Creamy Pasta Primavera
Šis ēdiens man ir tīrs komforta ēdiens!
Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4 - 6porcijas Sagatavošanās laiks:0stundas25min Kopējais laiks:0stundas25min Sastāvdaļas3 ēd.k.
sālīts sviests
1liels šalotes vai 1/2 vidējs sīpols, plānās šķēlēs
3sasmalcinātas ķiploku daiviņas
1/4 c.
baltvīns
1 1/2 c.puse un puse
1 C.smags krējums
1 C.
svaigi sarīvēts pecorino, kā arī vairāk rotāšanai
Košera sāls, pēc garšas
12 oz.cavatappi, penne vai citi īsi makaroni
Pārdodu Ziemassvētku vecīša tērpudivi
ķekari sparģeļi (apmēram 2 mārciņas), galus sagriež, sagriež 1 collu gabaliņos
4 unces.cukura snap zirņi, sagriezti 1/2 collu gabaliņos
1 C.svaigi pētersīļi, sasmalcināti
1/2 c.svaiga piparmētra, sasmalcināta
Šo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi- Izkausējiet sviestu lielā kastrolī uz vidējas uguns. Pievieno šalotes sīpolu un vāra, bieži maisot, līdz mīksts, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un samaisiet, līdz tie ir mīkstināti un aromātiski, apmēram 30 sekundes. Ielejiet vīnu un nokasiet no pannas visus brūnos gabaliņus. Kad vīns ir samazinājies par nedaudz mazāk nekā pusi, samaisiet pusi un pusi un vāriet, līdz nedaudz sabiezē, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet biezo krējumu un samaisiet, lai apvienotos. Pievieno pecorino un maisa līdz putojošam un nedaudz biezam.
- Tikmēr uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni. Pievienojiet makaronus un pagatavojiet atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pagatavošanas pēdējā minūtē katlā pievienojiet sparģeļus un zirņus.
- Makaronus un dārzeņus nokāš un pievieno mērcei. Pievienojiet pētersīļus un piparmētru, un apvienojiet to. Pasniedziet ar papildu sieru dekorēšanai.
