Creamy Goat Cheese Polenta
Neticami patīkami liellopa gaļas īsās ribiņas, lēni pagatavotas vīnā un buljonā. Pasniedzot virs polentas gultas, tas ir nopietni īpašs ēdiens! Reklāma - turpiniet lasīt zemāk nekā:4porcijas Sagatavošanās laiks:0stundasdivdesmitmin Gatavošanas laiks:divistundas0min Kopējais laiks:divistundasdivdesmitmin Sastāvdaļas8 veselas liellopa gaļas īsās ribiņas Košera sāls un pipari pēc garšas 1/4 c. Universālie milti 6 gabali Pancetta, kubiņos 2 ēd.k. Olīvju eļļa 1 viss vidējais sīpols, kubiņos 3 veseli burkāni, kubiņos divi veseli šalotes, mizoti un smalki sasmalcināti 2 C. Sarkanais vai baltais vīns 2 C. Liellopa vai vistas buljons (pietiekami, lai gandrīz pārklātu ribas) divi zariņi Timiāns divi zariņi RozmarīnsŠo sastāvdaļu iepirkšanās moduli izveido un uztur trešā puse un tas tiek importēts šajā lapā. Iespējams, ka viņu vietnē varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu. Norādījumi Sāls un piparu ribas, pēc tam bagarējiet miltos. Atlikt malā. Lielā holandiešu cepeškrāsnī vāra panketu vidējā siltumā, līdz tā ir pilnīgi kraukšķīga, un visi tauki ir kļuvuši. Noņemiet pancetu un novietojiet malā. Neizmetiet taukus.
Pievienojiet olīveļļu pannā ar pancetta taukiem un paaugstiniet siltumu līdz augstai temperatūrai. Brūnas ribas no visām pusēm, apmēram 45 sekundes vienā pusē. Noņemiet ribas un novietojiet malā. Pagrieziet siltumu uz vidēju.
Pievienojiet sīpolus, burkānus un šalotes sīpolus un pagatavojiet 2 minūtes. Ielejiet vīnu un nokasiet pannas dibenu, lai atbrīvotu visus aromātiskos slavas gabaliņus. Uzvāra un vāra 2 minūtes.
Pievienojiet buljonu, 1 tējkaroti košera sāls un daudz svaigi maltu melno piparu. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk sāls. Pievienojiet šķidrumam ribas; tiem vajadzētu būt gandrīz pilnībā iegremdētiem. Šķidrumam pievieno timiāna un rozmarīna zariņus (veselus).
Uzlieciet vāku un ievietojiet cepeškrāsnī. Pagatavojiet 2 stundas 350 ° C temperatūrā, pēc tam samaziniet siltumu līdz 325 un vāriet vēl 30 līdz 45 minūtes. Ribām jābūt dakšas maigām un nokrītot no kaula. Pirms pasniegšanas izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet tai sēdēt vismaz 20 minūtes ar vāku. Pēdējā brīdī noslaukiet taukus no šķidruma augšdaļas. (Var arī atdzesēt maisījumu, pēc tam noņemiet cietos taukus no augšas.)
Pasniedziet 2 ribas uz krēmveida polenta gultas, uz augšu ar karoti ievietojot nedaudz sulas.
Polenta pagatavošana ir vienkāršākā lieta pasaulē, un tā var būt jauks papildinājums daudziem gaļas ēdieniem. Otru nakti es iemaisīju slepeno sastāvdaļu savā polentā un apvienojumā ar lēni pagatavotām liellopa gaļas īsajām ribām tā bija pārāk jauka krāsu TV.
(Nosauciet šo filmu.)
Vispirms uzvāra 4 1/2 tases ūdens.
Paņemiet nedaudz dzeltenās kukurūzas miltu - nedaudz mazāk nekā tasi. (Es dubultoju recepti, jo vienmēr baidos, ka man nepietiek pārtikas. Es domāju, ka tas ir tāpēc, ka mana vecmāmiņa pārcieta depresiju.)
Plānā straumē verdošā ūdenī ielej kukurūzas miltus, putojot, ielejot. Tas novērsīs lielu piku veidošanos.
Samaziniet uguni uz lēnas uguns un vāriet apmēram 15 minūtes, bieži maisot. Gatavojot, apkaisa apmēram tējkaroti sāls. Ja nepieciešams, pievienojiet pāris tējkarotes ūdens šeit un tur, ja polenta šķiet pārāk bieza.
Gatavošanas laika beigās iemaisiet 2 ēdamkarotes sviesta.
Un ... vai esat gatavs? Kazas siers!
O jā.
Jā, jā, jā.
Un jūs vēlaties pievienot daudz - vismaz 4 unces. Kukurūzas miltu aromāts ir spēcīgs, un jums ir jāiegūst pietiekami daudz kazas siera, lai kaut ko mainītu.
Maisa, līdz siers ir pilnībā izkusis. Man ir daži gabali, bet, lūdzu, neturiet to pret mani. Tā ir ēdiena bloķēšana, kameras turēšana un mēģināšana vienlaikus sakult.
Ja noliksiet kameru, polentā nebūs gabalu.
Ielieciet bagātīgu daudzumu polenta uz pusdienu šķīvja un virpuļojiet, lai izveidotu jauku gultu ribām.
Tad satveriet pāris īsas ribas no holandiešu krāsns.
Nestle tos, kaulus uz leju, tieši uz augšu.
Jūs nevarat zināt, cik labi tas smaržo, līdz jūs to pagatavojat. Viesi tevi noskūpstīs!
Vai polenta nav skaista? Tik jauka pārmaiņa pret kartupeļu biezeni.
Ar vārīšanas šķidrumu jūs varat iet vēl vienu soli tālāk, sasprindzinot to un vairākas minūtes vārot. Bet man patīk vienkārši iet uz to un karotīt, nepiespiesti un nesamazināti, tieši virsū.
Nav daudz. Tikai mazliet.
Ak, bērniņ.
101 nozīme
Jums tas patiks, puiši. Apsoliet.
Bet apskatīsim gaļu tuvāk.
Vārdu nav. Es pat nemēģināšu.
Vēl izsalcis?
Es apstāšos. Es domāju, ka jūs esat redzējis to, kas jums jāredz.
Izveidojiet to, mani draugi. Tas ir vienkārši, viegli un garšīgi ārpus šīs pasaules. Ļaujiet man zināt, kā jums tas patīk!
Šeit ir izdrukājams polenta. (Es iekļaušu arī ribu recepti, ja vakar to nokavējāt.)
Izbaudi!
Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt viņu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk
