Itāļu vistas zupa

Italian Chicken Soup

Nami, sātīga, ģimenei draudzīga vistas zupa ar lielisku itāļu garšu.

Pagatavojiet makaronus katlā atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pārliecinoties, ka to nepārcepat. Nokāš un noskalo aukstā ūdenī, lai atdziest. Iemeta 1 ēdamkaroti olīveļļas un noliek malā.

Vistu ievieto lielā katlā vai holandiešu krāsnī un pārklāj vistas buljonā. Uzvāra, pēc tam vistas gaļu ar vāku uzliek 30 minūtes. Izslēdziet siltumu un atstājiet nosegtu 30 minūtes. Izņemiet vistu no katla un sasmalcinātu gaļu. Izmet kaulus un atliec gaļu malā.

Sagrieziet kubiņos konservētos tomātus un atgrieziet tos sulā. Atlikt malā.

Sildiet nelielu pannu vidēji lielā siltumā. Pievienojiet olīveļļu un oregano un izslēdziet siltumu, nākamās minūtes laikā maisot, lai oregano nedeg. Atlieciet to malā.

Vai nu nolejiet vistas buljonu atsevišķā traukā, vai arī izmantojiet jaunu katlu, lai apmēram 10 minūtes sautētu sīpolu, zaļos piparus, selerijas un jalapenos 1 ēdamkarotē olīveļļas uz vidējas uguns, līdz tā kļūst maiga un zeltaini brūna. Pievienojiet vistas buljonu, sasmalcinātu vistu un tomātus ar to sulu. Uzvāriet, pēc tam samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet vārītos makaronus, krējumu un visu oregano un olīveļļu no mazās pannas. Maisa, lai apvienotu. Izslēdziet siltumu.

Pasniedziet ar augšu pārkaisa ar daudz parmezāna - jo vairāk, jo labāk! Labi ir arī garozēta itāļu maize.

BRĪDINĀJUMS: Es baidos, ka šoruden mani apsēsta zupa. Es jau iepriekš atvainojos. Kaut kas par neseno divu tūkstošu grādu laika apstākļu atcelšanu mani ir patiesi satraucis par to, ka beidzot varēšu ēst podos gatavotu karstu ēdienu.

88 eņģeļa numurs

Pagājušajā nedēļā es pagatavoju trīs zupas, nezinot, kuru (-as) es izmantotu savai pavārgrāmatai un kuru (-as) es šeit izlikšu. Vakar es aizvēru acis un izvēlējos vienu ... un biju tik priecīga, ka tieši šeit es nolaidos, jo es visvairāk vēlējos dalīties. Tas ir ļoti brīvi balstīts uz klasisko zupu no itāļu restorāna ķēdes, taču atkāpjas no tā vairākos galvenajos veidos ... ne mazāk svarīgi ir smagā krējuma pievienošana, kas zupai piešķir bagātību, nepārvēršot to ... labi, krēmveida. zupa. Tas tiešām ir labākais no abām pasaulēm.

Šī ir apburoša un garda zupa, taču ņemiet vērā, ka tā ir sava veida katlu smaga (tas nozīmē, ka es jūs izdzenāšu traki, sakot, iegūstiet vēl vienu katlu ... iegūstiet vēl vienu katlu). Tā ir arī viena no tām receptēm, kurai ir daudz atmatā atstātu soļu (tas nozīmē, ka es jūs izdzenāšu traki, sakot, ka dariet to ... tad atlieciet malā.) Jūs redzēsiet, ko es domāju.

Visbeidzot, lai risinātu pirms pāris nedēļām šeit izvirzīto problēmu: es gatavojos skatīties Princeses līgava šonedēļ pirmo reizi.

Āmen.

Mest vistu katlā un pārklāt ar ķekaru vistas buljona vai buljona. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam uz lēnas uguns vāra 30 minūtes. Pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet tam vēl trīsdesmit minūtes sēdēt katlā.

Pēc tam izņemiet vistu no katla un sasmalciniet visu gaļu. Atbrīvojieties no kauliem, bet turiet buljonu, kurā vārīta vista. Atlieciet to visu malā. (Šī nebūs pirmā reize, kad es saku atstāt malā šajā amatā. Atvainojiet.)

Pa to laiku pagatavojiet makaronus. Ja jūs to varat atrast, iegūstiet šāda veida. Es to mīlu. Tas ir kā makaroni bez čokurošanās un puse no izmēra.

Tam nebija jēgas.

Jebkurā gadījumā vienkārši pagatavojiet sīkumus pirms laika. Pēc tam noskalojiet to ar aukstu ūdeni un iemetiet to ar nedaudz olīveļļas. Man tas patīk labāk, nekā iemest makaronus, lai tos pagatavotu kopā ar zupu, jo man ir dziļi iesakņojušās problēmas un iedomājos, ka zupā iekristu viss cieti saturošais saturs, kas tas arī būtu, kas ir tikai lieliski normāliem cilvēkiem, kuriem nav jautājumiem, bet man vienkārši šķiet visa ciete, kas peldēja zupā.

Neesi tāds kā es.

Vēl viena malā atstāta manta: sasmalciniet ķekaru oregano. Uzkarsē nedaudz pannas vidēji augstā siltumā, tad aplej ar nedaudz olīveļļas. Iemet oregano olīveļļā, pēc tam izslēdz uguni, oregano nepārtraukti maisot apmēram labu minūti. Jūsu virtuve smaržos pēc oregano, un šis sacepums padarīs zupu tik ļoti labu, ka jūs raudāsiet.

Jūs varat izmantot arī žāvētas oregano pārslas! Sildīšana olīveļļā patiešām pamodina garšu. Tomēr, ja jūs izmantojat žāvētas lietas, izmantojiet pusi no daudzuma, jo žāvēti augi ir nedaudz spēcīgāki.

Pēc tam sagrieziet kubiņos dažus sīpolus un zaļos papriku (es domāju, ka sarkans būtu jauks; man vienkārši nebija) ...

Daži selerijas ...

Un daži jalapeno siltumam. Jūs varat to atstāt, ja jūsu ģimene nevar tikt galā ar garšvielu, bet pēc tam, kad tas viss ir pateikts un izdarīts, tas patiešām izrādās jauks un maigs, ar nedaudz garšvielu.

Es mīlu jalapenos.

Iestatiet blakus priekšmetu Nr. 254: sasmalciniet veselu tomātu kārbu. Pēc tam iestatiet. Viņus malā.

Atstājiet malā, atstājiet malā, novietojiet malā
Atstājiet malā, atstājiet malā, novietojiet malā
Atstājiet malā, atstājiet malā, novietojiet malā
Atlikt malā
Nolieciet malā

ES tagad jūtos labāk. Es ceru, ka jūs arī darāt.

Izmetiet visas dārzeņus katlā (atvainojiet par visiem dažādiem katliem. Jūs varat plānot uz priekšu un atkārtoti izmantot to pašu katlu, ja jums ir laiks) ar nelielu daudzumu olīveļļas un sautējiet tos vidēji augstā siltumā.

Pārkaisa sāli un piparus ...

Tad vāra tos apmēram desmit minūtes vai līdz tie ir maigi un zeltaini brūni.

411 nozīmē eņģelis

Pēc tam ielejiet vistas buljonu ...

Tad iemaisa vistu ...

Tomāti…

lietas, ko pagatavot ar ceptu vistu

Vārīti makaroni ...

Smagais krējums ...

Un visa oregano un olīveļļa no mazās pannas. Paskaties uz šo krāšņo eļļu. Pasniedzot zupu, mazliet palielināsies uz zupas virsmas, un jūs vēlaties tajā iemērkt lielu maizes gabalu.

Es šeit runāju pēc pieredzes.

Tad iemet sāli un piparus un tikai dažas minūtes vāra uz lēnas uguns, lai visu sasildītu.

Trauku uz augšu, pēc tam apkaisa ar lielu parmezāna sieru. Vislabākās ir lielas, resnas skaidas ... bet viss, kas man bija, bija šīs sagrautās lietas. Un tas bija vienkārši lieliski.

Labestība žēlīga.

Lieliskas garšas bļodas.

(Dabūt to?)

Yum, yum. Urrā par vēsāku laiku! Un urrā par zupām, kas liek jūsu dvēselei dziedāt.

Izbaudi!

Izslēdziet, lai redzētu, kas ir Princeses līgavas aizraušanās,
Pionieru sieviete