Kad man bija 17 gadu, man bija vasaras darbs pie augstas klases ēģiptiešu restorāna, kas kursēja uz galdiem - vienīgā vasara, kurā restorāns bija atvērts.
Kad man bija 26 gadi, es satiku savu vīru Pitu, un visa mana pasaule mainījās gandrīz katrā ziņā, ieskaitot manu kulinārijas pieredzi.
Pusaudžu gados un divdesmito gadu sākumā man bija iespēja pavadīt trīs savas dzīves vasaras Indijā.
Runājot par īru garšām un īru kodolsintēzes recepti, man atmiņā rodas visādas bērnības atmiņas.
Mans ievads korejiešu garšām nebija gluži krāšņs. Pēc pirmā bērna piedzimšanas es biju drupa (gan emocionāli, gan fiziski).