Grilled Vegetable Pizza
Iespējams, mana iecienītākā pica. Svaiga pesto kā mērce, grilēta veggie kā piedeva, pēc tam pēc cepšanas ar kazu sieru ir punktota. Kas var būt labāks? Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:divistundas0min Gatavošanas laiks:0stundas25min Kopējais laiks:divistundas25min SastāvdaļasPicas garoza 1/2 tējk. Aktīvais sausais raugs 3/4 c. Silts ūdens 2 C. Universālie milti 1/2 tējk. Košera sāls 3 ēd.k. Olīvju eļļa Pesto 3/4 c. Svaigas bazilika lapas 1/2 c. Rīvēts parmezāna siers 2 ēd.k. Priežu rieksti divi krustnagliņas Ķiploki, mizoti Sāls un pipari, pēc garšas 1/3 c. Nerafinēta olīveļļa Virsmas: divi veseli cukini, sagriezti pa diagonālām šķēlītēm divi vesels skvošs, sagriezts pa diagonālām šķēlītēm Olīveļļa sukām 1 vesels dzeltenais pipars 1 viss sarkanais zvana pipars 12 oz. svars Svaiga Mozzarella, sagriezta 4 unces. svara kazas siers Papildu bazilika lapas, dekorēšanai Rīvēts vai skūts parmezāna siers, kaisīšanaiŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Garozas pagatavošanai: Apkaisiet raugu virs 3/4 glāzes silta (ne remdena) ūdens. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes. Maisītājā sajauciet miltus un sāli. Ja maisītājs darbojas ar mazu ātrumu (ar lāpstiņu stiprinājumu), piliniet ar olīveļļu, līdz tas ir apvienots ar miltiem. Pēc tam ielejiet rauga / ūdens maisījumu un samaisiet, līdz tas tikko apvienojas, un mīkla sanāk lipīgā masā.
Pārklājiet atsevišķu maisīšanas trauku ar nelielu olīveļļas pilienu un izveidojiet mīklu bumbiņā. Mīciet mīklas olīveļļā, pēc tam cieši pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un novietojiet to malā uz 1 līdz 2 stundām vai uzglabājiet ledusskapī, līdz jums tas ir nepieciešams.
Lai pagatavotu pesto: virtuves kombainā vai blenderī pievienojiet bazilika lapas, 1/2 glāzi parmezāna, priežu riekstus un sāli un piparus. Ieslēdziet mašīnu, pēc tam sajauciet olīveļļu. Turpiniet blenderēšanu, līdz tas ir apvienots, ja nepieciešams, pievienojiet papildu olīveļļu. Atlikt malā.
Pagatavošanai: Apberiet cukīni un vasaras skvoša šķēles ar olīveļļu. Apkaisa ar sāli un pipariem. Grilē uz vidējas uguns, līdz dārzeņi ir maigi un ar patīkamām grila zīmēm. Atlikt malā.
Novietojiet veselus piparus uz grila un ļaujiet tiem melnot. Izņemiet no grila un nekavējoties ievietojiet lielā ziploc maisiņā. Ļaujiet sēdēt apmēram 20 minūtes, pēc tam izņemiet papriku no maisa un nomizojiet nomelnējušo ādu. Noņemtie pipari, pēc tam sagrieziet sloksnēs. Atlikt malā.
Uzkarsē krāsni līdz 475 grādiem. Sakārtojiet plauktu cepeškrāsns apakšas virzienā.
Lai saliktu picu: uz miltu virsmas izrullē picas mīklu; iegūstiet to pēc iespējas plānāk. izkaisiet bagātīgu pesto slāni pa visu garozas virsmu. (Jums var būt nedaudz palicis pāri; ja jūs to darāt, uzglabājiet ledusskapī.)
Visā pesto lieciet mocarellas šķēles. Kārtojiet grilētas cukini, ķirbi un papriku pēc skaista raksta mocarellas augšpusē. Cepiet 15 līdz 18 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna un siers ir burbulis (skatieties, lai pārliecinātos, ka siers nav pārāk brūns.)
Izņem no krāsns un saberz kazas sieru visā picas augšdaļā. Uzlieciet bazilika lapas uz augšu, apkaisa ar parmezānu un nekavējoties pasniedziet.
Esmu bijis uz picas un savā nākamajā pavārgrāmatā iekļauju ne mazāk kā piecas jaunas picu receptes. Faktiski vienu dienu pirms pāris nedēļām es pagatavoju visas piecas picas četru stundu laikā. Lodge virtuve izskatījās kā kara zona.
Bet es noteikti to nakti labi ēdu.
Ziemassvētku dāvanas veciem cilvēkiem
Lūk, neliela pica, kuru es tajā dienā sakuju sānos - krāšņi grilēti dārzeņi ar izsmalcinātu pesto mērci. Tā ir viena no manām iecienītākajām picām Visumā; Es gaidu, kamēr pica iznāks no krāsns, lai iezīmētu visu lietu ar kazas sieru, un tas vienmēr ir viens no labākajiem.
Krāšņi grilēti dārzeņi. Mīksts, silts kazas siers: sīkumi, no kuriem tika gatavoti sapņi.
Sāciet ar pesto pagatavošanu. Jūs noteikti varat izmantot veikalā nopērkamo pesto, ja jums ir pieejams labs, svaigs un zaļš. Ja nē, vienkārši izveidojiet pats savu! Jūs varat ietaupīt papildu daudzumu ledusskapī un dažu dienu laikā izmantot to kaut kam citam. (Pssst: Es iemetu lielu ēdamkaroti quiche, ko pagatavoju nākamajā sestdienā. Neticama garša.)
Piezīme: Šajā ierakstā varat redzēt manu soli pa solim pesto fotoattēlus.
Ja uz zemes ir kaut kas krāšņāks par svaigu pesto partiju, es to vēl neesmu atradis.
Uz brīdi noliek pesto malā, kamēr grilē dārzeņus. Man tajā dienā bija pārāk daudz lietu, un es aizmirsu nofotografēt cukini un dzelteno ķirbi uz grila, bet man tomēr izdevās iemūžināt papriku! (Ignorējiet to svārku steiku. Tas ir kaut kas cits.)
Uz grila nomelciet sarkanu un dzeltenu papriku, pēc tam nekavējoties aizzīmogojiet tos lielā ziploc maisiņā. Ļaujiet paprikai sēdēt 20 līdz 30 minūtes (pietiekami ilgi, lai āda tvaicētu), pēc tam noņemiet no paprikām melno ādu. Izņemiet papriku un pēc tam sagrieziet tos sloksnēs.
citrona ekstrakta pārvēršana citronu sulā
Tad - un tas ir patiešām, ļoti svarīgi: apēdiet sarkano piparu sloksni. Tad apēdiet dzelteno piparu sloksni.
Labs darbs. Tagad jūs varat pāriet uz nākamo soli.
Kad esat gatavs pagatavot picu, izvelciet picas mīklu (recepte zemāk) pēc iespējas plānāku un pārnesiet to uz cepešpannas, kas pārlieta ar olīveļļu. Tad pa visu mīklas virsmu izklāj bagātīgu pesto slāni.
Sagrieziet svaigu mocarellu un ielieciet gabaliņus pa visu pesto.
Tad sakārtojiet cukīni un ķirbi pa visu picu pārmaiņus. Es arī neuzrādīju skvoša sagriešanu, jo esmu daudzuzdevumu vienkomponents; būtībā jūs vēlaties sagriezt šķēles uz ārkārtīgi lielas diagonāles, lai tās gulētu uz grila ... un uz picas.
Tad starp skvošu izkārtojiet paprikas sloksnes.
Palīdzi man, mana dārgā, mīļā, dārgā Rhonda. Tas izskatās absolūti, pozitīvi garšīgi.
Ievērojiet, ka es patiešām iesaiņoju uz pildījumiem. Man patīk, ka ļoti daudz notiek ar manām picām.
524 eņģeļa numurs
Cepiet picu 475 grādu krāsnī ar plauktu uz apakšu, lai siers nekļūtu pārāk brūns, pirms cep garoza.
Tiklīdz jūs izvelkat picu, pa visu augšu sadrupiniet ķekaru kazas siera, pēc tam izrotājiet visas lietas ar vairākām veselām bazilika lapām. (Ak, un uzmetiet arī ķekaru noskūto parmezānu. Tas lielā mērā peldēs jūsu laivu.)
Tā ir tīrība. Tas ir krāsains.
Bet vairāk nekā tas nav nekas garšīgs. Garša līdz maks.
Tāpat kā pilnīgi.
Šeit ir ērti izdrukājams dendijs!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
