French Toast With Berry Butter
Garšīgi bagāts franču grauzdiņš ar gan aveņu, gan kazeņu savienojuma sviestu. Lieliski piemērots ceturtajam! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:8porcijas Sagatavošanās laiks:divistundas0min Gatavošanas laiks:0stundasdivdesmitmin Kopējais laiks:divistundasdivdesmitmin Sastāvdaļas1 mārciņa Nesālīts sviests, mīkstināts 1/2 c. Avenes 1/2 c. Kazenes 1 klaipa garoza maize: bagete, franču maize utt. 4 veseli olu dzeltenumi 2 C. Puse un puse 1 ēd.k. Cukurs 2 tējk. Vanilla Viena citrona miziņa Kļavu sīrups pasniegšanai Sijāts pulvera cukurs, pasniegšanai (pēc izvēles)Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Pagatavojiet ogu sviestus: atsevišķās partijās vienā laikā sakuļiet 2 sviesta nūjas, izmantojot pātagu stiprinājumu. Pārslēdzieties uz lāpstiņu stiprinājumu. Pievieno vai nu avenes, vai kazenes. Pagrieziet maisītāju zemā stāvoklī tikai apmēram piecas sekundes, tieši tik ilgi, lai ogas sāktu sajaukt / sadalīties, bet ne tik ilgi, lai tas pārvērstos par putru. Notīriet maisītāja trauku un piederumus un atkārtojiet tos ar cita veida ogām. Katrā partijā pagrieziet maisījumu uz garas plastmasas plēves loksnes, kas novietota virs garas folijas loksnes. Izmantojiet iesaiņojumu / foliju, lai sviestu velmētu cilindrā: vispirms noslēdziet plastmasas apvalku ap cilindru, pēc tam nostipriniet foliju ap to. Pagrieziet galus, pagriežot, pakāpeniski izdarot lielāku spiedienu, lai cilindrs būtu saspringts.
Kad tas ir jauks, kārtīgs folijas cilindrs, ievietojiet saldētavā uz 30 minūtēm, lai ātri sacietētu, pēc tam pārvietojiet to ledusskapī, līdz esat gatavs to izmantot. Sviestam jābūt jaukam un stingram.
PIEZĪME. Sviestam varat pievienot nedaudz izsijātu cukura pulveri, lai maizes un smalkmaizītes pagatavošanai būtu vairāk saldu pārsēju! Tomēr franču grauzdiņiem kļavu sīrups padara lietas pietiekami saldas.
Lai pagatavotu franču grauzdiņus, sagrieziet maizi 1/2 collu biezās šķēlēs. Traukā sajauciet olu dzeltenumus, pusi un pusi, cukuru, citrona miziņu un vaniļu. Sakuliet, lai apvienotu. Maizes šķēles iemērciet maisījumā, pārklājot abas puses, pēc tam izņemiet no trauka un novietojiet malā. Atkārtojiet, līdz visa maize ir pārklāta.
Uzkarsē dzelzs pannu vai režģi uz vidējas uguns. Sviests pannā karsts. Pagatavojiet franču grauzdiņus no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, uzmanieties, lai nedeg.
Izņemiet ogu sviestu no ledusskapja. Vienu galu ietiniet un sagrieziet šķēles. Ielieciet vienu šķēli katrai porcijai franču grauzdiņu. Ja vēlaties, apkaisa ar cukura pulveri, pēc tam aplejiet ar siltu kļavu sīrupu.
Vakar gatavoju namiņā, un tas bija pēdējais ēdiens. Tas bija pēdējais ēdiens, jo pēc tam, kad tas bija izdarīts, es no tā sašļuku tik daudz, ka man bija jādodas mājās un jāpadziļo četrpadsmit stundas. Es aizgāju pārāk tālu.
Man patīk iet pārāk tālu.
Trauks bija franču grauzdiņš - nedaudz atšķirīgs no jūsu vidējā franču grauzdiņa; jūs redzēsiet, kāpēc pēc minūtes papildināt ar divu veidu ogu sviestu. Man šobrīd ir tik daudz kazenes (nopirktas veikalā, nevis manā dārzā), ka es izmisīgi izlietoju tās, un šis saliktais sviests bija sākums. Es gatavojos iet vēl vienu soli tālāk un pagatavot kazenes sīrupu franču grauzdiņiem, bet tad man būtu bijis jāgaida ilgāk, lai to apēstu, un tas bija nepieņemams ierosinājums.
Pagatavojiet šīs nedēļas nogalē īpašām ceturtā jūlija brokastīm! Tas ir glīts, īpašs ... un diezgan īpašs.
SVIESTS
Labi, es esmu pārmērīgs un pagatavoju mārciņu katra veida ogu sviesta. Bet mana tālāk izdrukājamā recepte to samazina uz pusēm.
Neesi tāds kā es.
Sakuļ sviestu uz augšu līdz pūkainam - ja tas tiešām ir ļoti mīksts (un labāk, ja tas ir patiešām, ļoti mīksts), tas acīmredzami prasīs tikai dažas sekundes.
Pārejiet uz lāpstiņu stiprinājumu, jo es baidos, ka noslaucītājs pārspēs ogas pārāk daudz, un es tikai vēlos izveidot vairāk lietu, kas man būtu jāmazgā.
Nav īsti par šo pēdējo daļu.
Iemet avenes ...
Pēc tam tikai dažas sekundes ieslēdziet maisītāju zemā līmenī. Skatieties to visu laiku - jūs vēlaties pārtraukt sajaukšanu, tiklīdz ogas sāk sadalīties.
Paskaties, cik tas ir krāšņs.
Ņemiet vērā, ka katrā sviestā varat pievienot nedaudz izsijātu cukura pulveri, ja domājat, ka tam nepieciešams nedaudz salduma. Bet man kaut kā patīk turēt lietas tīras un svētas ... un turklāt kļavu sīrups galdā ienesīs daudz salduma.
Pēc tam uzlieciet garu plastmasas apvalka lapu virs garas alumīnija folijas loksnes. Karote sviesta maisījumu līnijā pa plastmasas centru.
Tagad to ir nedaudz grūti izskaidrot: izmantojiet foliju, lai plastikāta apvalku savilktu ap sviestu, pamazām izveidojot sviestu cilindriskā formā.
Pēc tam, kad plastmasa ir kārtīgi iesaiņota ap sviesta cilindru, aptiniet foliju ap cilindru. Pagrieziet galus kā iesaiņotu konfekšu gabalu.
Tagad šī ir neaptveramā daļa: Pagrieziet katru cilindra galu pretējos virzienos, izdarot nelielu spiedienu, lai cilindrs būtu nedaudz saspringts. Tas radīs jauku, cietu, saliedētu sviesta žurnālu. Ieduriet to saldētavā uz labām trīsdesmit minūtēm, lai steigtos pa iestatīšanas procesu, pēc tam pārvietojiet to uz ledusskapi, līdz jums tas būs vajadzīgs.
Nomazgājiet trauku un sitējus, pēc tam atkārtojiet šo procesu ar kazenēm.
jauki 13 gadus veci puiši
Atcerieties: tikai knapi sajauciet to. Es domāju, ka tas prasīja apmēram piecas sekundes.
Varbūt seši. Bet noteikti ne septiņi. Ja jūs to sajaucat septiņas sekundes, viss tiks pilnībā sabojāts!
Ne īsti.
Uzlieciet to uz plastmasas apvalka / folijas ...
Tad sarullējiet to un grieziet griezes momentu!
Sasaldējiet, pēc tam atdzesējiet, līdz jums to vajag. Tam jābūt cietam kā klintim.
Nu, kā sviesta cilindrs.
Francijas grauzdiņš
Lūk, kas jums nepieciešams franču grauzdiņam.
Vai esat kādreiz gatavojis franču grauzdiņus tikai ar olu dzeltenumiem?
Tad jūs neesat dzīvojis.
Pievienojiet pusi un pusi.
Pievienojiet arī cukuru, vaniļu un citrona miziņu. Visas labās lietas dzīvē.
Nogrieziet dažas maizes šķēles. Tā ir skābe.
Iemērciet tos olu maisījumā.
Es arī izmantoju šo franču klaipu. Man patīk, ja man ir iespējas.
Uzstādiet tos uz pannas.
Tad apcep tos pannā (vai uz režģa) uz vidējas uguns.
Vispirms pannā pievienojiet nedaudz sviesta.
Jo, jūs zināt, šajā ēdienā jau nav pietiekami daudz sviesta.
Pagatavojiet šķēles līdz zeltaini brūnai.
Tad, kad tie ir pabeigti, ielieciet tos uz šķīvja.
Šeit jūs varat redzēt atšķirību starp franču grauzdiņiem, kas pagatavoti ar veselām olām un tikai olu dzeltenumiem: Bez baltumiem jums nav tādas sadedzinātas / garozas kvalitātes, kāda var notikt ar parastu franču grauzdiņu, un jūs arī beidzat ar jauku dzeltenu krāsa. Arī dažreiz pārliecinošs olu aromāts nav. Tas tikai padara jauku maigu franču grauzdiņu.
Gandrīz kā olu krēma franču grauzdiņš.
Tāpat kā maizes pudiņa franču grauzdiņš.
Man tas viss ir vienā kategorijā.
Es parasti uz dažām minūtēm to ievietoju iepriekš uzkarsētā (apmēram 300) krāsnī, lai tikai sasildītu lietas.
Lūk, sviests! Tas ir krāšņs.
Paskaties uz ogu gabaliņiem. Mmmmm.
Es esmu pārliecināts, ka es to nemaisīju septiņas sekundes. Es tūlīt raudātu.
Virsū uzlieciet katra veida sviesta šķēli.
Tad dariet to. Noteikti izveidojiet karalisku putru šķīvja malā tāpat kā es. Tas man liks justies labāk par sevi.
ES mīlu ēdienu. Es mīlu ēdienu, jo ēdiens ir saistīts ar to.
Tas ir īsts kārums, puiši. Sviesti sāk kust, atstājot ogu gabaliņus. Un pasaule atkal ir skaista, laipna, droša vieta.
Izbaudi šo!
Un laimīgi, droši, brīnišķīgi ceturtie jūlija draugi.
Mīlestība,
P-Dub
