Gingerbread Layer Cake
Garšvielu kūka ar krēmveida matējuma slāņiem. Lieliski piemērota ziemas dzimšanas dienai vai svētku ballītei! No Erica Kastner no Buttered Side Up. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:piecpadsmitporcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Gatavošanas laiks:0stundas30min Kopējais laiks:0stundaspiecdesmitmin SastāvdaļasKŪKAI: 3 c. Universālie milti 2 tējk. Zemes ingvers 2 tējk. Kanēlis 1/2 tējk. Krustnagliņas 1/4 tējk. Muskatrieksts 1 1/2 tējk. Sāls 1 tējk. Cepamais pulveris 1 tējk. Cepamā soda 1 C. Sviests, mīkstināts 1 C. Iepakots organiskais brūnais cukurs divi Lielas olas 1 C. Organiska, nepiesātināta melnā siksna melase 2 tējk. Svaigi sarīvēts ingvers 1 1/4 c. Pilnpiens SALDĒŠANAI: 12 oz. svars krējuma siers, mīkstināts 3/4 c. Sviests, mīkstināts 3/4 c. Konditorejas cukurs, plus vēl putekļu atdalīšanai 1/4 c. Kļavu sīrups 1/4 tējk. Plus 1/8 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta 2 tējk. Kanēlis vai vairāk pēc garšasŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi par kūku: Uzkarsē krāsni līdz 350ºF (175ºC). Eļļojiet trīs 6 collu kūku pannas, izklājiet ar cepamo papīru un miltiem.
Vidējā traukā sakuļ miltus, maltu ingveru, kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu, sāli, cepamo pulveri un cepamo sodu.
Maisītāja traukā apmēram 5 minūtes sakuļ sviestu un brūno cukuru, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pievienojiet olas pa vienai, labi sakaujot pēc katra pievienošanas. Lēnām pievienojiet melasi, kam seko ingvers. Beat, līdz tas ir labi sajaukts.
Noskrāpējiet maisītāja trauka malas. Pārmaiņus starp sausām sastāvdaļām un pienu, pievienojiet miltu maisījumu 3 papildinājumos, starp piedevām nokasot bļodas malas. Sajauciet tikai līdz sajaukšanai.
Mīklu nokasiet sagatavotās pannās, vienmērīgi sadalot to starp pannām. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz zobu bakstāmais iznāk gandrīz tīrs (ar dažām mitrām drupām), apmēram 25–35 minūtes. Sāciet pārbaudi pēc 25 minūtēm.
Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet pannās uz režģa atdzist 15 minūtes, pirms apgāšanās uz plaukta pilnībā atdziest. Kūkas ievieto saldētavā apmēram 15 minūtes, pirms sagriež uz pusēm un matē.
Par matējumu:
Ar rokas mikseri sakuļ krējuma sieru un sviestu līdz viendabīgai masai. Pa virsu iesijā konditora cukuru un sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno kļavu sīrupu, vaniļu un kanēli un sakuļ. Nogaršojiet un, ja vēlaties, pievienojiet vēl kanēli.
Lai saliktu:
Ielieciet apaļu (1/6 kūka) kūku uz jūsu kūka statīva vai pasniegšanas plāksnes. Virsū izklājiet matējuma slāni. Atkārtojiet ar atlikušajiem kūkas slāņiem. Kūkas augšpusē izklājiet krējuma siera glazūru.
Salda un pikanta, bagāta un mazliet asa. Es mīlu piparkūku garšu.
Bet tas ne vienmēr bija tā.
Pieaugot, es no tēta paņēmu daudz kulinārijas norāžu. Ja viņam nepatika ēdiena garša, es domāju, ka tam jābūt sliktam. Un viņš ienīda piparkūkās esošās garšvielas, īpaši muskatriekstu. Tāpēc es daudzus gadus izvairījos no tā.
Tad es satiku sava vīra ģimeni. Viņi mīlēja garšvielu kūkas, piparkūkas un piparkūkas. Tāpēc es nolēmu dot tai iespēju. Kad es to patiešām nobaudīju pats, es atklāju, ka man ļoti garšo garšas.
Šī kūka ir jauks deserts, ko ņemt līdzi svētku ballītē. Tas noteikti ir izstādes korķis. Un tik svētku!
Šeit ir īss padoms montāžai: Lai iegūtu vienmērīgus kūkas slāņus, ievietojiet zobu bakstāmos pusītes gar sāniem un visu kūku. Tas izveido ceļvedi nazim, pārgriežot kūku uz pusēm.
Ja jums patīk glīts tīrs kūkas statīvs prezentācijai, zem pirmā kūkas slāņa ievietojiet pergamenta papīra sloksnes. Tādā veidā jūs varat tos uzmanīgi izvilkt, kad esat pabeidzis matēšanu.
Un, ja vēl neesat to izdarījis, iegādājieties kompensētu lāpstiņu! Tas padara matēšanas kūkas tik jautras.
Cukura pulvera putekļi šīs kūkas ārpusei padara to īpaši svētku izskatu. Man patīk arī tas, kā cukura pulveris nokrita uz kūkas statīva - tas izskatās pēc sniega!
Piezīmes:
1. Šī recepte nodrošina pietiekami daudz matējumu kailai kūkai, kā parādīts šeit. Ja vēlaties, lai jūsu kūka būtu vairāk matēta (vai arī kailas kūkas nav jūsu lieta), jums vajadzētu pagatavot apmēram 1 1/2 līdz 2 reizes lielāku matējuma daudzumu.
2. Mans vīrs domāja, ka šīs kūkas garšas ir diezgan spēcīgas. Man tas patika, bet, ja jums patīk maigākas piparkūkas, samaziniet ingvera daudzumu un izmantojiet maigāku melasi (nevis melno siksnu).
Vai esat kādreiz nolēmis, ka jums nepatīk kāds ēdiens vai garša tikai tāpēc, ka tas kādam citam nepatika?
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
