Hot Spicy Italian Drip Beef
Es mīlu pilienu liellopa gaļu - lēni pagatavotu patrona cepeti, kas garšvielās pievienots dažādiem pipariem. Ēdiet to ar kartupeļu biezeni vai karoti uz delikateses. Garšīgi! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:16porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas5min Gatavošanas laiks:4stundas0min Kopējais laiks:4stundas5min Sastāvdaļas2 ēd.k. Olīvju eļļa divi veseli Čaka grauzdējumi (katrs no 2 1/2 līdz 3 mārciņām) Sāls un pipari 32 oz. šķidrie liellopu krājumi 1 var 28 Unces sasmalcinātus tomātus 1 burka (16 unces) Pepperoncinis, ar sulu 1 burka (16 unces) karsti ķiršu pipari, iztukšoti divi burkas (katrā 4 unces) Pimentos 1 Sviestie, grauzdētie ruļļi (pēc izvēles) 1 Provolone VAI Mozzarella siersŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi *** PIEZĪME. Šo recepti var viegli samazināt uz pusi! Uzkarsē krāsni līdz 300 grādiem.
Sildiet olīveļļu smagā, lielā holandiešu krāsnī uz lielas uguns. Sāliet un piparus sagrieziet patrona cepetī no abām pusēm, pēc tam katru cepeti sarīvējiet līdz dziļi zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 1 1/2 minūtes katrā pusē. Noņemiet cepešus no katla un novietojiet malā uz šķīvja.
Samaziniet siltumu līdz vidējam. Ielejiet liellopa buljonu, putojot, lai nokasītu pannas dibenu. Ielejiet sasmalcinātus tomātus, pepperoncinis (ar sulu) un iztukšotos karstos ķiršu piparus. (PIEZĪME. Jūs varat izmantot jebkurus burkānos piparus, kas jums patīk!) Maisiet, lai tos apvienotu, pēc tam pievienojiet cepešus atpakaļ katlā.
Uzlieciet katla vāku un ielieciet katlu cepeškrāsnī. Vāra 4 stundas vai līdz gaļa kļūst dakša. Ja tas tā nav, atlieciet trauku vēl uz 30 līdz 45 minūtēm cepeškrāsnī vai līdz brīdim, kad tas sabrūk. Ja jums ir laiks, ļaujiet katlam nedaudz atdzist, pēc tam ievietojiet to ledusskapī uz dažām stundām, lai tauki pie virsmas sacietētu. Izmantojiet karoti, lai izspiestu sacietējušos taukus (daži tauki ir labi!), Pēc tam atkal sildiet tos uz plīts virsmas.
Kad gaļa atkal ir uzkarsēta, noņemiet cepešus uz griešanas dēļa. Izmantojiet divas dakšiņas, lai sasmalcinātu to lielos gabalos, pēc tam atgrieziet gaļu gatavošanas šķidrumā. Pasniedziet uz grauzdētām delikatesēm ar virsū izkausētu sieru (ar papildu papriku virs siera!) Jūs varat pasniegt arī ar kartupeļu biezeni vai nūdelēm.
*** Šķidrums ir diezgan pikants, bet, ja jūs izmantojat karoti ar rievām, tas saglabāsies diezgan maigs.
Šī ir jauka spēle ar vecās pilināmās liellopa gaļas recepti, kuru mans draugs Hijs pirms gadiem man dalījās, un es to izveidoju pagājušajā nedēļā, kad es izmantoju dažus pieliekamo priekšmetus kā daļu no sava pieliekamā attīrīšanas procesa.
Es izspiegoju aliterāciju.
Jebkurā gadījumā jāatzīmē tikai dažas lietas:
* Jūs varat viegli samazināt šo recepti uz pusi. Es gatavoju ķekaru, lai varētu dažus iesaldēt vēlākam laikam.
* Jūs varat mainīt papriku, kā vēlaties. Es tikko izmantoju to, kas man bija pieliekamajā.
* Pēc sirds patikas varat izmantot dažādus cepešus.
* Šo gaļu var pasniegt uz sviestmaizēm vai ar nūdelēm vai kartupeļu biezeni.
* Jūs varat to pasniegt arī uz tako, nachos un tostadas.
* Tas bija ļoti, ļoti jauki.
* Es mīlu aizzīmes.
(Es joprojām strādāju pie sava ledusskapja, saldētavas un pieliekamā. Kāda ir bijusi odiseja. Es gribu savu mammīti.)
Varoņu lomas: Čaka cepetis, sasmalcināti tomāti, liellopa gaļa, pepperoncinis, karstie ķiršu pipari (pārdoti marinādes ejā!) Un pimentos.
Es neizmantoju tomātu pastu, jo sievietes prerogatīva ir nelietot tomātu pastu, ja viņa pārdomā.
Sāciet ar sālīšanu un pipariem patrona cepešus ...
Pēc tam abus apcepiet olīveļļā smagā holandiešu krāsnī ar lielu siltumu.
Apbrūniniet tos no abām pusēm ...
Un noņemiet tos uz šķīvja.
Samaziniet uguni līdz vidējai temperatūrai, pēc tam ielejiet liellopa gaļas buljonu. Noslaukiet to apkārt un atlaidiet visus mazos garšas gabaliņus katla apakšā.
Kreka atvērt alu. Tam nebija nekāda sakara ar šo recepti. Tas, ko es gribēju teikt, ir plaša vaļā liela konservētu tomātu bundža
Un ielej to katlā.
Maisiet to apkārt, lai apvienotu ...
Tad ielejiet ķiršu papriku burkā. Es tos iztukšoju, lai atbrīvotos no patiešām karstā šķidruma, un, ja esat jutīgs pret garšvielām, varat pievienot pusi burkas. Vai arī jūs varat izmantot burku ar maigākiem pipariem.
Pēc tam ielej piparus, sulu un visu!
Šķidrums šajā burkā ir maigāks, un tas gaļai piešķir patīkamu pieskārienu.
Tālāk uzlauziet pāris burkas pimentos un ielejiet arī tos!
Maisiet apkārt šķidrumam, pēc tam ielieciet gaļu atkal katlā.
Iegremdējiet gaļu, pēc tam uzlieciet katla vāku un ielieciet katlu apmēram četras stundas cepeškrāsnī. Gaļai jābūt maigai ar dakšiņu un sadalāmai. Ja tā nav, vienkārši ievietojiet to atpakaļ krāsnī vēl 30 līdz 45 minūtes.
Atcerieties: ja cokola cepetis ir grūts, tas nav pagatavots pietiekami ilgi. Grūts cepetis bieži maldina cilvēkus domāt, ka viņi to ir pārcepuši, bet patiesībā ir tieši otrādi.
Tas nav obligāti, bet, ja jums ir laiks (ko es izdarīju), jūs varat ievietot podu uz nakti ledusskapī un ļaut taukiem sacietēt katla augšpusē.
Ja jums nav laika, pēc gaļas pagatavošanas vienkārši izmantojiet kausu, lai rūpīgi noslauktu taukus no augšas.
Tad jūs to varat viegli izmest lielos gabalos.
Jā, pirms atdzesēšanas jūs varētu noņemt gaļu un papriku un atdzesēt tos atsevišķi, kas ļautu tauku noņemšanai būt vienmērīgākai. Bet es negribēju strādāt tik smagi.
Yum yum! Tauki!
Atstāt nedaudz tauku ir labi. Tad vienkārši atdodiet auksto trauku pie plīts ...
Un karsē, līdz viss ir jauki un karsti.
Noņemiet cepešus no katla. Šis diezgan izjuka, kas ir ļoti, ļoti, ļoti, ļoti, ļoti laba lieta.
Šis palika kopā, bet vairāk par visu gribēja sabrukt.
Tas man teica.
kad zvana uz sirds filmēšanas vietu
Pēc tam vienkārši izmantojiet divas dakšiņas, lai sasmalcinātu gaļu gabalos. Man patīk to turēt gabalos, nevis sasmalcināt, jo tekstūra man patīk mazliet labāk. Bet sasmalciniet pēc sirds patikas.
Mmmmm. Gaļa. Man patīk gaļa.
Kad tas viss ir sasmalcināts, izmantojiet lielu karoti vai lāpstiņu ...
Lai atgrieztu gaļu sulā.
Tad vienkārši turiet to siltu un pasniedziet!
Varat izmantot karoti ar spraugu vai knaiblēm ...
Gaļu un papriku sakraut uz grauzdētas delikateses. Mmmm. Jā!
Ak, un, lai dzīvē būtu patiešām laimīgs, jūs vēlaties likt uz mocarellas vai provolones siera šķēles ...
Un izkausē to zem broilera.
Protams, tikai tad, ja vēlaties būt patiesi laimīgs.
Ja jūs esat tāds kā es un savā dzīvē nevarat iegūt pietiekami daudz papriku, uz siera virsū iemetiet dažas ekstras.
Garšīgi! Jums tas patiks, puiši.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs.
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
