji atkausētu) zaļo zirņu slānis.

Krāšņs!

Un tagad par dīvainībām. Bļodā apvienojiet skābo krējumu un majonēzi.

Pievienojiet ēdamkaroti vai divas cukura. Tas nav obligāti, un to var neņemt vērā. Bet man ļoti patīk tas, ko cukurs dara ar mērci - nepadara to pārāk saldu, tikai piešķir tam nelielu dimensiju.

Piezīme: tas būs salātu mērce, tāpēc jūs varat to saģērbt, kā vēlaties. Būtu jauki svaigi zaļumi vai tikai nedaudz ķiploku.

Es tomēr esmu purists. Šiem salātiem man patīk vienkāršas lietas. Ļaujiet salātu sastāvdaļām - nevis mērcei - būt centrā!

Sajauciet to līdz viendabīgai masai, pēc tam ielejiet to salātu augšpusē.

Izlīdziniet to ar karoti ...

Un iznesiet karoti līdz malām, lai noslēgtu zemāk esošās sastāvdaļas.

Un tas ir IT, mani dārgie. Tagad pārklājiet to ar plastmasas apvalku un dažas stundas uzglabājiet ledusskapī. Tas ir viens no šo salātu skaistumiem: pagatavojiet tos iepriekš, un jums būs daudz laika, lai krāsotu nagus, veiktu matus, uzklātu atjaunojošu masku, vasku, pašiedegumu un pirms piknika izmēģinātu astoņus dažādus tērpus.

Kad ir ballītes laiks, dekorējiet augšu ar nedaudz visu iespējamo sastāvdaļu daudzumu: nelielu olu, mazu bekonu, zirņu kaisīšanu. Tad vienkārši izmetiet to ballītē un pievienojiet nelielu krāsu katra plāksnei.

vai es varu aizstāt biezu putukrējumu ar biezu krējumu

Tas visiem patiks!