Šokolādes zemeņu Nutella kūka

Chocolate Strawberry Nutella Cake

Ļoti viegla šokolādes kārtu kūka ar zemeņu un putukrējuma garšīgumu (ar nelielu Nutella šāvienu!)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. 2. apaļas cepešpannas izklāj ar pergamentu, pēc tam izsmidziniet pergamentu ar cepamo aerosolu.

Vidējā katliņā izkausē sviestu. Pievieno kakao un maisa to līdz viendabīgai masai. Ielej verdošu ūdeni, ļauj maisījumam burbuļot apmēram 20 sekundes, pēc tam to izslēdz un noliek malā.

Mērkannā vai traukā sajauciet paniņas, cepamo soda, olas un vaniļu. Atlikt malā.

Lielā maisīšanas traukā sajauciet cukuru, miltus un sāli. Maisiet karsto šokolādes maisījumu, viegli maisot, līdz tas ir puslīdz apvienojies un mazāk karsts. Ielejiet paniņu maisījumu un turpiniet maigi maisīt, līdz mīkla ir apvienota.

Ielejiet mīklu pannās un cepiet tās 17-20 minūtes, līdz tās tikko sastingušas. Izņemiet tos no pannām un novietojiet tos malā, līdz tie pilnībā atdziest.

Pa to laiku sagatavo zemenes, maisot tās ar cukuru un vaniļu. Ļaujiet viņiem macerēties 15 minūtes, pēc tam noteciniet lieko sulu.

Saputo krējumu ar cukura pulveri.

Lai saliktu, pagrieziet vienu slāni otrādi uz pasniegšanas trauka. Izplatiet pusi Nutella pa visu virsmu. Pārziež uz pusi putukrējuma un pa virsu pārber pusi ar zemenēm. Otru kārtu liek otrādi uz augšu un atkārto ar pārējo Nutella, putukrējumu un zemenēm. Turiet atdzesētu līdz pasniegšanai. Nogrieziet ar zobainu nazi!

Piezīme: Nesamontējiet vairāk nekā stundu pirms pasniegšanas.

Es šo kūku gatavoju pēc iegribas. Man nelikās gatavot ganache, tāpēc izmisumā ķēros pie pusapēstās Nutella vannas, kuru biju paslēpusi mūsu pieliekamā augšējā plauktā, lai pasargātu no manu bērnu kaucīgajām rokām un izmantoju to šokolādei. apledojuma slānis. Man, iespējams, nav nepieciešams stāstīt jums radušos svētlaimi.

Es to pabeidzu savas pārtikas tīkla izstādes jaunās sezonas pirmajā sērijā, kas sākas rīt no rīta. Tā kā es jutos nepatīkams, es nolēmu dubultot oriģinālo recepti un izveidot četru slāņu briesmīgumu, kas vienlaikus bija garšīgs un jautrs.

Garšīgi, jo ... labi, jūs redzēsiet, kad izlasīsit recepti.

Jautrs, jo ... nu ...

Šis notika.

Bet tas ir cits stāsts citai reizei!

Ja jūs vienkārši pieturaties pie zemāk esošās divslāņu versijas, ar pasauli viss būs kārtībā.

Katliņā uz vidējas uguns ievieto 2 sviesta nūjas.

Ļaujiet tai izkausēt ...

ar ko var aizstāt brūno cukuru

Tad pievienojiet 4 ēdamkarotes kakao pulvera ...

Un samaisiet to līdz viendabīgai masai.

Pievienojiet 1 glāzi verdoša ūdens, ļaujiet tam burbuļot apmēram 30 sekundes, pēc tam noņemiet no uguns.

Lielā bļodā samaisiet miltus, cukuru un sāli.

Ielejiet šokolādes maisījumu un samaisiet to, līdz tas ir apmēram pusceļā.

Sajauciet paniņas, olas, vaniļu un soda līdz viendabīgai masai ...

Tad sajauciet to šokolādes / miltu maisījumā, līdz tas viss apvienojas. Šī ir pamata šokolādes lapu kūku recepte, kuru es esmu izmantojis gadiem ilgi, to, ko vīramāte man pasniedza ar aci un aci, pamudinot, kad saderinājos ar viņas dēlu. Tā ir labākā universālā šokolādes kūka Piena Ceļa galaktikā.

2. līnija 9 collu apaļas kūku pannas ar apaļu pergamenta papīru ...

Tad izsmidziniet pergamentu ar nonstick cepamo aerosolu.

Mīklu vienmērīgi ielejiet pannās ...

Cepiet tās 18 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad tās vairs nav jiggly centrā.

Pagrieziet kūkas no pannām ...

Uzmanīgi noņemiet pergamentu un novietojiet tos malā, līdz tie pilnībā atdziest.

Pa to laiku sagatavo virskārtas: izvelciet un sagrieziet zemenes ...

Tad apkaisa cukuru ...

Pievienojiet vaniļu ...

Un samaisiet tos apkārt.

Ļaujiet viņiem sēdēt un macerēties 15 minūtes ...

Pēc tam noteciniet liekās sulas.

Saldo krējumu saputo ar cukuru līdz stingrībai. Tagad ir pienācis laiks salikt kūku!

Ievietojiet vienu kūku slāni otrādi uz kūka statīva tā, lai augšdaļa būtu pilnīgi līdzena.

Paņemiet 3/4 tases Nutella…

Un izklājiet to vienā slānī.

Uzlieciet pusi putukrējuma virsū ...

Un izklājiet to vienā slānī.

Tad apkaisa pusi zemenes.

Novietojiet otru kūku slāni otrādi virsū ogām.

eņģeļa numurs 2121 mīlestība

(Un, starp citu, dažos no šiem fotoattēliem šķiet, ka kūka ir sadedzināta, bet tā noteikti nav. Tās ir tikai manas fotografēšanas prasmes.)

(Āmen.)

Tad pievienojiet vēl vienu Nutella slāni ...

Pārējais putukrējums ...

Un pārējās zemenes.

Ņammīgs!

Izmantojiet zobaino nazi, lai sagrieztu šķēles un pasniegtu ‘em up! Tas ir traki labi, cilvēks.

Variācija
Uz pusi samaziniet visus daudzumus, lai pagatavotu 1 slāņa kūku, ja vēlaties kaut ko nedaudz mazāku.
Divkāršojiet visus daudzumus, lai pagatavotu četrslāņu kūku, ja vēlaties atstāt iespaidu! (Brīdinājuma pasaka: skatiet fotoattēlu šīs ziņas augšdaļā.)
Zemenēm aizstājiet mellenes, kazenes vai avenes (vai to kombināciju).

Šeit ir ērti izdrukājams dendijs: